Masakan ceplok telur balado wangi kemangi

 Ceplok telur menjadi olahan lauk pauk paling praktis di dunia. Betapa tidak, tidak sampai satu menit, maka lauk pauk bahan telur ayam ini sudah bisa dinikmati. coba juga masakan telur ceplok kuah bening

Dengan demikian menyediakan telur ayam di rumah sangat penting untuk mengatasi persiapan masakan mendadak, seperti saat mau kerja atau sedang malas masak masakan besar. jangan lupa juga Resep telur ceplok kuah santan

Namun demikian sekali waktu bisa mencoba masakan telur ceplok dengan bumbu tambahan. nah pada kali ini admin pilih dengan tambahan daun kemangi yang di masak balado. Yuk bikin masakannya sekarang!

Bahan:
- 3 butir telur
- minyak secukupnya
- kemangi secukupnya petiki
- 5 siung bawang merah iris
- gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 1/2 butir tomat

Cara membuat:
1. Ceplok telur hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu halus matang.
3. Tambahkan garam, gula merah sampai rasanya pas. Lalu tambahkan telur, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
4. Menjelang diangkat, masukkan kemangi hingga layu, sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

coba resep telur ayam lainnya seperti : Resep telur ceplok bumbu teriyaki

Cara buat keripik singkong kunyit

Makanan ringan seperti keripik memang menjadi camilan yang banyak disukai orang. Tak hanya orang dewasa, anak-anak sangat menyukai camilan keripik singkong. Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi andalan banyak orang. Tidak sulit untuk menemukan keripik singkong.

Hampir di setiap minimarket dan pusat perbelanjaan lainnya menjual keripik singkong. Mulai dari yang dibuat dalam kemasan oleh pabrik besar hingga yang dijual di pinggir jalan. Keripik singkong biasa dijual dalam berbagai rasa. Meski banyak dijual, tak sedikit orang yang penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa mengkreasikan sesuai selera, orang juga bisa lebih menghemat.

Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis. Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah.

Singkong atau ketela pohon merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Olahan dari singkong pun bermacam-macam, ada yang dijadikan sebagai makanan khas seperti getuk, tape, dan keripik menjadi salah satu camilan disukai banyak orang. Berikut cara bikin keripik renyah selengkapnya :

Bahan-bahan:
- Singkong/kukus/ketam tipis
- Garam
- Daun kunyit iris
- Daun jeruk iris
- Gula merah

Bumbu halus:
- Kunyit
- Bawang merah/sedikit saja
- bawang putih

Cara membuat:
- Tumis bumbu sampai harum dengan banyak minyak, beri garam/ penyedap. Aduk terus kemudian masukkan irisan daun jeruk dan kunyit beserta gula merah, aduk terus sampai matang
- Sajikan.

Cara Memasak Opor Ayam Pedas

Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah opor. Bisa juga dengan memasukkan cabai pada bumbu halus.

Cara membuat orek tempe basah cabe merah sederhana

Melalui resep di bawah ini kita akan belajar cara memasak opor pedas dengan penambahan cabai pada bumbu halus. Hasil akhirnya adalah kuah berwarna kuning kemerahan, mirip kari ayam

Bahan:

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 8 bagian)
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter santan encer
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu opor ayam

• 8 Butir bawang merah
• 5 Butir kemiri disangrai
• 5 Buah cabai rawit
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas jahe
• 2 Ruas kunyit dibakar
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 Buah cabai merah besar
• 1/4 sendok teh jintan

Masakan pepes ikan nila dan bumbunya

Cara memasak opor ayam pedas:

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam dan gula,, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
4. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.

Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan

Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak menggunakan santan. Ciri opor seperti ini adalah kuah yang sedikit encer. Walaupun begitu warnanya tetap keruh karena menggunakan kemiri dalam jumlah banyak.

Jika Anda ingin tahu cara memasak opor ayam tanpa santan yang enak, berikut ini kami berikan resep lengkapnya.

Bahan bahan

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 6 bagian)
• 4 Butir telur ayam rebus
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter kaldu ayam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 Butir bawang merah
• 6 Butir kemiri disangrai
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• Cara memasak opor ayam tanpa santan:

Cara memasak opor ayam tanpa santan

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit.
4. Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Bila kuah sudah cukup mengental, angkat opor dari kompor.

Resep masakan kari sayuran

Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Tetapi kaldu ayam biasa pun tetap nikmat sebagai pengganti santan.

Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak

Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental.

Bahan bahan

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 8 bagian)
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter santan
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 Butir bawang merah
• 5 Butir kemiri disangrai
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• Cara memasak opor ayam putih enak:

Cara  masak

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
4. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.

Resep Tempe Mendoan Basah, Gorengan Khas Banyumas

Tempe mendoan, gorengan khas Banyumas yang digoreng setengah matang atau masih basah. Berbeda dengan gorengan renyah pada umumnya. Selain buat camilan sendiri, kamu bisa membuat tempe mendoan untuk dijual online.

Resep tempe mendoan basah

• Bahan 10 lembar tempe, siap beli, potong 2 bagian
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 2 batang daun bawang, iris
• 150 ml air 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap

• Cabai rawit hijau dan sambal kecap

Cara membuat tempe mendoan basah

1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng tempe sebentar. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan tempe mendoan hangat bersama cabai rawit hijau dan sambal kecap.

Resep cara membuat nasi goreng rumahan bumbu sederhana

Nasi goreng rumahan menjadi menu keluarga istimewa saat tiba hidangan makan malam. Menu sajian nasi goreng ini biasanya sebagai pelengkap karena sayur di rumah telah habis pada siang harinya. Sehingga bikin nasi goreng menjadi alternatif paling mudah dan murah. Seperti diketahui bahwa nasi goreng sederhana hanya menggunakan bahan bahan bumbu sisa masak juga udah cukup. beda lagi jika anda ingin mencoba membuat hidangan nasi goreng spesial khusus seperti nasi goreng seafood yang tentunya memerlukan bahan bahan tambahan yang cukup beragam.

Nah ada salah satu sajian menu nasi goreng yang mampu melengkapi hidangan makan anda. Bahkan bisa untuk sarapan maupun untuk selingan makan harian anda. resep nasi goreng rumahan admin rasa bisa menjadi alternatif untuk anda coba. Lantas bagaimana cara bikin bumbu dan membuatnya. Yuk ikuti resep nasi goreng enak murah berikut :

Bahan bahan nasi goreng
- Nasi 600 g
- Telur ayam 1 butir. Kocok
- Daging ayam 125 g. Cincang halus
- Sosis ayam 1 buah
- Bawang putih 3 siung. Iris halus
- Garam sdt
- Penyedap rasa sdt
- Kecap ikan sdm
- Merica sdt
- Daun bawang 1 batang. Iris halus

Cara membuat nasi goreng
1. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan telur lalu orak-arik.
2. Kemudian tambahkan ayam yang telah dicincang halus dan sosis. Masukkan daun bawang. Tumis lagi.
3. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata. Tambahkan garam, merica, kecap ikan, dan penyedap rasa. Aduk rata sampai aroma sedap atau harum tercium.
4. Pindahkan nasi goreng putih pada piring. Taburi bawang merah goreng sebagai tambahan.

Cobain juga ya cara membuat bubur manado

Resep cara membuat masakan sayur sop sederhana enak

Sayur sop menjadi menu masakan sehari hari yang cukup banyak digemari. Bunda bisa mencoba membuat hidangan masakan sayur sop dengan bumbu sederhana dan mudah di dapat. Sayur sop menjadi salah satu pelengkap hidangan rumahan yang bukan saja gampang memasak sop, namun juga sehat dan segar. Berikut resep lengkap cara membuat masakan sayur sop selengkapnya :

Bahan bahan masakan sayur sop

• 2 buah wortel
• 100 gram sayur gubis
• 100 gram brokoli
• 1 buah kentang
• 1 batang daun bawang
• 1 batang daun seledri

Bahan bumbu sayur sop

• 3 siung bawang putih (memarkan)
• 1/2 sdt garam halus
• Lada bubuk (secukupnya, sejumput saja)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
• 1 sdt bawang merah goreng

Cara Membuat masakan sayur sop segar enak

1. Potong semua jenis sayuran termasuk wortel, gubis, brokoli dan kentang.
2. Cuci bersih semua sayuran, kemudian panaskan air kira-kira sebanyak 3 gelas belimbing.
3. Jika air sudah mendidih, masukkan bawang putih dan garam halus secukupnya.
4. Rebus wortel, kentang dan brokoli hingga matang.
5. Tambahkan gubis dan daun bawang serta daun seledri.
6. Tambahkan lada bubuk dan kaldu ayam secukupnya.
7. Tambahkan bawang merah goreng dan sedikit gula agar rasa sayur sop makin gurih menggugag selera.
8. Koreksi rasa, masak semua bahan hingga matang, segera angkat jika sudah matang dan mendidih.

Untuk bisa menghidangkan hidangan sayur sop, tentu paling mantap jika disajikan bersama sambal. Penting diketahui bahwa ada cukup banyak masakan masakan yang bisa anda buat, coba lihat yang lebih banyak di aneka masakan sayur

Begini cara bikin omelet mie instan untuk lauk pauk

Ada cukup banyak kreasi kreasi lauk pauk yang bisa anda bikin sendiri. Dan salah satunya yakni omelet mie instan campur telur ayam. Lauk pauk yang satu ini cukup praktis cara membuatnya. Dibilang praktis memang cukup simple dan mudah membuatnya. Bahkan tidak banyak bumbu yang mesti bunda persiapkan. penasaran! inilah resep cara membuat omelet mie selengkapnya!

Bahan bahan lauk pauk omelet mie instan
→1 butir telur
→1 bungkus mie instan goreng
→2 siung bawang merah (cincang halus)
→1 siung bawang putih (cincang halus)
→5 buah cabai rawit (cincang halus)
→Daun bawang (secukupnya)
→Minyak goreng (secukupnya)

Cara bikin omelet mie instan
↔Rebus mie instan hingga matang lalu campur dengan bumbu seperti biasa.
↔Campur mie instan dengan telur, daun bawang, bawang merah dan bawang putih serta cabai di dalam mangkok. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika kurang asin, kamu bisa menambahkan sedikit garam di dalamnya.
↔Panaskan minyak lalu tuang mie yang telah dicampur dengan telur dan bumbu ke dalamnya.
↔Masak hingga telur matang dan warna mie luar berwarna kuning kecokelatan.
↔Bolak-balik agar tidak gosong dan masak dengan api kecil saja.
↔Omelet mie yang gurih lagi pedas pun sudah siap untuk disajikan.

Resep mudah masakan tradisional terik tahu tempe

Hidangan masakan terik merupakan resep masakan kampung yang bukan saja enak namun juga pas untuk masyarakat. Selain memiliki nilai gizi yang cukup bagus karena bahan dasar tahu maupun tempe adalah kedelai yang kita tahu memiliki kandungan protein cukup tinggi. Sehingga mampu memasok kebutuhan gizi tubuh. Masakan terik tahu tempe gampang membuatnya dan murah harganya. Yuk mencoba memasak kembali menu terik tempe tahu di rumah.

Terik Tempe atau Tahu, masakan yang sangat popular di daerah pedesaan Jawa Tengah dan Jawa Timur termasuk di kampung kelahiran saya. Sajian ini cocok untuk keluarga yang punya balita atau anggota keluarga yang tak bisa makan pedas karena kuahnya memang tidak pedas bahkan cenderung manis, seperti masakan kacang panjang kuah santan

Tidak banyak bahan bahan bumbu dapur yang digunakan untuk bikin masakan terik tempe ini. Hanya dengan dengan bumbu dapur seperti bawang putih, bawang merahm santan kental dan bumbu dapur lainnya, anda sudah bisa menyajikan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta. Yuk siapkan bahan bahan dan bumbunya yang bisa anda beli di pasar atau di warung.

Bahan bahan masakan terik tahu tempe
⇨1 buah tahu, potong 1x4 x4 cm
⇨300 g tempe, potong 1x4x4 cm
⇨minyak goreng
⇨500 ml santan
⇨1 cm lengkuas, memarkan
⇨1 lembar daun salam

Bahan bumbu yang dihaluskan:
⇨3 butir kemiri
⇨4 butir bawang merah
⇨3 siung bawang putih
⇨½ sdt merica butiran
⇨½ sdt ketumbar
⇨1 cm kunyit
⇨2 sdt garam

Cara membuat masakan terik tahu tempe
⇔Goreng tahu dan tempe hingga setengah kering. Tiriskan.
⇔Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
⇔Tuangi santan, tambahkan daun salam dan lengkuas.
⇔Masukkan tempe dan tahu goreng, masak hingga santan mengental.
⇔Angkat, sajikan hangat.

Tempe menjadi bahan masakan sederhana dan murah. Yuk membuat aneka masakan yang enak enak di resep masakan sederhana sehari hari

Cara bikin masakan kacang panjang kuah santan sederhana

Masakan kacang panjang paling enak dengan dimasak pedas bersantan. Berikut cara bikin masakan kacang panjang kuah santan enak dan sederhana. Resep masakan kacang panjang merupakan salah satu resep masakan tradisional yang cukup banyak penggemarnya. Namun demikian ternyata masih belum banyak yang paham bagaimana cara membuat masakan sayur kacang panjang yang enak dengan takaran bumbu pas.

Resep masakan sayur kacang panjang kuah santan bisa anda tulis secara lengkap dari bahan bahan yang digunakan hingga bumbu masakan kacang panjang. bahan bumbu masakan kacang panjang ini cukup sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan bahan bahan bumbu dapur lainnya. Untuk lebih jelasnya silahkan mengikuti resep kacang panjang kuah santan berikut :

Bahan bahan masakan kacang panjang
⇒250 gram kacang panjang (siangi, potong sesuai selera)
⇒Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus masakan kacang panjang
⇒7 siung bawang merah
⇒4 siung bawang putih
⇒7 buah cabai rawit
⇒Garam (secukupnya)
⇒Gula (secukupnya)
⇒Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat masakan kacang panjang
⇔Siapkan semua bahan, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah diulek kasar hingga harum.
⇔Masukkan kacang panjang, aduk rata agar bumbu tercampur.
⇔Tambahkan sedikit air dan masak kacang panjang hingga benar-benar matang dan empuk.
⇔Jika air sudah asat dan tumis kacang panjang matang, koreksi rasa.
⇔Tambahkan garam, gula atau kaldu ayam bubuk jika rasanya kurang sedap.
⇔Segera angkat tumis kacang panjang yang telah matang.

Itulah bunda dan sisi cantik sekalian cara mudah membuat masakan sayur kacang panjang sederhana yang enak dan murah. MAsih ada cukup banyak masakan masakan yang enak dan murah. Selain resep diatas, cobain juga Resep masakan sunda pesmol ikan gurame

sumber masukan artikel : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-masakan-sayur-sehari-hari-dengan-bumbu-sederhana/

Yuk belajar membuat bubur manado untuk menu sarapan

Cara membuat bubur manado sama mudahnya dengan cara bikin mie ayam. Dalam pembuatan menu masakan nusantara yang paling penting adalah mencari bahan bahan pembuatannya. Dan hampir semua resep masakan daerah bahan bahannya mudah di temukan di pasar. Demikian juga dengan resep bubur manado yang sekarang akan kita coba ini.

Setiap daerah memiliki ciri khas masakan asli masing masing, baik dari segi jajanan dan menu makanan harian. Demiian juga dengan kota manado di sulawesi utara yang terkenal dengan resep bubur manado seperti layaknya bubur ayam bagi masyarakat jawa. Cara bikin bubur manado ini juga terbukti cukup mudah dan gampang.

Bubur Manado adalah makanan khas Indonesia dari Manado,Sulawesi Utara. Menu sarapan bubur sayur manadi ini merupakan salah satu macam aneka resep masakan tradisional yang cukup terkenal. Ada juga yang mengatakan tinutuan adalah makanan khas Minahasa,Sulawesi Utara. Tinutuan merupakan campuran berbagai macam sayuran, tidak mengandung daging, sehingga makanan ini bisa menjadi makanan pergaulan antar kelompok masyarakat di Manado. Tinutuan biasanya disajikan untuk sarapan pagi beserta berbagai pelengkap hidangannya.

Baca juga : Aneka masakan sayur mayur sehari hari untuk hidangan keluarga di rumah

Bubur Manado dikenal dengan sajian bubur yang unik sebab ada banyak bahan campuran yang dimasukkan kedalamnya sehingga membuat tampilan bubur lebih berwarna. Resep bubur manado sederhana untuk hidangan rumahan sehari hari :

Bahan bahan masakan bubur manado sederhana
⇒Beras pulen : sekitar 250 gram
⇒Air bersih untuk bikin bubur : sekitar 1500ml ( 7 gelas minum )
⇒Serai : cukup 2 batang, buang bagian ujungnya dan memarkan
⇒jahe : cukup 1 kerat, kupas dan memarkan
⇒Garam halus : sekitar 3 sendok teh atau sesuaikan

Bahan sayuran masakan bubur manado sederhana
⇒Labu kuning : sekitar 200 gram kupas dan potong potong dadu
⇒Ubi jalar : cukup 2 buah, kupas dan potong dadu kecil
⇒Daun bayam : 1 ikat kecil, ambil daunnya saja
⇒kangkung : 1 ikat kecil, bersihkan dan ambil daunnya
⇒kacang panjang : 5 lajur, potong potong ukuran 1 cm
⇒Daun kemangi : 1 ikat, ambil daunnya
⇒jagung manis : 1 biji, pipil bijinya
⇒Daun melinjo : secukupnya, ambil daun yang muda

Bahan sambal masakan bubur manado sederhana
⇒Cabe rawit merah : 6 buah
⇒Cabe merah keriting : 4 buah
⇒Bawang merah : 5 buah
⇒Jeruk nipis : 1 buah
⇒Garam dan penyedap rasa : secukupnya
⇒Cara buatnya : uleg menjadi satu

sumber resep telah tayang di : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bubur-manado-rumahan/

Resep cara bikin mie untuk bahan mie ayam

Ayo belajar memasak. Hidangan jajanan menu sarapan mie ayam mulai ramai konsumen pada sekitar era 80 an. Bahjab hingga sekarang mie ayam masih menjadi hidangan yang mengasyikkan. Makanan mie ayam merupakan terobosan masakan mie telor yang sudah kita kenal sejak lama. Meskipun bahan utama mie ayam yakni mie telor bisa dengan mudah dibeli di pasar pasar tradisional. Namun bagi pedagang mie ayam biasanya memilih untuk membuat mie telor sendiri.

Untuk membuat mie telor pada hakekatnya cukup mudah dan gampang. Meskipun demikian untuk bisa bikin sendiri mie telor sebagai bahan utama mie ayam, yakni anda mesti memiliki cetakan mie sendiri. Hal demikian bertujuan untuk meminimalkan biaya modal untuk berjualan mie ayam. Untuk pembuatan mie telor ini, telah saya kutipkan dari sumber cara membuat mie telor seperti berikut :

Bahan bahan mie telor
Tepung terigu : 1/4 kg ( 250 gram ).
Tepung singkong ( tepung tapioka ) : 1/3 ons.
Garam ( sebaiknya beryodium ) : 1 sendok teh.
Minyak goreng : secukupnya ( untuk memisahkan mie supaya tidak lengket ).
Telor ayam : 2 butir ( kocok sebentar )
40 ml air besih

Cara bikin mie telor untuk bahan dasar mie ayam
Campur tepung terigu, tepung tapioka, telor, garam kedalam wadah plastik.
Sambil aduk aduk dengan jari tangan dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
Terus aduk ( di uleni ) jika perlu tambah air sedikit sedikit hingga menjadi adonan yang pulen.
Jangan sampai kebanyakan air. Jika terlanjur anda dapat menambahkan tepung terigu sedikit.
Setelah adonan kenyal, selanjutnya diamkan 10 hingga 15 menit.
Ambil penggiling mie.
Dan masukkan adonan untuk dicetak menjadi bentuk mie.
Langkah terakhir rebus calon mie tersebut. Ada baiknya tambah sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya mie matang tidak langsung lengket.
Setelah mie terapung tiriskan dan taburi minyak goreng ( dalam keadaan panas ) dan aduk aduk supaya tidak lengket. Jangan sampai mie dingin baru dipisahkan sebab sangat lengket.
sumber rujukan : https://saelekko.com/resep-mie-telor-dan-cara-membuat-mie-telor/

Nah setelah paham tentang tata cara bikin mie telor, maka sekarang tibalah saatnya untuk belajar membuat masakan mie ayam yang nantinya bisa untuk berjualan mie ayam yang enak. Dengan membuat mie ayam sendiri, maka keuntungan anda saat berjualan mie ayam tentu akan semakin besar.

Sebagaimana diketahui bahwa bahan bahan untuk pembuatan masakan mie ayam bisa juga sekalian anda pelajari. Meskipun demikian anda bisa mempersiapkan bahan bahannya secara lengkap seperti :

Bahan utama masakan mie ayam pedagang kaki lima

• Mie telor atau mie basah : ± 500 gram ( ½ kg ).
• Daging ayam : ± 300 gram.
• Minyak ayam : ± ½ liter.

Bumbu halus masakan ayam untuk mie ayam

• Sediakan 4 siung bawang putih ukuran sedang.
• Siapkan juga bawang merah 4 buah.
• Ambil ketumbar ± 1 sendok teh.
• Ambil juga kunyit sekitar seukuran jari ( 3 cm ).
• Kemiri juga sekitar 3 atau 4 butir.
• Untuk pelengkap tambahkan jahe 1 ruas
• Untuk mendapatkan resep mie ayam lengkap silahkan anda mempelajarinya di resep mie ayam untuk jualan

Itulah bunda bunda sekalian yang ingin usaha jualan mie ayam dan mencoba membuat masakan mie ayam dahulu untuk tes rasa, supaya nantinya jaulan bunda laris dan lancar. Seperti direkomendasikan berdasarkan :
sumber : https://saelekko.com/resep-mie-telor-dan-cara-membuat-mie-telor/
sumber : https://infolengkapterbaru.com/resep-mie-ayam-untuk-jualan-pedagang-kaki-lima/

Resep masakan sayuran orak arik sederhana

Cukup banyak kreasi masakan ibu ibu rumah tangga m asa kini. Salah satunya yakni masakan orak arik sayuran yang bisa anda buat kreasi sendiri untuk sajian masakan tradisional menu hidangan keluarga sehari hari. Resep sayuran orak arik ini menggunakan bahan bahan sayuran sederhana. pada dasarnya semua bahan sayuran hijau bisa anda gunakan, sehingga tidak ada batasan harus menggunakan jenis sayuran apa. Dengan demikian anda bisa memilih macam macam sayuran yang paling di suka.

Resep masakan sayuran orak arik ini sederhana bahan bahannya dan mudah cara bikinnya. Resep sayuran sederhana sehari hari yakni masakan orak arik sayuran ini hanya dengan tambahan telur ayam dan bawang putih serta bawang merah, maka anda sudah bisa membuat hidangan menu untuk masakan seluruh keluarga. Resep masakan sayuran orak arik ini juga bisa dibuat saat anda malam pergi kepasar, sehingga praktis hanya menggunakan bahan bahan yang masih ada di rumah juga sudah cukup. Masakan telur ayam pedas juga bisa menggugah selera

Masakan orak arik sayuran hijau merupakan salah satu alternatif untuk selingan hidangan sehari hari yang lumayan enak dengan bahan bahan sederhana dan murah. Bahkan tidak memerlukan dana yang besar, karena bisa menggunakan bahan bahan sisa juga sudah cukup. Untuk lebih jelasnya yuk ikuti resep masakan sayuran orak arik sederhana berikut :

Bahan bahan masakan sayuran orak arik sederhana

⇰Telur ayam : sediakan 3 butir

⇰Kol ( kubis ) : 250 gram, potong potong kecil

⇰Wortel : 2 buah : kupas dan potong potong kecil panjang

⇰Buncis : 150 gram, potong potong serong

⇰Soun : cukup 1 ikat kecil, rendam dulu dalam air panas, lalu pisahkan dan potong kecil kecil

bahan bumbu iris masakan sayuran orak arik sederhana

⇰Bawang merah : 6 buah, iris atau cincang halus

⇰Bawang putih : 4 siung, cincang halus atau itis tiis tipis

⇰Lada bubuk atau merica : sekitar 1/2 sendok teh

⇰Kecap asin :  sediakan 1 sachet

⇰Garam, gula pasir, dan penyedap rasa : secukupnya

⇰Minyak goreng : secukupnya untuk tumisan

Cara membuat masakan sayuran orak arik sederhana

⏩Siapkan semua bahan sayuran

⏩Sementara itu kocok telur ayam dan dadar dengan 2 sendok minyak goreng, lantas acak acak kecil kecil, simpan dahulu

⏩Kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum

⏩Lalu masukkan bahan sayuran, telur acak acak, 1 sendok teh kecap asin, dan lada bubuk, aduk aduk dan tunggu hingga sayuran matang.

⏩Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya

⏩Tunggu hingga semua bahan matang sempurna dan angkat

⏩Hidangkan dengan taburan bawang goreng

Pada dasarnya anda bisa membuat berbagai macam kreasi kreasi masakan yang sederhana namun tetap lezat. resep masakan Indonesia menjadi inspirasi bagi ibu ibu rumahtangga maupun remaja putri yang cepat belajar dalam hal masak masak yang enak sesuai dengan lidah kita.

Ada cukup banyak kreasi kreasi masakan lainnya yang kemudian banyak ditiru oleh ibu ibu rumah tangga lainnya. bahkan banyak pula resep masakan daerah yang juga ikut terangkat dan banyak penggemarnya, misalnya saja sayur kacang merah yang enak, segar, dan mengandung nilai gizi yang tinggi.

Aneka masakan sayur mayur sehari hari untuk hidangan keluarga di rumah

Aneka masakan tradisional menu sayur mayur sehari hari sehat dan murah untuk hidangan keluarga sejahtera di rumah. Menu hidangan masakan keluarga sehari hari tidak perlu yang mewah mewah dan mahal. Namun cukup dengan aneka masakan sederhana dan pilih yang mudah membuatnya. Masakan peninggalan leluhur ada cukup banyak, sehingga anda bisa memilih dengan mudah. Sebagai ibu rumah tangga tentunya anda mesti mahir dalam hal masak masak.

Bahkan kita tidak perlu minder atau berkecil hari jika menghidangkan masakan murah. Bukankah menurut para pakar maupun ahli gizi, bahwa tubuh kita tidak memerlukan makanan yang mahal mahal, namun yang tubuh perlukan adalah makanan yang lengkap gizinya. Untuk itu perlu trik trik khusus supaya tubuh mendapatkan gizi seimbang yakni dengan berganti menu masakan setiap hari, yah paling tidak untuk 1 minggu. Berikut contoh menu masakan sederhana sehari hari untuk keluarga di rumah

Urap sayur merupakan salah satu masakan peninggalan leluhur kita yang bukan saja bisa menggugah selera dan nafsu makan, namun juga memiliki kandungan gizi dan vitamin yang cukup lengkap. Bahkan jika anda membutuhkan asupan gizi atau vitamin tertentu bisa memilih jenis sayuran kesukaan anda sebagai bahan urap sayuran ini. Cara bikinnya cukup mudah, lihat tata caranya di cara membuat masakan urap sayur

Bakwan jagung jaman sekarang mulai menjadi lauk pauk yang cukup lezat. Cara bikin bakwan jagung nyatanya cukup mudah. Dengan bumbu bumbu sederhana prkatis anda sudah bisa membuat bakwan jagung yang enak. Pelajari cara bikin bakwan jagung sederhana

Nasi ketan menjadi menu hidangan selingan yang cukup enak. pada hakekatnya da trik trik tersendiri bikin nasi ketan ini. Bahkan jika anda mahir bikin nasi ketan, bukan tidak mungkin akan jualan nasi ketan bakar yang sekarang cukup banyak penggemarnya.

Lauk pauk enak dan renyah lainnya yakni tempe keripik renyah goreng. Tahukan anda bahwa tempe goreng yang di jual oleh sebagian penjual gorengan kurang mantap, karena setelah beberapa menit atau setelah dingin tempe goreng menjadi lembek dan tidak keriuk lagi. Untuk bisa membuat tempe goreng kriuk gunakan tepung beras bukan tepung terigu.

Itulah bunda dan sis cantik sekalian, masih ada cukup banyak masakan masakan yang bisa anda buat sendiri, ingin belajar masak masak yuk ikuti semuanya di Ayo Belajar Memasak

Cara bikin sayur kacang merah segar sederhana

Cara bikin sayur kacang merah segar sederhana. Pernah coba masakan sayur asem kacang merah? Menu yang satu ini enak banget lho dinikmati dengan nasi hangat, ditambah sambal dan ikan asin pun makin nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah. belum pernah mencicipi nikmatnya sayur kacang merah khas sunda yang satu ini. Ya, resep asli bandung, jawa barat ini memiliki kuah dengan warna merah yang begitu menggoda, apalagi didalamnya ada bumbu yang begitu khas, seperti lengkuas, bawang merah, bawang putih dan masih banyak lagi. Sayur kacang merah termasuk dalam resep sayur mayur sehari hari yang cukup mantap untuk menu siang hari.

Proses memasak sayur kacang merah ini cukup sederhana dan praktis. Walaupun belum pernah memasaknya tetapi dijamin anda tidak akan kesulitan. Nah, bagi anda yang sudah tidak sabar ingin mencicipnya, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur/angeun kacang merah khas Jawa Barat. Masakan sunda yang cukup terkenal adalah sayur kacang merah, termasuk dalam resep sayur sederhana dan praktis. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah. Resep Sayur Asam Kacang Merah ini cocok sebagai menu makan malam

Bahan bahan sayur kacang merah

⇰500 gr kacang merah segar
⇰2 batang kayu manis
⇰2 lembar daun salam
⇰3 buah asam jawa, larutkan
⇰1 sdt terasi mentah
⇰4 siung bawang merah, iris
⇰2 siung bawang putih, iris
⇰2 batang daun bawang, iris
⇰1 buah tomat, iris
⇰120 gr gula merah
⇰2 sdm gula pasir
⇰1 sdm garam
⇰2 liter air

resep sayuran sederhana sehari hari

Cara membuat sayur kacang merah

⇶Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang merah
⇶Masukan garam, daun salam dan kayu manis. Tunggu hingga kacang empuk
⇶Tumis bawang merah dan bawang putih
⇶Setelah kacang merah sudah empuk, masukan tumisan bawang merah dan bawang putih.
⇶Tambahkan gula merah, gula pasir, air asam, daun bawang dan tomat. Aduk aduk
⇶Sayur kacang merah siap disajikan

Cara bikin masakan acar kuning rumahan enak sederhana

Sayur kacang merah khas Sunda, siapa yang suka? Nah, yuk tengok resep membuat sayur kacang merah yang praktis dan mudah ini disini. Jika dimasak dengan baik dan benar, sayur kacang merah ini begitu nikmat dan kaya akan gizi, yang tentunya sangat baik jika dikonsumsi oleh anak – anak. Sayur kacang merah ini lebih nikmat jika disajikan bersama bahan pelengkap seperti sambal terasi, ikan asin dan kerupuk. Cara membuat sayur kacang merah ini tidak serumit yang kita bayangkan, jadi bagi anda yang baru belajat memasak sayur, akan cepat mahir membuatnya.

Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak asing dengan sayur yang satu ini. Selain enak sayur kacang merah pun akan sangat menyegarkan ketika disantap serta mudah untuk dibuat. Jika anda sedang merantau di dan merasa rindu dengan sayur yang satu ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai menu makan.

Rahasia bumbu tempe bacem dan cara membuat tempe bacem

Rahasia bumbu tempe bacem dan cara membuat tempe bacem. Tempe bacem menjadi lauk pauk sederhana dan murah. Cara bikin tempe bacem cukup mudah. Meskipun demikian ada rahasia tersendiri cara membuat bumbu tempe bacem lengkap. bahan bahan tempe bacem mudah dan murah harganya. Cara membuat masakan tempe bacem bisa anda lihat di sini secara lengkap dari mulai atahap memilih bahan bahan tempe bacem hingga cara membuat tempe bacem komplit. Masakan tempe bacem menjadi pelengkap menu hidangan sehari hari yang cukup simple dan praktis. Bahkan ada berbagai jensi resep tempe bacem.

Tempe sebenarnya bisa dimasak dengan apa saja, termasuk dimasak pedas, salah satunya yakni sambal goreng tempe. Meskipun demikian pada hakekatnya cita rasa tempe bacem hampir sama. Untuk kreasi baru tempe bacem bunda bisa membuat berbagai rasa tempe bacem. Berikut resep tempe bacem goreng lengkap dan tips cara membuat masakan tempe bacem komplit :

Bahan bahan tempe bacem

• 1 lonjor tempe
• 5 sdm kecap manis kesukaan Anda
• 1 sdt asam jawa, gunakan 1 sdm air untuk melarutkan
• 100 gr gula jawa, iris tipis
• 2 cm lengkuas, memarkan, iris tipis
• 2 lbr daun salam
• 1 lt air

Cara bikin masakan acar kuning rumahan enak sederhana

Bumbu Halus tempe bacem

• 4 bh bawang merah
• 2 sing bawang putih
• 5 butir kemiri
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdt garam

Cara Membuat Tempe Bacem Enak :

1. Pertama-tama, iris tempe bentuk persegi, singkirkan jika sudah.
2. Setelah itu, oleskan irisan tempe dengan bumbu halus, kemudian letakkan di penggorengan.
3. Selanjutnya, tambahkan air, kecap manis, air larutan asam jawa, lengkuas, dan daun salam.
4. Selepas itu, tuangkan seliter air hingga semua tempe terendam. Diamkan selama 1/2 jam agar bumbu terserap.
5. Proses berikutnya, masak tempe dengan api sdang hingga air habis sembari diaduk sesekali.
6. Jika air sudah habis dan tempe mengering, tambahkan minyak secukupnya.
7. Terakhir, goreng hingga kedua sisi tempe matang (warna kecokelatan).
8. Sajikan tempe bacem dengan sambal dan nasi.

Tempe bacem biasanya dihidangkan bersama jenis lauk pauk lainnya. Sehingga bisa dibilang tempe bacem sebagai lauk pauk pelengkap. Cita rasa tempe bacem goreng lebih enak dan mantap. Lihat juga aneka resep sayuran sehari hari

Bahan-Bahan: 500 gram tempe 2 lembar daun salam 2 sendok makan gula merah Garam dan gula secukupnya 400 gram air 2 sendok makan air asam 2 cm lengkuas Kecap manis sesuai selera Minyak untuk menumis Bumbu yang Dihaluskan: 5 siung bawang merah 1 sendok teh ketumbar 3 butir kemiri 4 siung bawang putih Persiapan Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa: Untuk yang pertama kita akan lakukan langkah kali ini dengan terlebih dahulu mengerat tempe. Hal ini dilakukan agar nantinya ketika tempe dibumbui maka bumbu akan dapat meresap kedalamnya dengan merata dan sempurna. Untuk mengerat tempe anda dapat melakukannya dengan menyiapkan sebuah pisau dan tatakan. Lalu silahkan tempatkan tempe diatas tatakan dan dengan menggunakan pisau kerat seluruh bagian permukaan tempe secara merata. Setelah tempe dikerat secara merata, silahkan potong-potong tempe dengan menggunakan pisau dengan ukuran yang anda inginkan. Kira-kira ukuran yang dianjurkan untuk memotong tempe adalah sekitar 2 sampai 3 cm. Namun anda bisa memotongnya dengan tebal yang anda inginkan. Hanya saja, jangan memotongnya terlalu tipis atau terlalu kecil. Sebab nantinya sajian ini akan mungkin hancur. Selesai dengan memotong tempe, silahkan masukkan tempe kedalam mangkuk dan sisihkan sementara sebelum anda memasak hidangan ini menjadi sajian yang enak dan nikmat. Cara Membuat Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa: Untuk membuat sajian tempe kali ini anda akan dapat melakukannya dengan terlebih dahulu siapkan sebuah panci dengan ukuran yang sedang. Lalu tempatkan panci diatas kompor dengan menggunakan api yang sedang. Tunggu sampai panas dan tuangkan air kedalamnya. Lalu aduk-aduk secara merata sampai bumbu larut dengan air secara merata. Bila sudah selesai, silahkan masukkan gula merah bersama dengan air asam, daun salam, lengkuas, garam dan kecap manis. Aduk-aduk semua sajian ini secara merata dan biarkan bahan bumbu yang anda masukkan larut bersama dengan air. Setelah itu, baru masukkan atau susun tempe yang telah dipotong-potong kedalam rebusan bumbu dan tutup dalam panci. Masak sajian ini sampai mendidih dan bumbu meresap kedalam tempe secara sempurna. Bila sudah matang secara merata dan bumbu meresap kedalamnya. Silahkan angkat dan dinginkan sajian ini secara merata. Langkah terakhir anda akan dapat menyiapkan sebuah wajan dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu minyak sampai panas secara merata. Setelah itu, baru masukkan tempe kedalamnya dan masak sampai matang dan berwarna kecoklatan serta berkulit. Bila sudah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring untuk kemudian anda akan dapat menikmati sajian ini bersama dengan sepiring nasi hangat yang enak.

Sumber: https://selerasa.com/aneka-resep-tempe-bacem-dengan-bumbu-nusantara-yang-nikmat-dan-sedap | Selerasa.com

4 resep sayuran sederhana sehari hari

Sayuran menjadi hidangan sehari hari yang bukan saja sesuai dengan selera masyarakat kita. Namun juga memiliki cita rasa enak dan mengandung nilai gizi lengkap. Untungnya para orang tua kita meninggalkan berbagai macam jenis sayuran sehari hari sehingga bisa berganti menu. Dengan demkian meskipun menggunakan bahan sama tetap tidak membosankan. Ada banyak resep sayuran tradisional yang bisa bunda biin untuk hidangan sehari hari.

Bahan sayuran hijau menjadi bahan utama yang bukan saja murah harganya. Namun juga lebih mudah di dapatkan di pasar pasar tradisional. Bahkan bunda bisa membelinya di abang abang tukar sayur keliling atau warung kecil sebelah rumah. Berikut paling tidak ada 4 jenis sayuran harian yang bisa anda coba unutuk hidangan keluarga tercinta :

Resep sayuran sehari hari Capcay Goreng

Bahan-bahan:
1 ikat kecil sawi hijau
2 buah wortel
1/4 kol
1 helai daun bawang
2 helai daun seledri
1 buah tomat
1 buah sosis
4 buah bakso
1 butir telur
2 siung bawang putih
Bawang goreng secukupnya
1/2 bungkus lada bubuk
Garam dan penyedap rasa secukupnya
250 ml minyak goreng
Saus dan kecap secukupnya
1 ons tepung terigu

Cara membuat:
1. Potong potong semua sayuran, cuci sampai bersih dan tiriskan.
2. Potong kecil kecil sosis dan bakso.
3. Buat adonan keikyan dari tepung terigu, air dan sedikit garam. kemudian goreng besar besar dan iris kecil kecil
4. Siapkan 1 sdm minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas. sambil nunggu minyak panas, geprek bawang goreng.
5. Setelah panas masukkan bawang putih tumis hingga harum.
6. Kemudian masukkan sayuran, wortel, sawi hijau, kol, daun bawang tumis sampai agak layu.
7. Masukkan telur, tumis hingga telur menggumpal kemudian masukkan potongan tomat, sosis dan bakso. beri sedikit air.
8. Masukkan lada, saus dan kecap sesuai selera serta tambahkan garam dan penyedap rasa.
9. Terakhir jangan lupa masukkan keikyannya. Aduk dan angkat, jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng dan seledri di atasnya.

Resep sayuran sehari hari Tumis Kacang Panjang

Bahan-bahan:
1 ikat kecil kacang panjang
1 papan kecil tempe
3 sdm udang kering
10 Resep Sayur Sehari - Hari Yang Praktis dan Sederhana
Bumbu iris:
6 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah cabai merah
9 buah cabai rawit
1 buah tomat kecil
3 cm laos geprek
2 lembar daun salam

Cara membuat:
1. Potong-potong tempe murut slera kemudian goreng setengah matang dan tiriskan.
2. Tumis bumbu hingga harum kemudian masukkan udang kring dan tambahkan air sedikit.
3. Masukkan kacang panjang tumis sampai kacang matang. Terakhir tambahkan garam secukupnya dan gula. Aduk rata dan tes rasa.

Resep Sayuran sehari hari sayur Bening Soun Jamur Merang

Bahan-bahan:
250 gram jamur merang
1 bungkus kecil soun
2 siung bawang putih, iris tipis
3 siung bawang merah, iris tipis
1 buah tomat, potong-potong
1 batang daun bawang, iris-iris
Daun seledri secukupnya, iris-iris
Kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya
1/4 sdt terasi

Cara membuat:
1. Bersihkan jamur, sedikit kupas jika ada kotoran yang menempel. Rendam di air panas 10 menitan. Lalu bersihkan kembali, tiriskan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, tomat, daun bawang, terasi. Setelah matang masukkan air secukupnya. Tunggu sampai mendidih masukkan garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa, lalu masukkan jamur, didihkan kembali sampai jamur matang (jangan lama-lama) masukkan soun. Masukkan seledri. Bila dirasa cukup matang matikan api. Sajikan.

Resep sayuran sehari hari Gado-Gado

Bahan-bahan:
200 gram kacang tanah digoreng
4 siung bawang putih, potong dan goreng
3 lembar daun jeruk
1 bungkus santan kara lalu ditambah air 250 ml
200 gram gula merah
Kentang kukus
Tauge rebus
Kubis kukus
Tahu goreng
Tempe goreng

Cara membuat:
1. Cara membuat bumbu: Blender kacang, daun jeruk, bersama santan sampai halus.
2. Didihkan santan sampai terus diaduk agar tidak gosong, masukkan gula merah, garam, dan cicipi.
3. Tata sayur di atas piring, dan siram dengan bumbu.

Ayo belajar memasak rendang paru minang

Ada berbagai resep masakan daerah yang enak dan lezat. salah satunya yakni masakan dari hewani. Daging sapi merupakan salah satu masakan yang paling digemari. untuk kali ini saya akan menulis resep masakan rendang paru minang dengan bumbu bumbu sederhana yang mudah dicari dan dibeli dipasar tradisional. sekarang yuk ikuti resep masakan dan cara memasak rendang paru minang enak dan lezat.

Sebagaimana diketahui bahwa resep masakan padang meruapkan salah satu resep masakan tradisional yang lagi naik daun saat ini. Sehingga banyak yang mencari resep resep masakan dari daerah minang atau lebih dikenal sebagai resep masakan padang. hal yang berbeda adalah bahwa cukuk banyak restoran restoran padang yang menjadi daya tarik pembeli di berbagai kota khususnya di daerah ibukota dan sekitarnya. Di sana cukup mudah di temukan rumah makan resep masakan padang karena hampir ada di setiap sudut jalan.

Bahan  bahan yang dibutuhkan untuk memasak rendang paru minang

• 1 kg paru, kemudian cuci hingga bersih;
• 2 liter santan yang berasal dari 2 buah kelapa yang telah diparut;
• 1 ruas ibu jari jahe, silahkan diparut;
• 2 ruas ibu jari lengkuas, silahkan diparut;
• 2 batang serai, buatlah sebuah simpul dari batang serai tersebut;
• 2 lembar daun kunyit, kemudian potong-potong;
• 5 lembar daun jeruk.

Bumbu halus masakan rendang paru minang

• 12 butir bawang merah;
• 5 siung bawang putih;
• 4 buah cabai merah keriting;
• 5 butir kemiri sangrai;
• 1 sdm ketumbar sangrai;
• 1 jintan sangrai;
• garam secukupnya

Cara memasak rendang paru minang

1. Pertama-tama, rebuslah paru hingga setengah matang, angkat, tiriskan.
2. Setelah dingin, irislah paru setebal kurang lebih 1 cm (bisa disesuaikan dengan keinginan Anda), kemudian potong-potong, sisihkan;
3. Campur menjadi satu bumbu halus, jahe, dan lengkuas parut, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, dan serai, kemudian tuang santan, aduk-aduk.
4. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih;
5. Masukan paru, masak kembali sambil diaduk perlahan hingga mendidih lagi;
6. Kecilkan apinya, teruskan memasaknya sambil diaduk perlahan, hingga santan menyusut dan mengering. Selesai.

belajar lebih banyak masakan bagi pemula di Ayo Belajar Memasak

Resep masakan sunda pesmol ikan gurame

Masakan pasundan terkenal enak dan sedap. Salah satu masakan sunda yang paling terkenal adalah ikan pepes. namun pada kesempatan kali ini admin akan mencoba untuk menulis resep dari daerah sunda lainnya yakni masakan pesmol ikan dengan bahan ikan gurame. Perlu diketahui bahwa masakan pesmol ada yang menggunakan santan dan ada juga yang tanpa santan. namun pada resep masakan daerah kali ini yakni pesmol ikan gurame dengan santan kental. Sebagaimana diketahui bahwa resep masakan pesmol ikan ini cukup enak dan banyak pengemarnya, sehingga bunda bisa mencoba salah satu resep pesmol ikan paling enak dan komplit bumbu bumbunya.

Resep pesmol ikan gurame merupakan resep masakan tradisional peninggalan para irang tua jaman dulu dan masih tetap bertahan hingga sekarang. hal ini membuktikan bahwa masakan sunda pesmol ikan ini bisa menjadi menu masakan harian keluarga bunda. Oleh sebab itu sekali waktu acobalah untuki membuat kuliner nusantara pesmol ikan gurame. meskipun demikian bunda bisa juga lho mengganti dengan jenis ikan yang lain seperti ikan mas atau bisa juga dengan ikan bandeng dan yang jelas sama enaknya. Untuk lebih jelasnya yuk ikuti petunjuk lengkap cara bikin masakan pesmol ikan gurame berikut :

Bahan bahan pesmol ikan gurame

ikan gurame segar 1 ekor
minyak untuk menggoreng secukupnya
1 sendok makan air jeruk nipis
2 lembar daun salam yang sudah bersih
2 cm lengkuas ( memarkan )
1 batang serai ( memarkan )
air bersih 200 ml
1/2 sendok teh garam
5 buah cabe rawit merah utuh
gula pasir 1 sendok makan
1/4 sendok teh penyedap rasa
1 buah wortel ( potong memanjang membentuk korek api )
1 buah mentimun ( potong memanjang membentuk korek api )

Bumbu halus pesmol ikan gurame

2 cm jahe
3 butir kemiri sangrai
garam 1/2 sendok teh
3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 cm kunyit

Cara membuat masakan pesmol ikan gurame

1. Cuci ikan dengan air sampai benar-benar bersih
2. Setelah itu, lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan selama 5 menit
3. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kering dan kecoklatan, angkat tiriskan
4. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum
5. Masukkan batang serai, daun salam dan lengkuas
6. Tuang air kedalam bumbu dan diamkan hingga mendidih
7. Masukkan ikan gurame, wortel, mentimun dan cabe rawit
8. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, tunggu sampai kuah menyusut sambil diaduk hingga matang
9. Ikan gurame pesmol siap disajikan

Demikian bunda masakan tradisional pesmol ikan adengan bahan ikan gurame segar. BUnda juga bisa mencoba resep masakan enak lainnya seperti : masakan ikan nila bumbu rujak