Cara buat keripik singkong kunyit

Makanan ringan seperti keripik memang menjadi camilan yang banyak disukai orang. Tak hanya orang dewasa, anak-anak sangat menyukai camilan keripik singkong. Selain keripik kentang, keripik singkong menjadi andalan banyak orang. Tidak sulit untuk menemukan keripik singkong.

Hampir di setiap minimarket dan pusat perbelanjaan lainnya menjual keripik singkong. Mulai dari yang dibuat dalam kemasan oleh pabrik besar hingga yang dijual di pinggir jalan. Keripik singkong biasa dijual dalam berbagai rasa. Meski banyak dijual, tak sedikit orang yang penasaran untuk membuatnya sendiri di rumah. Selain bisa mengkreasikan sesuai selera, orang juga bisa lebih menghemat.

Berdasarkan definisi keripik tersebut, keripik singkong bisa disebut sebagai panganan yang terbuat dari singkong yang diiris tipis. Irisan singkong kemudian digoreng dengan rasa asli asin dengan beraroma bawang yang gurih. Keripik singkong banyak digemari karena rasanya renyah dan harganya murah.

Singkong atau ketela pohon merupakan pohon tahunan tropika dan subtropika. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat dan daunnya sebagai sayuran. Olahan dari singkong pun bermacam-macam, ada yang dijadikan sebagai makanan khas seperti getuk, tape, dan keripik menjadi salah satu camilan disukai banyak orang. Berikut cara bikin keripik renyah selengkapnya :

Bahan-bahan:
- Singkong/kukus/ketam tipis
- Garam
- Daun kunyit iris
- Daun jeruk iris
- Gula merah

Bumbu halus:
- Kunyit
- Bawang merah/sedikit saja
- bawang putih

Cara membuat:
- Tumis bumbu sampai harum dengan banyak minyak, beri garam/ penyedap. Aduk terus kemudian masukkan irisan daun jeruk dan kunyit beserta gula merah, aduk terus sampai matang
- Sajikan.

Nikmatnya Tempe Mendoan Khas Banyumas Buat Ngemil

Saat musim hujan datang, terkadang rasa ingin ngemil yang hangat-hangat pun tiba. Segeralah kita akan membeli sesuatu makanan atau membuatnya sendiri di rumah. Tapi jika beli diluar, sepertinya akan boros juga ya. Mending kita buat aja gorengan yang super enak di rumah.

Contohnya kita akan bikin gorengan khas Banyumas yakni tempe mendoan yang berarti gorengan mendo yang setengah matang atau lembek. Yuk langsung kita membuatnya dengan resep berikut!

Siapkan bahan-bahan

Bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1-2 tempe yang dibungkus daun, iris tipis
• 400 ml air
• 2 batang daun bawang, iris halus
• Minyak secukupnya

Bahan bumbu:

• 2 siung bawang putih
• 1 cm kencur
• ¾ sdt ketumbar
• 1 sdt kaldu bubuk
• Garam secukupnya

Campurkan bahan adonan terigu

1. Campurkan semua bahan seperti tepung beras, tepung terigu, air, aduk rata. Dan masukkan bahan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam satu wadah. Aduk rata kembali.
2. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata kembali.
3. Celup seluruh tempe ke dalam adonan terigu
4. Lalu masukkan tempe ke dalam adonan terigu, balut sampai menutupi tempe.
5. Setelah semua tempe terbalut oleh adonan terigu, masukkan ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng sebentar jika tidak ingin terlalu garing.

Tips membuat mendoan agar lebih enak seperti aslinya

1. Cara menggorengnya, minyak harus benar-benar panas sehingga tempe bisa cepat matang dan bisa goreng sebentar agar tidak terlalu garing hasilnya.
2. Biar lebih kelihatan menggoda selera, mendoannya bisa diberi kunyit agar warnanya cerah kuning keemasan.
3. Nikmati gorengan tempe mendoan di rumah dengan cocolan kecap pedas atau cabai rawit. Dijamin nagihnya gak bakalan berhenti!

Resep Tempe Mendoan Basah, Gorengan Khas Banyumas

Tempe mendoan, gorengan khas Banyumas yang digoreng setengah matang atau masih basah. Berbeda dengan gorengan renyah pada umumnya. Selain buat camilan sendiri, kamu bisa membuat tempe mendoan untuk dijual online.

Resep tempe mendoan basah

• Bahan 10 lembar tempe, siap beli, potong 2 bagian
• 100 gram tepung terigu
• 50 gram tepung beras
• 2 batang daun bawang, iris
• 150 ml air 1 butir telur
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus

• 3 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sdm ketumbar, sangrai
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica bubuk

Bahan pelengkap

• Cabai rawit hijau dan sambal kecap

Cara membuat tempe mendoan basah

1. Campur tepung terigu dan tepung beras. Masukkan air, telur, dan bumbu halus. Aduk rata. Tambahkan irisan daun bawang, aduk rata.

2. Panaskan minyak, celupkan tempe ke dalam adonan tepung. Goreng tempe sebentar. Angkat dan tiriskan.

3. Sajikan tempe mendoan hangat bersama cabai rawit hijau dan sambal kecap.

Aneka masakan sayur mayur sehari hari untuk hidangan keluarga di rumah

Aneka masakan tradisional menu sayur mayur sehari hari sehat dan murah untuk hidangan keluarga sejahtera di rumah. Menu hidangan masakan keluarga sehari hari tidak perlu yang mewah mewah dan mahal. Namun cukup dengan aneka masakan sederhana dan pilih yang mudah membuatnya. Masakan peninggalan leluhur ada cukup banyak, sehingga anda bisa memilih dengan mudah. Sebagai ibu rumah tangga tentunya anda mesti mahir dalam hal masak masak.

Bahkan kita tidak perlu minder atau berkecil hari jika menghidangkan masakan murah. Bukankah menurut para pakar maupun ahli gizi, bahwa tubuh kita tidak memerlukan makanan yang mahal mahal, namun yang tubuh perlukan adalah makanan yang lengkap gizinya. Untuk itu perlu trik trik khusus supaya tubuh mendapatkan gizi seimbang yakni dengan berganti menu masakan setiap hari, yah paling tidak untuk 1 minggu. Berikut contoh menu masakan sederhana sehari hari untuk keluarga di rumah

Urap sayur merupakan salah satu masakan peninggalan leluhur kita yang bukan saja bisa menggugah selera dan nafsu makan, namun juga memiliki kandungan gizi dan vitamin yang cukup lengkap. Bahkan jika anda membutuhkan asupan gizi atau vitamin tertentu bisa memilih jenis sayuran kesukaan anda sebagai bahan urap sayuran ini. Cara bikinnya cukup mudah, lihat tata caranya di cara membuat masakan urap sayur

Bakwan jagung jaman sekarang mulai menjadi lauk pauk yang cukup lezat. Cara bikin bakwan jagung nyatanya cukup mudah. Dengan bumbu bumbu sederhana prkatis anda sudah bisa membuat bakwan jagung yang enak. Pelajari cara bikin bakwan jagung sederhana

Nasi ketan menjadi menu hidangan selingan yang cukup enak. pada hakekatnya da trik trik tersendiri bikin nasi ketan ini. Bahkan jika anda mahir bikin nasi ketan, bukan tidak mungkin akan jualan nasi ketan bakar yang sekarang cukup banyak penggemarnya.

Lauk pauk enak dan renyah lainnya yakni tempe keripik renyah goreng. Tahukan anda bahwa tempe goreng yang di jual oleh sebagian penjual gorengan kurang mantap, karena setelah beberapa menit atau setelah dingin tempe goreng menjadi lembek dan tidak keriuk lagi. Untuk bisa membuat tempe goreng kriuk gunakan tepung beras bukan tepung terigu.

Itulah bunda dan sis cantik sekalian, masih ada cukup banyak masakan masakan yang bisa anda buat sendiri, ingin belajar masak masak yuk ikuti semuanya di Ayo Belajar Memasak

Resep kacang bawang pedas manis

Kacang bawang merupakan makanan kecil atau cemilan yang cukup terkenal dan paling digemari baik kaum remaja maupun para orang tua. Sehingga dimanapun ada obrolan akan tambah lebih asyik jika sambil mengunyah kacang goreng. Perlu diketahui bahwa ternyata cara menggoreng kacang ini ada trik trik tersendiri sehingga menghasilkan rasa kacang goreng yang enak, renyah dan lembut.

Resep kacang bawang ini sebenarnya tidak ada yang spesial, bahkan bahan bumbu yang digunakan juga cukup sederhana, sehingga anda bisa membuat kacang goreng sendiri. Nah pada update kali ini admin akan memberikan resep kacang bawang dengan cita rasa pedas manis yang lumayan enak

Bahan bahan:

• kacang tanah kupas : 250
• gula pasir : 80 gram
• garam : 1/2 sendok teh
• air : 60 ml
• Minyak goreng : secukupnya

Bumbu untuk merendam kacang:

• bawang putih : 1 siung, haluskan
• garam : 1/2 sendok teh

Bumbu yang dihaluskan:

• bawang merah : 4 butir, haluskan
• bawang putih : 2 siung, haluskan
• cabai merah keriting : 3 butir, tumbuk kasar

Bahan pelengkap:

• bawang putih : 50 gram, iris, goreng kering
• daun jeruk : 10 buah, buang tulangnya, iris halus

Cara membuat kacang goreng:

1. Langkah pertama rendam kacang tanah dalam 1 liter air mendidih. Diamkan 1 menit. Tiriskan.
2. Lantas tambahkan bahan bumbu perendam kacang tanah, lantas aduk aduk hingga rata.
3. Berikutnya goreng kacang dengan api sedang sampai matang dan kering. Dinginkan.
4. Langkah berikutnya tumis bumbu halus kacang sampai harum. Tambahkan campuran gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai berambut.
5. Masukkan kacang tanah. Aduk sampai merata.
6. Masukkan bawang putih goreng dan daun jeruk. Aduk terus sampai kering.

Nah  mudah bukan, untuk resep selanjutnya yuk belajar cara bikin nasi kuning

Cara bikin kue biji ketapang komplit

Biji ketapang bisa dibilang sebagai kue wajib hidangan lebaran warga jakarta dan sekitarnya. Sehingga bagi anda yang kebetulan tinggal di sana ada baiknya untuk ikutan tradisi mempersiapkan suguhan kue biji ketapang yang enak, gurih, dan renyah. Cara buatnya sih cukup mudah, bahkan sambil ngobrol bisa juga jadi tuh biji ketapang enak.

Seperti pada kue kue tradisional lainnya, bahwa kue biji ketapang cukup mudah mencari bahan bahannya, sehingga anda tidak perlu bersusah payah mencarinya ke sana kemari karena di warung juga ada lho. Lantas apa saja sih yang dibutuhkan untuk buat biji ketapang ini. Yuk kita siapkan bahan bahannya dan tulis resep cara bikin biji ketapang berikut :

Bahan bahan yang diperlukan

• tepung terigu : 250 gram
• tepung tapioka : 100 gram
• tepung maizena : 50 gram
• gula pasir : 125 gram
• telur : 1 butir
• kelapa parut : 165 gram
• santan kental : 125 ml
• vanili bubuk : 1/2 sendok teh
• garam halus : 1/2 sendok teh
• margarin : 70 gram

Nah setelah bahan bahannya telah komplit, yuk mulai membuat biji ketapang yang renyah

Cara bikin kue biji ketapang

1. Sangrai kelapa parut sampai kuning kecoklatan.
2. Campur tepung terigu, tepung tapioka, tepung maizena, garam, dan vanilli bubuk, campur rata lalu ayak.
3. Masukkan kelapa sangrai, dan gula. Aduk rata. Masukkan lagi telur dan santan kental, uleni sampai setengah adonan. Tambahkan margarin, uleni lagi.
4. Siapkan nampan, lalu taburi tepung tipis saja. Ambil adonan lalu pulung memanjang, kemudian potong-potong menggunakan gunting.
5. Goreng sedikit-sedikit, agar minyak tidak berbusa. Goreng sampai matang dengan api kecil. Angkat tiriskan, biarkan dingin kemudian masukkan ke dalam toples.

Resep lengkap cara bikin kue misro isi coklat

Resep misro isi coklat lebih mudah cara membuatnya. Yuk tulis petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue misro ini coklat yang enak dan bergizi. Resep jajanan tradisional dengan bahan utama ketela atau singkong ini cukup banyak peminatnya, apalagi anak anak karena rasanya yang cukup enak. Coklat merupakan salah satu bahan pelengkap kue yang cukup digemari saat ini. Apalagi cairan coklat memp[unyai rasa yang khas dan manis enak.

Cara membuat misro gampang dan murah, hal itulah yang membuat admin terpanggil untuk meyajikan resep misro singkong ini, karena meskipun banyak ditemukan di pedagang gorengan kelilng, tentunya akan lebih ekonomis jika bunda membuatnya sendiri, selain lebih hemat juga memberikan pelajaran yang cukup berharga bagi anak anak untuk berhemat.

Misro bisa dibilang singkatan dari amis di jero, itu kata mayarakat sunda. Sebab misro juga banyak ditemukan di daerah jawa bagian timur, namun memiliki nama yang berbeda. Kalau di jawa lebih sering disebut sebagai jemblem. Coklat ini juga cukup enak untuk membungkus pisang bakar yang merupakan jajanan sore hari, jajanan pisang bakar coklat keju ini cukup murah lho harganya.

Bahkan bagi yang tidak suka karena giginya takut keropos atau gigis, bisa memilih yang tanpa lumuran coklat. Sebab pisang goreng keju tanpa coklat juga sama enaknya dengan rasa manis, asin, serta gurih. Sehingga meskipun bahan utama kue kue tradisional kreasi baru ini cukup sederhana sebagai hasil bumi yang murah harganya, namun jika pandai membuat kombinasi, tentunya tampilannya akan lebih menarik dan juga tambah mantap.

Soal minuman yang menemani dan cukup enak, tentunya anda bisa memilih yang segar segar. Saat ini cukup banyak pilihan aneka minuman segar yang bisa langsung menghilangkan dahaga anda saat panas maupun setelah makan jajanan. Biasalah karena makanan dan minuman merupakan satu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan.

Singkong atau ketela pohon atau budin atau juga jendral merupakan bahan penganan paling murah dan bisa untuk dibuat aneka resep kue yang enak enak, salah satunya yakni misro isi coklat yang akan kita bahas cara membuatnya ini. Dengan tidak berlama lema yuk tulis resep singkong goreng parut isi coklat ini.

Resep misro isi coklat

Bahan utama

• Singkong : sekitar 1 kg, parut hingga lembut
• Kelapa muda parut : kira kira 1/4 butir
• Garam : kira kira 1/4 sendok teh
• Minyak Goreng : minyak goreng secukupnya

Bahan untuk isian

• Coklat batang : sekitar 100 gram
• Gula pasir : 100 gram, secukupnya

Cara buat misro coklat isi

1. Lelehkan coklat dan masukkan gula pasir, aduk aduk hingga gula pasir merata, angkat dan biarkan dingin.
2. Ambil tempat yang cukup, masukkan singkong parut, kelapa parut, dan sedikit garam. Aduk aduk hingga menjadi adonan yang benar benar bercampur rata.
3. Ambil adonan secukupnya dan buat bulatan sesuai ukuran, kemudian buat lobang dengan menusukkan jari telunjuk dan masukkan coklat cair secukupnya, lantas tutup kembali lobangnya.
4. Goreng dengan minyak panas hingga warna kecoklatan.

Demikian cara mudah membuat jemblem atau misro isi coklat. Ada cukup banyak jajanan ala kampung ini, misalnya saja cara membuat risoles isi sayuran yang enak.

Berbagai macam olahan daging ayam yang wajib anda ketahui

Daging ayam merupakan salah satu bahan olahan yang bukan hanya murah namun juga mampu menyajikan aneka olahan ayam yang lezat, enak, dan juga menyehatkan. Sehingga sudah sewajarnya jika bunda memiliki aneka resep ayam khususnya resep masakan asli nusantara. Meskipun bunda dan sis sekalian tidak pandai memasak, namun jika berani mencobanya tentunya akan mampu menghadirkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.

Perlu bunda dan sis ketahui bahwa para orang tua kita telah mampu membuat berbagai macam resep dengan menggunakan bahan utama daging ayam yang mampu bertahan hingga jaman serba modern saat ini. Bahkan yang mampu membuat bangga kita bahwa olahan tradisional bangsa kita tidak terpinggirkan oleh masakan masakan impor yang berasal dari luar negeri.

Seperti diketahui bahwa pada beberapa tahun belakangan ini banyak bermunculan berbagai macam masakan yang berasal dari luar negeri, kita ambil contoh yakni ayam goreng KFC yang bahkan menjadi ikon restoran modern saat ini. Meskipun demikian ayam goreng tradisional tetap ampu bertahan dengan kuatnya. Salah satunya yakni ayam goreng kalasan yang berasaql dari candi kalasan dan masih sangat terkenal dan mempunyai penggemar tersendiri. Itulah salah satu kelebihan resep masyarakat indonesia bunda.

Kita tentunya cukup bangga dengan hasil jerih payah para leluhur kita dengan menciptakan berbagai macam resep masakan indonesia yang bukan saja terkenal di dalam negeri sendiri namun juga kesohor hingga ke manca negara. Bahkan di negara maju seperti amerika sangat mudah menemukan berbagai macam restoran dengan menu masakan indonesia. Apalagi saat anda ke tanah suci, disana juga banyak tempat makan dengan menu khas indonesia. Yuk lihat bikin masakan sederhana paling dicari di manca negara.

Nah bagi bunda bunda yang ingin lebih melengkapi buku masakan anda dengan berbagai resep ayam yang sederhana dan dengan dilengkapi dengan cara membuatnya bisa langsung tancap gas ke resep masakan indonesia yang dibahas secara lengkap dan jelas.

20 masakan tradisional nusantara paling banyak di cari

Nusantara bukan hanya kaya akan pulau dan bahasa namun juga memiliki beraneka macam dan ragam masakan yang lezat lezat. Meskipun pada mulanya hanya sebuah resep masakan daerah, namun lambat laun menjadi masakan favorit seluruh masyarakat Indonesia.

Sehingga bagi kita tidak perlu lagi untuk mengetahui asal muasal resep masakan aslinya, karena sudah menjadi satu sebagai resep masakan indonesia dan menjadi milik kita bersama. Salah satu resep tradisional yang lumayan enak adalah gulai kambing, perhatikan cara masak gulai daging kambing

Puluhan bahkan ratusan masakan dengan berbagai jenis bahan bahan yang mudah di dapat, karena sebagian besar masakan bunda nusantara ini menggunakan bahan bahan alami hasil ladang atau kebun sendiri, sehingga bisa dibilang cukup mudah mendapatkannya.

Meskipun bunda berada di perkotaan juga sangat gampang membelinya di pasar pasar tradisional atau bahkan di berbagai supermarket. Nah berikut berbagai macam jenis dan ragam masakan tradisional nusantara yang cukup mudah cara membuatnya.

Tempe mendoan

Masakan asli kabupaten banyumas ini bahkan sangat digemari dan cukup terkenal di ibukota jakarta. Tempe mendoan adalah salah satu makanan yang dibuat dengan cara dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng setengah garing.

Yang menjadi ciri khas tempe mendoan adalah bahan utamanya yakni tempe yang setengah jadi. Cara membuat tempe mendoan bahkan cukup mudah. Dan saat matang rasanya sungguh nikmat.

Mie telor

Kita tahu bahwa mie merupakan bahan utama berbagai resep masakan pedagang kaki lima, seperti mie goreng, mie pangsit, mie ayam, dan lainnya. Bagi sebagian pedagang rupanya juga memerlukan keahlian cara membuat mie ini, karena lebih ekonomis dari pada membuatnya sendiri.

Namun bagi anda yang masih dalam tahap belajar membuat berbagai masakan dengan bahan utama mie ini bisa kok membelinya di pasar tradisional.

Sambal goreng tempe

Sambal goreng bisa dibilang merupakan salah satu lauk pelengkap yang mesti ada di setiap meja makan, sebab sambal goreng tempe ini cukup praktis dan cepat saat membuatnya.

Resep sambal goreng tempe bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu, sehingga saat ini sebenarnya cukup banyak yang sudah mahir membuatnya. Namun bagi pemula atau keluarga muda tentu harus melalui tahap awal lagi.

Resep gudeg jogja

Inilah satu satu resep masakan tradisional yang bukan saja terkenal di kota asalnya yakni yogjakarta, namun juga merambah keseluruh indonesia. Bahkan sebagian masakan gudeg ini juga di ekspor keluar negeri.

Dan pada kenyataannya juga bisa bertahan cukup lama. Sebenarnya cara membuat gudeg cukup sederhana. Anda hanya mencari bahan utamanya saja yakni nangka muda dan yang paling lezat menggunakan nangka muda jenis merah.

Tempe bacem goreng

Ini juga salah satu lauk favorit bagi sebagian masyarakat jawa maupun orang sunda. Sebenarnya tempe bacem ada dua macam yakni tempe bacem godok dan tempe bacem goreng. Namun sebagian masyarakat lebih memilih yang goreng.

Cara membuat tempe bacem praktis, sederhana, dan juga mudah. Dan enaknya bumbu bumbunya juga sangat murah. Tempe bacem enak buat lauk maupun langsung dimakan.

Resep sop ayam
Sop ayam merupakan salah satu jenis masakan yang bisa diterima dalam keadaan apapun, baik saat anda sehat maupun saat sedang sakit. Bumbunya yang ringan sehingga cukup bagus untuk anak anak kecil maupun para orang tua.

Cara membuat sop ayam tidak berbeda jauh dengan masakan sayur lainnya. Dan enaknya anda bisa menggunakan bagian daging ayam manapun, namun jangan lupa selalu mencantumkan cekernya.

Resep telur balado

Telur ayam selain murah juga bisa dimasak dengan berbagai resep masakan. Telur ayam dimasak sebagai sayur atau berkuah enak, saat dimasak dengan digoreng juga OK.

Namun kali ini saya ingin berbagi bagaimana cara membuat masakan telur balado pedas yang cukup nikmat dan lezat. Balado merupakan salah satu istilah pedas pada resep resep masakan masyarakat minang atau sumatra barat yang saat ini cukup banyak diberbagai kota di indonesia.

Resep tahu tempe

Inilah salah satu keunggulan dan kelebihan resep masakan indonesia tradisional, yakni penggunaan bahan tahu maupun tempe. Masakan bangsa kita cukup terkenal dengan resep tahu tempenya.

Sangat banyak resep resep yang menggunakan bahan utama tempe tahu ini, dan salah satunya yakni tahu tempe santan pedas yang merupakan masakan selera pedas dan menjadi avorit sebagian besar keluarga indonesia terutama yang masyarakat kebanyakan.

Resep bumbu rujak

Salah satu kelebihanmasakan daging ayam adalah enak dimasak tidak pedas maupun lezat saat dimasak pedas, daging ayam juga mantap dimasak sebagai sayur, dan bahkan cukup lezat saat di goreng.

bahkan di masak dengan pembakaran juga sama enaknya. ayam bumbu rujak bakar mempunyai cita rasa beda dari pada masakan ayam lainnnya. Bumbunya yang meresap hingga kedalam sehingga membuat masakan yang satu ini cukup diminati.

Resep soto daging

Para orang tua kita dahulu cukup banyak meninggalkan berbagai macam resep masakan baik yang murah bahannya maupun yang menggunakan bahan daging. Salah satu yang cukup terkenal yakni masakan soto.

Cukup banyak resep soto dan salah satunya adalah soto daging betawi yang merupakan masakan khas ibu kota betawi. Memang dilihat dari kuahnya maka soto dapat dibedakan menjadi dua macam yakni kuah bening dan kuah santan.

Resep soto ayam kampung kuah bening segar

Resep udang goreng

Udang merupakan salah satu hasil lautan indonesia yang cukup berlimpah. Meskipun cukup banyak resep udang, namun kali ni admin akan memperkenalkan salah satu resep udang yang cukup praktis dan sangat gampang membuatnya.

masakan udang goreng tepung sangat pas untuk pelengkap lauk anda, bahkan kadang kala sebelum tiba waktu makan, eh sudah habis duluan karena memang enak juga langsung dimakan ( di gado ).

Masakan nasi goreng seafood

Nasi goreng menjadi ujung tombak para pedang kaki lima. bahkan nasi goreng juga menjadi meu alternatif saat sore hari. Apalagi saat persediaan makanan di dapur telah habis, maka yang muncul pertama kali tentu masakan nasi goreng.

Biar tampil beda, tidak ada salahnya jika mencoba untuk membuat nasi goreng saus tiram yang memiliki cita rasa beda dari pada nasi goreng pada umumnya karena mencamtumkan bahan saos tiram.

Resep sambal goreng

Sambal sudah pasti pedas rasanya, semua orang juga tahu. Lantas bagaimana jika menyukai selera pedas tapi ogah mengunakan sambal.

Nah tentunya anda bisa sedikit kreasi dengan bahan sayur lainnya. sambal goreng kentang menjadi lebih pas jika digabungkan dengan beberapa masakan lainnya, seperti sayur sop, sayur asem, nasi uduk, dan lainnya. Kelebihan lainnya bahkan sambel kentang goreng ini bisa bertahan hingga seharian penuh, sehingga sangat pas untuk bekal di jalan.

Resep urap sayur

Anda ingin membuat masakan enak, mantap, dan lezat, namun dengan bahan bahan alami dan murah, jawabannya adalah urap sayur. bahkan anda bisa mencantumkan bahan sayuran apapun dan sesuai dengan selera anda sendiri.

Bisa dibilang bahwa urap sayuran merupakan salah satu masakan paling nikmat dan sehat, bahkan tanpa tambahan lauk apapun, selain itu juga sangat kaya vitamin dan gizi karena semua bahan sayuran masuk.

Resep ikan bakar

Ikan merupakan satu satunya bahan pangan yang mengandung vitamin yang sangat dibutuhkan untuk masa pertumbuhan yakni vitamin omega 3 terutama ikan laut.

Namun sebagian masyarakat tidak cocok dengan ikan laut. dan ikan air tawar juga sama lezatnya. Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak tersedia di pasaran yakni ikan kembung. Lantas dimasak apa ya yang paling mantap, saya sarankan untuk melalui pembakaran, ya ikan kembung bakar sangat lezat.

Resep nasi kebuli

Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masing masing, demikian juga dengan masakannya. Khusus bagi warga betawi, cukup bangga dengan nasi kebuli, yang mana sebenarnya merupakan masakan dari daerah timur tengah.

Namun karena sudah berusia ratusan tahun dan sudah melalui modifikasi, maka sekarang sudah menjadi masakan favorit warga betawi. Yuk pelajari cara membuat nasi kebuli kambing maupun nasi kebuli ayam.

Resep soto ayam

Seperti disebutkan di atas bahwa soto ada dua jenis yakni soto daging dan lainnya adalah soto ayam. Soto ayam sendiri sangat banyak resepnya.

kali ini saya akan memperkenalkan soto ayam banjar yang memiliki tampilan dan bumbu bumbu sangat berbeda dengan resep soto pada umumnya.

banyak dari kita yang terkecoh dengan soto banjar ini, sebab bukannya berasal dari banjarnegara, namun sebenarnya berasal dari banjarmasin.

Resep bihun goreng

Pada saat saat tertentu ada baiknya membuat masakan lain dari pada yang lain, apalagi saat kumpul keluarga besar. Bihun goreng bisa untuk camilan yang mengenyangkan karena bahan utama bihun adalah beras.

cara masak bihun goreng bahkan sangat mudah dan hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang putih dan lainnya. Kelezatan bihun goreng terletak pada ceplosan cabe rawit hijau untuk menambah kelengkapannya.

coba juga masakan bihun kuah enak

Resep mie ayam

Salah satu makanan atau bisa juga disebut sebagai jajanan saat pagi, siang, atau saat sore hari yang paling banyak penggemarnya adalah mie ayam. Salah satu masakan indonesia ini mulai muncul pada sekitar tahun 85 an, sehingga sampai saat ini sudah resep ini sudah berusia puluhan tahun dan tetap eksis.

Meskipun cara membuat mie ayam sedikit rumit, namun jika dipelajari dengan tekun, mungkin saja anda langsung bisa berjualan mie ayam ini.

Resep ayam goreng

Ayam goreng merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi, namun ada satu resep ayam goreng modern, sehingga ayam goreng yang satu ini bisa dibilang sangat berbeda dengan ayam goreng lainnya. ya ayam goreng tulang lunak merupakan kreasi baru ayam goreng Indonesia.

Bahkan hanya ada satu restoran dengan menu ayam lunak ini yakni di kota madiun tepatnya di rumah makan pak to di desa taman belakang pasar sleko kota madiun.

Demikian bunda, remaja putri, maupun sis cantik sekalian beberapa resep indonesia yang sering kali di masak di dapur dapur masyarakat luas dan juga sebagai menu para pedagang kaki lima. Baca juga masakan gulai kambing

Resep keripik kentang chitato balado pedas krispi

Resep keripik kentang sedang trend saat ini. Keripik kentang chitato menjadi kegemaran anak anak jaman sekarang. yuk belajar cara membuat keripik kentang balado yang krispi dan enak. Hasil kentang yang cukup berlimpah sehingga murah harganya. Dengan demikian cukup dengan dana minim untuk bisa membuat keripik kentang balado yang enak saat di konsumsi sambil nonton acara televisi kesayangan atau saat kumpul kumpul bersama teman atau keluarga.

Keripik kentang renyah balado bahkan bisa membuat pikiran jadi encer karena rasa pedasnya, sehingga yang tadinya lesu bisa bergairah kembali. Apalagi dengan minuman buah segar, wow nikmatnya hidup ini, ha ha ha. Jangan kuatir cukup mudah dan praktis kok membuatnya, dan bahkan tidak banyak menyita waktu anda.

Yang perlu diperhatikan adalah cara memotong kentang tipis tipis mesti menggunakan pisau yang lurus dan tajam, namun biar lebih cepat bisa memakai alat khusus pemotong kentang yaitu Potato Slicer yang banyak di jual saat ini. Dengan alat khusus ini anda akan dapat memotong kentang tipis tipis dan lebih cepat.

Keripik kentang termasuk dalam resep kue tradisional yang mudah dan gampang cara membuatnya. itulah salah satu kelebihan resep masakan indonesia tradisional yang selalu menggunakan bahan bahan sederhana dan mudah cara bikinnya.

Namun sebelumnya siapkan dahulu peralatan dan bahan bahan yang diperlukan supaya memudahkan anda dalam bekerja nantinya. Yuk sekarang siapkan peralatan tulis untuk menulis resepnya dahulu :

Resep keripik kentang balado pedas

Bahan bahan

• 1 kg berupa kentang yang segar
• 4 lembar berupa  daun jeruk, lalu diiris dengan ukuran yang tipis-tipis
• 125 gr berupa  gula pasir putih
• 1 sendok teh berupa kaldu bubuk rasa ayam
• 6 siung berupa  bawang putih, kemudian digeprek juga cincang dengan halus
• 10 butir berupa  bawang merah, diiris dengan ukuran yang tipis-tipis
• 50 ml air biasa

Bumbu halus

• 8 buah cabai rawit
• 10 buah cabai merah keriting
• 4 buah Asam, tapi buang bagian biji-bibinya
• 5 sendok makan minyak sayur, yang akan digunakan untuk menumis
• 1 sendok teh garam

Cara membuatnya

1. Kupas kentang dan iris dengan ukuran tipis serta cuci hingga bersih.
2. Rendam kentang dalam air yang cukup sekitar 1 jam dan tambah sedikit garam. Lantas tiriskan.
3. Selanjutnya goreng kentang hingga setengah matang dan tempatkan dahulu dalam wadah sementara.
4. Haluskan bumbu halus dan jangan terlalu halus.
5. Kemudian gongseng sambil di aduk aduk. Tambahkan juga daun jeruk dan air kaldu dan juga gula pasir, aduk aduk hingga semua bahan bercampur dan larut.
6. Masukkan kentang dan aduk aduk hingga matang dan kering.
7. Selesai sudah Keripik Kentang Pedas Manis dan siap dinikmati

Demikian bunda dan sistik sekalian cara mudah membuat keripik kentang balado. Untuk selanjutnya silahkan belajar cara membuat mie ayam spesial enak.

Aneka masakan ikan untuk keluarga anda

Aneka masakan ikan - Ikan menjadi menu keluarga indonesia. resep masakan indonesia merupakan berbagai kumpulan masakan tradisional maupun nasional indonesia yang bukan saja enak dan lezat, namun juga bergizi. Salah satunya adalah aneka resep masakan ikan untuk menunjang asupan gizi seluruh keluarga anda. Berikut beberapa resep ikan yang wajib anda ketahui dan bisa anda masak untuk kebutuhan keluarga.

Ikan mas merupakan salah satu hasil perikanan yang lumayan laris di pasaran, baik di kota besar maupun di daerah. Penjualan ikan mas selalu menunjukkan peningkatan yang cukup bagus. Saat ini cukup banyak resep ikan mas, salah satunya yang paling sederhana adalah dengan proses pembakaran, selain lebih sehat juga sedikit berlemak. Perlu diketahui bahwa resep ikan mas bakar menggunakan bumbu bumbu sederhana, seperti : Bawang putih, Bawang merah, Cabe rawit, Cabe merah, Ketumbar, jahe, Asam jawa.

Banyak juga kok jenis ikan bakar, apalagi ikan tawar yang segar, wow enak sekali. Ikan tawar yang lain yang juga enak di masak dengan di bakar adalah ikan kembung. Resep ikan kembung dengan cara di bakar ini paling nikmat dengan sambal kecap. Ikan kembung bakar sambal kecap sangat pas saat malam tahun baru atau saat kumpul kumpul. Cara makannya dengan tambahan pecel madiun juga lezat, pelajari cara membuat bumbu pecel madiun asli.

Nah ada satu lagi yang beda namun banyak penggemarnya, yakni "ikan" lele, ya lele memang termasuk ikan, namun jarang yang menyebut sebagai ikan lele. resep pecel lele sebenarnya mudah dan gampang, namun banyak yang belum pernah mencoba memasaknya. Sekali kali boleh juga membuat pecel lele sendiri, selain lebih murah juga bisa menunjukkan kreasi anda.

Namun bagi yang suka dengan masakan tradisional dengan cara alami, tentunya dimasak dengan pepes tentu lebih nikmat. cara membuat pepes ikan sebenarnya gampang lho bunda, dan bahan bahannya juga sederhana dan murah, hampir semua jenis ikan bisa dibuat pepes, seperti ikan bandeng, ikan mujair, ikan kembung, dan lainnya. Ini lho bunda bumbu pepes ikan yang komplit

Bagi yang suka dengan ikan goreng ada sedikit tips enak. Ikan goreng yang paling lezat tentu di goreng kering sehingga renyah. Untuk mendapatkan hasil masakan ikan goreng tentu harus benar caranya. Sebab masih banyak yang sering gosong sehingga sedikit pahit. Pelajari cara menggoreng ikan yang benar sehingga selain tidak gosong juga lebih renyah dan garing.

source : aneka resep masakan indonesia

Ayo belajar membuat ayam goreng presto

Masakan ayam goreng memang paling enak, meskipun makan tiap hari tentu tidak membosankan karena memang cukup banyak resep masakan ayam. Namun demikian tentunya mesti harus punya terobosan baru, dan salah satunya adalah masakan ayam tulang lunak. Masakan ini sebenarnya merupakan ayam goreng pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan, yakni tulang ayam bisa juga langsung di makan.

Masakan ayam goreng presto saat ini sudah lebih mudah di temukan, baik di kota besar seperti jakarta maupun di kota kota di jawa. Dalam penyajannya biasanya dengan kremes yakni gorengan dengan bahan tepung dan lengkap dengan sambalnya. Atau dengan hidangan bumbu pecel asli dari kota madiun yang mudah membuatnya.

Bagi yang suka tantangan kuliner, yuk mencoba membuat masakan ayam goreng kremes tulang lunak ini. Meskipun ada sedikit tahapan dalam membuatnya, namun sebenarnya cukup mudah. Hanya saja untuk melunaknya tulang ayam, mesti menggunakan panci presto yang biasa untuk presto ikan bandeng.

Resep ayam goreng kremes

Bahan utama:

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan dan potong sesuai selera

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 8 cmkunyit
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt vetsin, bisa gunakan Knorr Chicken Powder
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm garam halus

Bumbu lainnya:

• 3 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 2 ptg serai
• lengkuas
• 500 ml-700 ml air/santan

Bahan kremesnya:

• 300 cc air sisa rebusan ayam
• 2 sdm tepung sagu tani
• 2 sdm tepung beras
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat Ayam Kremes Tulang Lunak

• Pertama tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan ayam dan masukkan juga santan/air. Masak dengan menggunakan presto hingga 1-1 ½ jam.
• Kalau sudah matang, angkat dan lihat serta rasakan bahwa tulang ayamnya lunak sekali,
• Kemudian goreng sebentar saja, kira-kira sudah kering ayamnya
• Campurkan bahan kremes dalam wadah sehingga menjadi adonan sedikit encer, kemudian goreng dengan minyak panas.

Sajikan bersama nasi putih hangat dan sambal selagi masih hangat. Baca juga cara membuat roti tawar

10 macam masakan ayam paling nikmat

Daging ayam terasa nikmat saat dimasak dengan berbagai jenis dan bumbu masakan, kami telah berhasil mengumpulkan paling tidak 10 jenis masakan berbahan daging ayam yang dapat anda coba untuk santapan bersama keluarga di rumah. Semua masakan ini termasuk dalam resep masakan nusantara. Sehingga anda dapat dengan mudah mencoba untuk memasaknya, karena bahan dan bumbunya sangat mudah didapat dan murah.

Ayam bakar bumbu kecap
Siapapun pastinya sudah pernah mengkonsumsi ayam bakar. Da berbagai jenis masakan ayam bakar. menurut kami masakan ayam bakar paling nikmat hanya masakan ayam bakar bumbu kecap. Masakan yang satu ini bukan saja nikmat, tapi juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga termasuk anak anak dan balita.

Masakan ayam goreng tepung
Ayam goreng yang satu ini sungguh nikmat dimakan dengan di gado atau dengan nasi putih hangat. Ayam goreng merupakan menu masakan ayam paling spesial. Seperti pada ayam goreng bumbu, menu ayam ini juga bisa untuk seluruh keluarga dan pastinya putra putri anda sangat suka. Resep masakan ayam goreng bumbu tepung ini nikmat saat sore maupun malam hari.

Masakan soto ayam kudus
Daging ayam cita rasanya sedap saat dimasak apapun, baik digoreng maupun dengan kuah sekalipun. Salah satu resep masakan tradisional yang paling terkenal yakni soto ayam. Dan kali ini saya menawarkan soto ayam bening. Seperti kita tahu daerah kudus berpantang dengan daging sapi, sehingga daging ayam yang menjadi menu utama orang orang kudus.

Soto ayam lamongan
Indonesia merupakan gudangnya resep masakan, sehingga setiap daerah mempunyai resep resep unggulan tersendiri. Kalau tadi soto dari jawa tengah. Yuk sekarang pergi ke arah timur, tepatnya daerah lamongan. Yup kita akan memperkenalkan resep soto ayam lamongan yang bukan saja enak tapi sangat terkenal hingga ke jakarta.

Soto ayam betawi
Berbicara soal jakarta, meskipun daerah terpadat di indonesia, tapi juga mempunyai resep masakan yang cukup terkenal, salah satunya yakni apalagi kalau bukan soto ayam. bahkan mempunyai dua resep sekaligus. nah hebatkan ibukota negara kita. Resep soto ayam bening yang komplit dan enak sedaplah pokoknya. Sebenarnya soto yang satunya hampir mirip sih, hanya yang ini menggunakan santan kelapa yang cita rasanya lebih nikmat dan gurih, sajikan resep soto ayam santan untuk seluruh keluarga.

Masakan opor ayam
Masih belum beranjak dari ayam berkuah, ah sekalian aja membahasnya. Resep yang satu ini yakni resep opor ayam dengan kuah santan. Wah masakan yang satu ini cita rasanya sungguh aduhai, tentu saja untuk menghasilkan masakan yang mantap lezatnya dengan menggunakan bahan bahan berkualitas serta menerapkan bumbu opor ayam komplit sesuai aslinya, apalagi dengan santan dari kelapa tua, hmm maknyus dah. Namun ada saran jika suka masakan bersantan harus rajin dipanasi, sebab gampang basi tuh masakan.

Yah tentu tidak ada bosannya ngebahas makanan, apalagi berhubungan dengan daging ayam. Menurut pakar sih daging ayam tidak mengandung kolesterol jahat sehingga aman meskipun tiap hari menyantapnya, hanya koceknya aja yang harus tebal, he he he. yuk ah kita teruskan lagi

Resep ayam goreng kalasan
Nah yang ini paling beda dengan resep lainnya, sebab masakan ayam goreng kalasan merupakan resep peninggalan leluhur yang telah berusia ratusan tahun. maka dari itu kita wajib menjaga nih resep. Apa sih bedanya dengan ayam goreng yang lain. Tentu bedalah, seperti daerah aslinya di daerah kalasan, bahwa menu ayam goreng ini sangat terkenal bahkan hingga ke luar negeri lho. Dulunya sih hanya dimiliki oleh para penduduk di sekitar candi kalasan. Nah karena saking enaknya nih ayam goreng, maka di namain aja ayam goreng kalasan. Yang pasti sih bumbu bumbunya murah dan sederhana.

Ayam goreng mentega
Inilah resep hasil kreasi para bunda modern, namanya aja udah mengandung kata modern ( mentega ) dan tentunya merupakan resep masa kini karena hasil kreasi. Apa sih hebatnya, nah kalau anda memasak masakan ayam goreng mentega, wow akan tambah tuh rasa lapar karena baunya yang harum saat di penggorengan eh saat di goreng dan rasa daging ayamnya lebih gurih lho. Sekali kali boleh tuh belajar memasaknya.

Ayam fried chicken
Dan kali ini resep dari para bule tuh katanya. Apa lagi kalau bukan ayam goreng fried chicken yang dari anak ingusan hingga kakek nenek sangat senang melahapnya. Dan bagga juga saat masuk kerestoran untuk menyantap fried chicken lengkap dengan saos tomat and sambel. Anda bisa membuatnya sendiri lho, kan lumayan lebih irit dana dapur. Yang menjadi rahasianya sih sebenarnya terletak pada resep bumbu fried chicken. Kalau restoran yang ada di KFC sih biasanya bumbu, kentang, tepung, dan lainnya pokoknya selain ayamnya semuanya impor. Jadi meskipun ada yang kerja di sana cuma bisa goreng ayam doang.

Nah itulah beberapa resep paling enak yang pernah kami cicipi. Anda ingin mencoba belajar memasaknya atau tulis dulu resepnya di resep masakan indonesia yang sudah ditulis secara lengkap dan jelas di sana.

Bakwan jagung goreng murah lezat

Bakwan jagung goreng merupakan makanan atau lebih tepatnya masakan lauk pauk paling enak dan nikmat. Selain harganya murah ternyata bakwan jagung mempunyai kandungan nilai gizi lumayan tinggi terutama dari kaya karbohidrat. Nah bagi yang suka soto, yuk coba membuat resep soto lamongan asli.

Resep bakwan jagung goreng sendiri sangat mudah dan tidak memerlukan kepandaian memasak sedikitpun. Selain murah dan mudah membuatnya ternyata makanan bakwan jagung goreng ini juga lumayan enak jika dimakan langsung atau di gado, sehingga menambah ketenaran masakan murah ini.

Semua jenis jagung bisa digunakan untuk membuat bakwan jagung goreng ini, namun yang paling enak dan lezat yakni jagung yang umurnya belum begitu tua namun tidak juga terklalu muda, yah paling tidak isinya sudah penuh dan dari jenis jagung manis merupakan bahan jagung goreng paling lezat.

Cara membuat bakwan jagung goreng sangat mudah dan tidak memerlukanbahan bahan tambahan yang mahal. Hanya dengan campuran tepung terigu dan tambahan telur ayam sudah dapat dibuat makanan jagung goreng yang lezat, enak, dan nikmat. Berikut cara bikin lauk pauk bakwan jagung enak lezat :

Bahan bahan dan bumbu bakwan jagung:
⇛5 Sendok makan tepung terigu
⇛3 Buah jagung manis disisir
⇛3 Batang daun seledri dirajang halus
⇛3 Butir bawang merah dicincang halus
⇛2 Siung bawang putih dicincang halus
⇛1 Batang wortel kecil dicincang halus
⇛1 Batang daun bawang dirajang halus
⇛1 Sendok makan tepung beras
⇛1 Butir telur ayam
⇛Garam secukupnya
⇛Gula secukupnya
⇛Air secukupnya
⇛Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bakwan jagung sederhana enak:
⇶Campur semua bahan, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit.
⇶Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
⇶Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya.
⇶Ambil 1 sendok makan adonan,
⇶kemudian goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Namun jangan kaget bunda dan remaja putri, jika anda membuat bakwan jagung goreng sedikit justru menimbulkan ribut he he he. Ya iyalah, sebab biasanya selesai anda menggoreng bakwan jagung eh makanan yang sudah matang tersebut sudah pindah ke perut suami atau penduduk rumah yang lain, makanya kalau membuat jagung manis goreng ini saat yang tepat dan sepi penghuni rumah, sehingga masakan anda aman sampai tujuan. Belajar juga cara memasak ketupat yang benar supaya awet tahan lama.

Bagi bunda sis atau juga remaja putri yang senang memasak dan inginmenyajikan makanan bakwan jagung manis goreng yang enak dan lezat dapat menulis dan membacanya di bakwan jagung goreng  yang sudah kami bahas sebelumnya. Temukan juga berbagai resep masakan lezat di sana. Belajar lebih banyak resep masakan dan kue.