Ayo belajar memasak rendang paru minang

Ada berbagai resep masakan daerah yang enak dan lezat. salah satunya yakni masakan dari hewani. Daging sapi merupakan salah satu masakan yang paling digemari. untuk kali ini saya akan menulis resep masakan rendang paru minang dengan bumbu bumbu sederhana yang mudah dicari dan dibeli dipasar tradisional. sekarang yuk ikuti resep masakan dan cara memasak rendang paru minang enak dan lezat.

Sebagaimana diketahui bahwa resep masakan padang meruapkan salah satu resep masakan tradisional yang lagi naik daun saat ini. Sehingga banyak yang mencari resep resep masakan dari daerah minang atau lebih dikenal sebagai resep masakan padang. hal yang berbeda adalah bahwa cukuk banyak restoran restoran padang yang menjadi daya tarik pembeli di berbagai kota khususnya di daerah ibukota dan sekitarnya. Di sana cukup mudah di temukan rumah makan resep masakan padang karena hampir ada di setiap sudut jalan.

Bahan  bahan yang dibutuhkan untuk memasak rendang paru minang

• 1 kg paru, kemudian cuci hingga bersih;
• 2 liter santan yang berasal dari 2 buah kelapa yang telah diparut;
• 1 ruas ibu jari jahe, silahkan diparut;
• 2 ruas ibu jari lengkuas, silahkan diparut;
• 2 batang serai, buatlah sebuah simpul dari batang serai tersebut;
• 2 lembar daun kunyit, kemudian potong-potong;
• 5 lembar daun jeruk.

Bumbu halus masakan rendang paru minang

• 12 butir bawang merah;
• 5 siung bawang putih;
• 4 buah cabai merah keriting;
• 5 butir kemiri sangrai;
• 1 sdm ketumbar sangrai;
• 1 jintan sangrai;
• garam secukupnya

Cara memasak rendang paru minang

1. Pertama-tama, rebuslah paru hingga setengah matang, angkat, tiriskan.
2. Setelah dingin, irislah paru setebal kurang lebih 1 cm (bisa disesuaikan dengan keinginan Anda), kemudian potong-potong, sisihkan;
3. Campur menjadi satu bumbu halus, jahe, dan lengkuas parut, tambahkan daun kunyit, daun jeruk, dan serai, kemudian tuang santan, aduk-aduk.
4. Masak sambil diaduk perlahan hingga mendidih;
5. Masukan paru, masak kembali sambil diaduk perlahan hingga mendidih lagi;
6. Kecilkan apinya, teruskan memasaknya sambil diaduk perlahan, hingga santan menyusut dan mengering. Selesai.

belajar lebih banyak masakan bagi pemula di Ayo Belajar Memasak

5 resep masakan pedas yang paling banyak penggemarnya

Resep masakan pedas. Bagi kalangan remaja yang namanya masakan pedas merupakan suatu keharusan. Bahkan sebagian besar remaja putri justru sangat suka masakan yang pedas pedas. Ada cukup banyak masakan aapedas yang bisa menjadi inspiarasi anda untuk mencoba membuatnya. Masakan indonesia banyak menyimpan aneka macam masakan pedas dengan bahan bahana yang sederhana dan mudah di dapat. Namun demikian tidak ada salahnya jika anda mencoba untuk membuatnya sendiri. Berikut aneka resep nusantara dengan siri khas masakan pedas. Ada  baiknya juga mencoba resep sate ayam

Cara membuat masakan mie goreng tumis udang pedas enak

Bahan bahan yang digunakan

• 1 mie instan goreng pedas
• 1 siung bawang putih
• 1/2 buah bawang bombay, cincang
• 3 buah cabai rawit
• 5 buah udang, kupas
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• 1 sdt cabai bubuk

Cara membuat mie goreng tumis pedas campur udang

1. Rebus mie setengah matang saja, agar tidak hancur. Tiriskan dan campur sedikit minyak agar tidak lengket satu sama lain.
2. Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan putih dan cabai yang sudah dihaluskan, tumis hingga wangi.
3. Masukkan udang ke dalam bumbu dan tumis hingga berubah warna. masukkan semua bumbu mie instan, ditambah kecap manis, cabai bubuk dan saus tiram. Aduk rata. 
4. Terakhir masukkan mie rebus dan aduk rata dengan bumbu, masak hingga tampak cantik dan bumbu tercampur rata.

Aneka masakan tradisional nusantara paling banyak di cari

Resep masakan ayam pedas khas Lombok

Bahan bahan yang digunakan untuk masakan ayam taliwang

• 1 ekor ayam kampung, cuci bersih, buang isinya. Belah dua, tapi jangan sampai benar-benar putus
• 400 ml santan kelapa (1/2 butir buah kelapa)
• 2 sdm gula merah halus yang telah disisir
• 2 sdm perasan air jeruk limau
• 1 sdt garam halus
• 4 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan:

• 5 butir bawang putih
• 8 butir bawang merah
• 5 butir kemiri, cuci lalu sangrai
• 8 buah cabai merah keriting, cuci bersih kemudian bakar sebentar dengan api
• 3 buah cabai merah besar (cabai Lombok), cuci bersih dan kemudian bakar sebentar dengan api
• 1 ½ sendok teh terasi yang telah disangrai kering

Cara pembuatan masakan pedas ayam taliwang khas lombok

• Jangan lupa cuci bersih ayam yang sudah dibelah ya, lalu taburi dengan perasan jeruk limau dan garam. Diamkan 30 menit sampai wangi jeruknya meresap
• Siapkan panggangan dari bara api. Panggang ayam di atasnya sampai setengah matang. Setelahnya, letakkan ayam di sebuah wadah atau mangkuk ya
• Panaskan minyak goreng dengan wajan, lalu tumis bumbu yang kamu sudah haluskan sampai wangi dan berubah warna. Masukkan air santan, garam dan gula merah halus. Aduk sampai rata dan mendidih.
• Masukkan ayam ke dalam wajan dengan api ukuran kecil.
• Setelah matang dan kuah masakan tinggal sedikit, angkat ayam dan sisihkan.
• Kamu bisa siapkan panggangan kemudian bakar ayam bolak-balik supaya tingkat kematangan ayamnya merata. Oleskan dengan sisa kuah yang sebelumnya udah kamu gunakan untuk merebus
• Ayam Taliwangnya udah matang deh dan siap disajikan untuk 4 porsi

Masakan ikan gurame bakar kecap manis

Resep masakan ceker ayam pedas nikmat

Bahan bahan masakan ceker ayam pedas

• 300 gram ceker ayam yang telah dibersihkan dan dimemarkan
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, diiris halus
• 10 buah cabai rawit merah, diiris halus
• ½ sendok teh air jeruk nipis
• 1 sendok teh garam
• 5 buah belimbing wuluh, dipotong-potong
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 4 butir bawang merah, diiris halus
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis minyak untuk menggoreng
• ½ sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh merica bubuk
• 600 ml kaldu ayam

Cara Membuat Ceker Setan Pedas

1. Langkah pertama lumuri ceker ayam dengan bahan dari 1/2 garam dan jeruk nipis
2. Selanjutnya goreng celker ayam hingga kecoklatan
3. Selanjutnya panaskan minyak dan tumis kedalamnya bawang merah, bawang putih, serta cabai
4. Selanjutnya masukkan ceker ayam dan belimbing wuluh
5. Aduk-aduk merata dan tambahkan gula, garam dan merica
6. Tuangkan kaldu dan masak sampai meresap
7. Sesaat akan di angkat, masukkan daun bawang.

cara membuat rendang daging empuk

Resep masakan oseng cumi super pedas

Bahan bahan masakan oseng cumi super pedas

• 500 gr cumi basah
• 1 buah jeruk lemon 
• 2 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah 
• 15 buah cabe rawit iris-iris
• 1 buah tomat
• 1 sdt air asam Jawa
• 1 sdt kaldu bubuk
• 2 lbr daun jeruk
• 1 papan petai

Cara membuat masakan oseng cumi super pedas

1. Cumi dicuci bersih, lalu iris-iris bagian badan cumi dan beri perasan jeruk lemon. Sisihkan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan tomat.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan sampai matang. Lalu tambahkan air asam, daun jeruk, dan cabe rawit. Aduk rata. Koreksi rasanya. 
4. Tambahkan cumi dan petai, masak sampai matang. Jangan terlalu lama agar tidak agar cumi tidak alot. Angkat. 
5. Oseng Cumi Petai Pedas siap dinikmati dengan nasi panas. 

masakan tongseng kambing paling enak

Resep masakan ayam goreng geprek sambal rawit hijau

Bahan bahan masakan ayam goreng geprek sambal rawit hijau

• Daging ayam filet
• Air es
• Tepung bumbu serba guna
• 1 butir telur

Bahan untuk Sambal:

• 26 cabe rawit ijo
• Secukupnya garam
• 3 cm kencur
• Secukupnya gula pasir
• 1 siung bawang putih besar
• Secukupnya penyedap (bila perlu)

Cara Membuat Ayam goreng renyah

1. Bersihkan ayam dengan mencucinya. Pastikan tidak ada kotoran yang tersisa pada daging ayam fillet. Kemudian potong ayam sesuai dengan ukuran yang anda inginkan.
2. Setelahnya, siapkan telur dan kocok dengan lepas. Kemudian taburkan tepung serba guna diatas piring.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan gunakan api yang sedang pada kompor.
4. Celupkan ayam kedalam kocokan telur secara merata kemudian gulingkan diatas tepung. Lakukan cara ini secara berulang kira-kira 2 sampai dengan 3 kali.
5. Baru setelah itu, goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan minyaknya.

Cara Membuat masakan ayam goreng geprek sambal rawit hijau

1. Untuk membuat sambal rawit ijo silahkan siapkan ulekan dan cobek. Masukkan kedalamnya semua bahan yang sudah disiapkan.
2. Lalu haluskan dengan kasar sampai semua bumbu tercampur rata menjadi satu.
3. Ambil ayam yang sudah matang dan geprek dengan menggunakan ulekan hingga hancur. Lalu tekan-tekan agar bumbu sambal meresap dalam daging ayam.
4. Setelah matang, anda bisa menyajikan hidangan ayam geprek disamping nasi hangat yang sudah anda siapkan. Nikmati sajian ini bersama dengan lalapan dan tahu tempe sebagai pelengkap.

Resep masakan rica rica kambing cabe rawit pedas

Daging kambing lumayan lezat dimasak dengan bumbu rica rica. Masakan rica rica kambing pedas bisa anda coba pada resep berikut :

Bahan Bahan rica rica kambing cabe rawit pedas

• 500 gram daging kambing yang berlemak, potong kotak besar
• 1 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• 1 buah serai, memarkan
• 1 lembar daun salam
• 1/2 cm lengkuas, memarkan
• 5 sdm kecap manis
• 5 buah cabe rawit
• Lada putih bubuk 1/4 sendok teh
• Daun jeruk 2 lembar, buang tulangnya

Bumbu Halus rica rica kambing cabe rawit pedas

• 1 sdt merica butir
• 2 buah kemiri
• 10 buah cabai merah
• 10 butir bawang merah
• 4 cm jahe
• 1 buah tomat merah
• 1 cm kunyit
• 1 sdt garam

Cobain juga Resep masakan ayam rica rica

Cara memasak rica rica kambing cabe rawit pedas

1. Langkah pertama yaitu panaskan minyak goreng terlebih dahulu, kemudian tumislah berbagai jenis bumbu yang sudah dihaluskan tersebut ditambah dengan daun serai dan daun jeruk. Tumislah hingga mengeluarkan aroma harum dan sedap.

2. Kemudian masukkan daging kambing yang sudah dipotong tersebut. Masaklah hingga daging berubah warna sambil diaduk hingga merata.

3. Jika sudah, tambahkan bumbu lada putih bubuk, gula pasir, garam dan kecap manis dan aduklah hingga bumbu tersebut merata.

4. Tuangkan hingga 200 ml air, kemudian masaklah hingga meresap dan daging kambing tersebut menjadi lebih empuk.

5. Angkatlah serta sajikan rica-rica daging kambing tersebut dengan menggunakan kerupuk.

Itulah beberapa aresep pedas yang bisa menjadi masukan bagi anda yang gemar memasak khususnya masakan pedas. tentunya masih cukup banyak masakan masakan enak dan alezat lainnya yang lebih komplit. Anda abisa mencoba untuk berkunjung ke resep masakan indonesia

Inilah cara membuat rendang daging empuk

Buat apa ya bagian daging sapi kurban. Nah jika anda mendapatkan daging sapi yang bagus bisa dibuat masakan rendang yang cukup enak. Ikutilah tips lengkap cara membuat rendang daging dengan gigitan empuk. Memang masih ada saja sih yang membuat masakan rendang namun setel;ah di gigit ternyata dagingnya masih alot dan kenyal. Menjengkelkan emang, padahal kalau empuk dan lembut, wow masakan rendang ini memang cukup lezat. Dengan demikian bagaimana sih cara membuat rendang daging yang enak, pelajari selengkapnya.

Ada satu hal yang perlu anda perhatikan, bahwa daging memang harus mendapatkan perlakuan khusus sehingga nantinya hasil masakannya mnjadi lebih lembut. Banyak diantara bunda bunda yang kecewa karena daging masih alot. Kalau sudah demikian dimasak lebih lama lagi juga tetap masih alot. Sebenarnya ada trik khusus ya bunda supaya nantinya saat digigit menjadi lebih lunak. Berbagai masakan daging memang cukup digemari oleh masyarakat kita, salah satu yang menjadi kegemaran kaum pria adalah tongseng dan yang paling laris yakni tongseng kambing, cobalah belajar bagaimana sebenarnya resep tongseng kambing yang enak dengan bumbu lengkap.

Sebenarnya cukup mudah ya bunda maupun remaja putri sekalian. Dengan mengikuti trik ini, maka nantinya masakan rendang bunda menjadi lebih empuk dan lembut. Saat saya membuat masakan rendang daging mungkin saja belum bunda lakukan selama ini, oleh sebab itu cobalah untuk mengikuti cara saya terutama yang berhubungan dengan masakan daging entah itu daging sapi, daging kambing, maupun daging kerbau. Bisa juga mencoba masakan rendang ayam

Sebelum anda memasaknya ada baiknya melakukan persiapan yang cukup dan salah satunya yakni siapkan pisau yang cukup tajam untuk memotong motong dagingya. Berikut trik khusus sebelum memasak rendang daging :

• Pastikan anda sudah menghilangkan serat atau otot putih yang biasanya menjadi satu di dalam daging sapi, meskipun tampilannya tipis namun serat putih ini sangat alot sehingga mempengaruhi kelembutan masakan daging bunda.
• Perhatikan cara memotong daging sapi yang benar, disarankan untuk memotong berlawanan dengan alur daging, banyak yang kurang paham dengan ini.
• Jangan memotong daging terlalu tebal, paling tidak tidak melebihi 1 cm ketebalannya.

Setelah anda memahami trik cara di atas, yuk mulai belajar membuat masakan rendang di resep rendang sapi

Aneka masakan daging kurban yang enak

Inilah berbagai macam dan aneka masakan dengan bahan utama daging kurban yang bisa dibuat masakan enak serta spesial. Seperti diketahui bahwa setiap tahun masyarakat islam selalu memotong hewan kurban setiap musim haji yang juga disebut sebagai lebaran haji atau hari raya idul adha. Cukup banyak masakan indonesia yang menggunakan daging kurban yakni daging kambing atau daging sapi, seperti rawon, gulai, rendang, tongseng, dan masakan tradisional lainnya.

Seperti biasanya setiap selesai melakukan sholat hari raya kurban, maka masyarakat langsung melakukan pemotongan hewan kurban. Pada hakekatnya cukup banyak hewan hewan yang masuk dalam kategori hewan yang bisa dikorbankan, seperti : sapi, kerbau, kambing, biri biri, maupun domba. Untuk di Indoesia sendiri yang paling umum adalah hewan sapi dan kambing. Dan sudah menjadi rahasia umum jika saat lebaran haji demikian maka harga kambing langsung melonjak tinggi. Yuk mencoba resep mie ayam enak

Pada umumnya pembagian daging kurban ini tidak sejenis, baik pada bagian daging sapi maupun daging kambing, sehingga biasanya setiap warga akan mendapatkan daging campur, mulai dari daging paha hingga usus. Sehingga cukup repot memang mau dimasak ap[a ya yang paling pas. Jika anda mendapatkan hanya sedikit tentunya bisa dibuat masakan rawon.  Seperti diketahui bahwa resep bumbu rawon cukup sederhana dan bisa dibilang bahan bahannya mudah di temukan, yang penting ada kluweknya.

Namun demikian tentunya akan berbeda jika anda mendapatkan daging kurban yang cukup banyak, apalagi bisa mendapatkan daging sapi, tentunya bisa membuat masakan yang lebih spesial. Bagi yang suka masakan daging sapi lembut dapat mencoba resep rendang daging dan bisa untuk jamuan seluruh keluarga. Bisa dibilang jika rendang merupakan masakan paling istimewa saat ini dan hampir semua orang suka rendang.

Selain rawon dari bahan daging campuran yang biasanya dari potongan potongan kecil daging kurban bisa juga di buat masakan yang lebih mantap, seperti tongseng misalnya. Meskipun bisa dibilang bahwa saat ini masih sangat sedikit masyarakat yang bisa masak tongseng, namun dengan belajar tentu akan mahir juga.  Karena pada hakekatnya bumbu tongseng ternyata cukup sederhana dan mudah membelinya di pasar pasar atau warung dekat rumah. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat masakannya silahkan belajar lebih lengkap tongseng kambing

Yang namanya daging kambing merupakan bahan olahan yang bisa dibuat aneka masakan spesial dan banyak yang percaya jika mampu meningkatkan stamina pria, sehingga daging kambing ini banyak di cari oleh para kawula muda. Kalau pada hari hari biasa anda mesti keluar rumah sore hari untuk menikmati gulai, maka sekali kali mencoba bikin sendiri. Untuk lebih lengkapnya silahkan tulis dahulu resep gulai kambing

Nah khusus warga betawi jangan lupa dengan kuliner kebanggaan kampung sendiri yakni nasi kebuli yang sementara ini selalu disediakan oleh restoran warga arab. Tidak ada salahnya kalau mencoba membuatnya sendiri. Meskipun lumayan ribet, jika sudah terbiasa ternyata gampang juga.

Masakan daging rendang ayam enak

Rendang merupakan masakan tradisional yang cukup lezat. Meskipun ada berbagai macam resep rendang, namun yang tidak kalah enaknya adalah masakan rendang ayam, selain mudah membuatnya juga murah biayanya. Paling tidak untuk satu ekor ayam bisa untuk menu makan siang seluruh keluarga. Perlu diketahui bahwa bumbu rendang daging ayam ini sederhana dan praktis, sehingga bikinnya juga cukup mudah.

Untuk bisa menghasilkan masakan rendang yang cukup lezat, maka anda mesti berani dalam penggunaan bumbu bumbunya. Sebagaimana diketahui bahwa rendang merupakan salah satu masakan yang cukup enak, namun jika bahan bahan bumbunya minim juga dapat mempengaruhi kelezatannya. Soal bahan bumbunya sih merupakan bumbu dapur yang biasa anda gunakan, seperti bawang merah, bawang putih, dan lainnya. Untuk lebih jelasnya silahkan lihat resep ayam rendang berikut :

Bahan bahan yang digunakan

• 1 kg ayam
• Santan kental secukupnya
• Garam secukupnya
• Penyedap secukupnya
• Merica bubuk seperempat sendok teh

Bahan bumbu pelengkap

• 3-4 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas (di geprek)
• 1 batang serei (di geprek)
• 1 sendok teh Ketumbar halus

Bumbu yang dihaluskan

1. 5-6 siung bawang putih
2. 4-5 siung bawang merah
3. 1/2 ons cabe merah
4. 5-6 butir cabe rawit (bagi yg selera pedas)

Cara membuatnya

1. Tumis bumbu halus dan bumbu pelengkap hingga harum
2. Masukan ayam dan tumis sebentar
3. Masukan santan secukupnya untuk merebus ayam
4. Masukan garam, penyedap dan merica, lalu Masak hingga santan mengental dan keluar minyak sambil di aduk agar tidak gosong di bawah
5. Rendang siap di sajikan

Untuk resep lainnya silahkan kunjungi cara bikin mie ayam, atau anda lebih suka mencoba resep steak ayam bakar

Inilah aneka resep masakan peninggalan leluhur

Cukup banyak resep masakan peninggalan para leluhur kita, sehingga sudah selayaknya kita wajib meneruskan resep resep sederhana para orang tua ini. Inilah berbagai aneka resep resep masakan peninggalan para leluhur yang sudah berusia puluhan tahun.

Masakan tradisional lezat dan mudah cara membuat masakannya. Inilah bunda dan sis sekalian kumpulan resep masakan indonesia dari kategori tradisional yang perlu anda ketahui. Banyak kelebihan masakan tradisional, selain lezat rasanya juga mudah membuatnya karena semua bahan bahannya gampang di beli di pasar kampung maupun pasar perumahan. Yuk kita lihat masakan apa saja ya yang bisa anda pelajari resepnya.

Sambal kecap daun ubi jalar : Saat ini cukup banyak sambal kecap, namun tentu masih banyak yang belum mengetahui bahwa sambal kecap yang dipadu dengan daun ubi jalar juga cukup lezat rasanya. Bahkan bahan bahannya juga sangat murah. Masakan jawa memang sederhana dan enak, seperti lodeh yang paling pas adalah masakan sayur lodeh terong wow pas enaknya.

Sayur bayam : Siapapun tahu bahwa bayam mempunyai nilai gizi yang cukup bagus terutama kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga sangat bagus dikonsumsi oleh balita pada masa pertumbuhan, namun ingat saat membuat sayur bayam sebaiknya cepat cepat dikonsumsi dan tidak baik bagi mereka yang punya riwayat penyakit asam urat.

Masakan opor tahu : Opor merupakan salah satu resep tradisional yang cukup banyak digemari baik oleh anak anak maupun orang dewasa. Kelezatan opor terletak pada citarsanya yang enak dan gurih. Pada umumnya masakan opor ini tidak pedas sehingga bagus juga untuk anak anak, nah bagi yang ingin pedas cukup dipadukan dengan sambal goreng krecek, pasti pas lezatnya.

Nah bagi yang suka masakan daging ayam, bunda bisa meminimalkan dana yang ada, seperti kita tahu bahwa daging ayam cukup mahal, dan kadang kala tidak cukup merata untuk satu keluarga besar. Untuk itu cobalah bunda membuat masakan ayam suwir yang lebih hemat dan rasanya tetap enak maknyus.

Rendang tidak harus menggunakan daging sapi lho bunda, apalagi sekarang harga dagang terus mengalami kenaikan, kita ganti aja bahan utama rendang, ayo bunda mencoba bumbu rendang ayam komplit dan harumnya tidak kalah dengan masakan rendang daging, coba saja pasti ketagihan deh. Atau anda juga bisa lho belajar cara membuat mie ayam

Bagi yang hobi masakan laut, bisa mencoba goreng udang kreasi baru, ya udang goreng tepung menjadi viral sekarang karena lebih lezat. Apalagi ikan tu8na juga sama mantapnya. Bahkan seafood paling lezat saat ini adalah masakan ikan tuna. Masih cukup banyak berbagai masakan tradisional, bahkan ada ratusan lho. Untuk selanjutnya cobalah soto mie khas bogor

Masakan peninggalan leluhur memang harus kita pertahankan. Salah satunya yakni masakan soto peninggalan para orang tua kita tempo dulu. Seperti kita ketahui bersama bahwa cukup banyak macam dan ragam resep masakan soto peninggalan leluhur ini.

Dimasak apa ya daging kurban

Saat tibanya hari lebaran idul adha tentunya cukup banyak pembagian daging kurban. Lantas di masak apa ya sebaiknya pembagian daging kurban ini. Sebenarnya cukup banyak masakan daging kambing atau daging sapi khususnya saat hari raya kurban. Bagi sebagian ibu ibu muda tentunya sedikit bingung karena mendapatkan daging kurban yang bermacam macam.

Tentunya sebelum di masak ada baiknya di pisah pisah dahulu, antara daging campur tulang, daging kambing, usus, dan lainnya. Pada umumnya daging kurban khususnya di masak secara berbarengan. Lantas di masak apa ya yang paling enak. Bagi admin biasanya ada beberapa masakan daging kambing campur atau daging kurban.

Bagi ibu ibu muda bisa mencari di internet beberapa resep daging kambing campur ini, seperti resep gulai kambing atau juga bisa di bua masakan tongseng kambing, kedua jenis masakan ini cukup enak dan pada sore hari cukup banyak yang menjualnya baik di kota kota besar maupun di daerah daerah. Nah pada saat saat khusus demikian tidak ada salahnya anda mencoba untuk membuatnya sendiri.

Nah sekarang anggap saja bunda udah mendapatkan daging kurban. Lantas tentukan dahulu misalnya mau di masak tongseng, tentunya bagi pemula akan kebingungan bahan apa saja ya untuk bumbu tongseng daging. Biasanya menggunakan bahan bahan alami dan sederhana seperti bawang putih, lengkuas, kunyit, dan lainnya. Bagi bunda bisa membaca petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng ini di bumbu tongseng kambing.

Bagi anda yang tidak suka dengan tongseng atau mungkin memang belum pernah membuatnya, bisa mencoba masakan gulai kambing. Salah satu masakan tradisional ini cukup terkenal dan banyak penggemarnya, sehingga tentunya paling tidak sudah pernah mencobanya saat jajan di luar. namun pada kesempatan lebaran ini ada baiknya untuk belajar membuatnya sendiri.

Perlu diketahui bahwa resep gulai kambing juga menggunakan bahan utama daging kambing campur. bumbu gulai kambing juga menggunakan bahan bahan yang mudah didapat, bahkan anda bisa membelinya di pasar pasar tradisional atau di warung kecil, seperti : bawang merah, bawang putih, jinten, dan lainnya. Bagi bunda yang ingin mencoba memasak gulai kambing komplit bisa berkunjung di masakan gule kambing.

Nah itulah bunda dan sis sekalian beberapa masakan yang berkaitan dengan daging kambing pembagian saat hari raya idul adha, semoga bermanfaat.

Petunjuk cara masak gulai daging kambing

Resep masakan gulai kambing enak dan lezat. Namun demikian pada kenyataannya tidak semua orang suka dengan gulai kambing. Seperti diketahui bahwa daging kambing dapat menaikkan kadar kolesterol dengan cepat, untuk itu sebaiknya bagi yang mempunyai penyakit darah tinggi tidak mengkonsumsi daging kambing.

Enak tidaknya masakan gulai daging kambing ini tentunya sangat bergantung dari bumbu gulai kambing yang anda gunakan. Dapat dikatakan bahan bumbunya cukup banyak dan komplit, sehingga jika tidak sesuai dengan arahan yang benar maka rasa gulai anda akan kurang lezat. Dengan demikian cobalah untuk mengikuti petunjuk resep cara memasak gulai kambing secara benar.

bahan bahan gulai kambing

• 1/4 kg daging kambing
• 1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit
• 1/2 liter santan
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 1 cm jahe
• 1 1/2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1/4 biji pala, parut
• 2 cm kayu manis
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok makan garam
• 50 ml air

Nah setelah semua bahan bahan tersedia dan komplit, yuk mulai mengikuti cara memasaknya :

1. Potong dadu daging kambingnya.
2. Ambil cobek dan haluskan semua bahan bumbu halus dengan di uleg. Pastikan hasilnya cukup halus.
3. Tumis bumbu yang telah di uleg tadi dengan sedikit minyak goreng, setelah sedikit harum, tambahkan serai, daun kunyit dan daun salam, lantas aduk aduk hingga matang dan baunya harum.
4. Sekarang masukan daging kambing yang telah di potong potong dadu, aduk aduk secara perlahan dengan nyala api kecil hingga sedang hingga daging kambing mulai melunak.
5. Kemudian masukkan santan sambil aduk-aduk hingga merata, jaga supaya santan tidak pecah ya. Tunggu hingga daging kambing empuk.
6. Coba cicipi sekarang, jika kurang enak tambahkan garam.
7. hidangkan dengan tambahan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Demikian cara memasak gulai kambing secara sederhana dan praktis. Baca juga cara membuat nasi kebuli.

Resep gulai kambing mengambil sumber dari : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bumbu-dan-petunjuk-cara-memasak-gule-kambing/

Aneka macam resep masakan indonesia sederhana

Indonesia merupakan negara kepulauan yang kaya akan hasil ikan maupun hasil sayuran. Sehingga tentunya mempunyai cukup banyak resep masakan indonesia yang lezat dan enak enak. Namun demikian ada cukup banyak juga masakan yang enak namun sederhana, sehingga cara membuatnyapun juga tidak terlalu ribet.

Namun demikian setelah sampai di pasar, kadang kala ikan ikan hasil laut ini atau juga ikan air tawar sudah beberapa lama dari tangkapannya, sehingga kadang kesegarannya sudah mulai berkurang. Denga demikian tentunya anda mesti mengetahui bagaimana cara memilih ikan segar supaya mendapatkan kualitas dan gizi ikan lengkap.

Lumayan banyak juga lho masakan indonesia yang terkenal di manca negara, sehingga kita mau nggak mau ikut berbangga juga karena lidah orang sono bisa menerima aneka masakan kita. Karena sebagai penghasil perikanan yang cukup besar maka indonesia juga cukup terkenal dengan masakan seafood yakni masakan khas hasil lautan.

Disisi lain bangsa kita juga tersohor dengan resep nasi goreng. Nah perpaduan antara keduanya tentunya menghasilkan aroma masakan yang lumayan lezat. nasi goreng seafood merupakan masakan perpaduan yang sungguh lezat. Dan masakan ini cukup banyak penggemarnya hingga saat ini.

Ada ratusan hasil resep masakan ciptaan para leluhur bangsa kita. Namun ada satu bahan pangan yang sangat terkenal yakni tempe. Yah tempe merupakan bahan pangan asli buatan orang indonesia. Dari kandungan gizinya juga lumayan komplit. Dan ternyata cara membuat tempe cukup mudah, meskipun memerlukan sedikit pengalaman, namun pada hakekatnya cukup mudah.

Nah masakan dengan menggunakan bahan utama tempe inilah yang juga tidak luput dari bahasan admin. masakan tahu tempe bisa dibilang sebagai masakan khas rakyat indonesia, selain cukup lezat juga tidak memerlukan dana besar saat anda membuatnya. Sehingga bagi sebagian besar masyarakat indonesia selalu menggunakan tempe untuk setiap masakannya.

Selain tempe, tentunya kita juga tidak lupa dengan daging ayam yang merupakan bahan pangan dari hewani yang cukup pas dikonsumsi oleh segala umur. Daging ayam juga mengandung sedikit kolesterol sehingga cukup sehat dikonsumsi oleh manula. Saat ini ada resep masakan ayam yang bisa dikatakan baru atau hasil karya bunda bunda kita jaman sekarang.

Kalau biasanya daging ayam dibumbui lalu di goreng, maka resep yang satu ini menghasilkan tampilan ayam goreng yang berbeda dan tampil beda. Masakan ayam goreng kremes merupakan hasil olahan baru yang membuat tulang ayam bisa langsung anda makan. Memang sih ada dua jenis yakni ayam goreng kremes dan lainnya ayam goreng tulang lunak, nah yang belakangan ini cita rasanya lebih lezat.

Untuk saat saat tertentu bisa juga anda membuat masakan selingan untuk seluruh keluarga. Masakan bihun goreng bisa menjadi alternatif untuk dimakan saat sore hari. Enaknya bisa untuk tambahan lauk atau langsung dimakan saja sama enaknya. Masakan yang satu ini sungguh praktis sebab bumbu bihun goreng cukup sederhana sehingga anda tidak ribet mencari bahan dan bumbunya.

Masih seputar makanan dari bahan bihun ini, tentunya kita juga tidak lupa dengan bahan lain yang serupa yakni mie. Namun jenis masakan ini baru muncul pada era tahun 90 an. Resep mie ayam merupakan bahan pangan baru yang terus meroket namanya.

Resep masakan sayuran bihun kuah spesial komplit

Disamping itu ada juga lauk pauk pelengkap yang bisa anda bikin dengan mudah. Acar bukan saja sebagai pelengkap nasi goreng. Namun acar yang satu ini paling pas untuk pelengkap sayuran dan lauk pauk anda. Ingin mencobanya silahkan baca selengkapnya di masakan acar kuning

Namun demikian hingga saat ini masih belum banyak warga kita yang belum paham bumbu mie ayam karena msih menjadi rahasia para pedagang mie ayam tersebut. Padahal sebenarnya bahwa cara membuat mie ayam juga tidak sulit, asalkan anda mengetahui urut urutannya.

Cara membuat masakan nasi rawon

Kelezatan nasi rawon memang tiada duanya, namun kadang sangat sulit mencari penjual nasi rawon. Sehingga mau tidak mau harus membuatnya sendiri. Resep nasi rawon sih sebenarnya cukup simple, yang penting ada bumbu utamanya yakni kluwek, tanpa adanya kluwek ini tentu tidak bisa berbuat banyak.

Rawon merupakan salah satu resep masakan jawa yang telah dikembangkan puluhan tahun yang lalu. Saat ini resep rawon setan paling terkenal karena pedasnya yang kaya " S E T A N". Keunikan masakan inilah yang membuatnya begitu terkenal hingga saat ini.

Masakan nasi rawon banyak diketemukan dan di jual di daerah jawa khususnya daerah jawa timur, seperti kota madiun dan surabaya. Bagi orang jawa yang namanya rawon sudah menjadi masakan sehari hari, karena itu mereka sudah terbiasa membuatnya sendiri. Nasi rawon ini juga cukup lezat dengan tambahan sambal pecel, pelajari cara membuat bumbu pecel lezat.

Meskipun anda belum pernah membuatnya, saya jamin pasti bisa lho, mudah kok. Akan admin tunjukkan resep rawon asli yang enak dan mantap lengkap dengan sambalnya. Namun sebelumnya berbelanja bahan bahannya dan jangan lupa bumbu utama rawon yakni kluwek harus ada. nih resepnya.

Resep masakan rawon sederhana

Bahan-bahan

• 500 gram daging sapi (bisa diganti ayam)
• 2000 ml air
• 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
• 2 batang serai (memarkan)
• 1 batang daun bawang (potong 1cm)
• 4 sendok teh garam (disesuaikan aja yah)
• 1 sendok teh merica bubuk(dihaluskan sendiri lebih enak)
• 2 1/2 sdt gula pasir (disesuaikan)

Bumbu halus

• 9 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 5 Buah Kluwek (seduh dengan air panas)
• 2 cm Kunyit (bakar)
• 4 Butir Kemiri (sangrai)

Cara membuat rawon

• Rebus daging yang sudah dibersihkan, sisihkan sedikit air kaldunya.
• Tumis bumbu Halus beserta daun jeruk dan serai sampai harum. tambahkan daun bawang, aduk rata.
• Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging dan air. tambahkan garam, merica, dan gula. masak dengan api kecil sampai mendidih.
• Sajikan

cara membuat sambal rawon

• Sediakan 5 buah cabe rawit merah
• 4 buah bawang merah
• terasi matang sekitar 2 cm
• Garam secukupnyas dan sedikit gula pasir
• Haluskan semua bahan dengan diuleg.

Nasi rawon biasanya disajikan dengan sambal rawon dan touge. Nasi rawon ini termasuk salah satu resep masakan indonesia yang cukup terkenal hingga saat ini. Belajar juga cara membuat urap sayur