Masakan ceplok telur balado wangi kemangi

 Ceplok telur menjadi olahan lauk pauk paling praktis di dunia. Betapa tidak, tidak sampai satu menit, maka lauk pauk bahan telur ayam ini sudah bisa dinikmati. coba juga masakan telur ceplok kuah bening

Dengan demikian menyediakan telur ayam di rumah sangat penting untuk mengatasi persiapan masakan mendadak, seperti saat mau kerja atau sedang malas masak masakan besar. jangan lupa juga Resep telur ceplok kuah santan

Namun demikian sekali waktu bisa mencoba masakan telur ceplok dengan bumbu tambahan. nah pada kali ini admin pilih dengan tambahan daun kemangi yang di masak balado. Yuk bikin masakannya sekarang!

Bahan:
- 3 butir telur
- minyak secukupnya
- kemangi secukupnya petiki
- 5 siung bawang merah iris
- gula merah secukupnya
- garam secukupnya
- minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:
- 3 siung bawang putih
- 15 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- 1/2 butir tomat

Cara membuat:
1. Ceplok telur hingga matang, sisihkan.
2. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus, masak hingga bumbu halus matang.
3. Tambahkan garam, gula merah sampai rasanya pas. Lalu tambahkan telur, aduk hingga semua bumbu tercampur rata.
4. Menjelang diangkat, masukkan kemangi hingga layu, sebentar saja, lalu angkat dan sajikan.

coba resep telur ayam lainnya seperti : Resep telur ceplok bumbu teriyaki

Cara Memasak Opor Ayam Pedas

Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Cara pertama adalah dengan menambahkan irisan cabai di dalam kuah opor. Bisa juga dengan memasukkan cabai pada bumbu halus.

Cara membuat orek tempe basah cabe merah sederhana

Melalui resep di bawah ini kita akan belajar cara memasak opor pedas dengan penambahan cabai pada bumbu halus. Hasil akhirnya adalah kuah berwarna kuning kemerahan, mirip kari ayam

Bahan:

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 8 bagian)
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter santan encer
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu opor ayam

• 8 Butir bawang merah
• 5 Butir kemiri disangrai
• 5 Buah cabai rawit
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas jahe
• 2 Ruas kunyit dibakar
• 1 sendok teh ketumbar
• 1 Buah cabai merah besar
• 1/4 sendok teh jintan

Masakan pepes ikan nila dan bumbunya

Cara memasak opor ayam pedas:

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam dan gula,, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
4. Demikian cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.

Cara Memasak Opor Ayam tanpa Santan

Orang-orang yang bermasalah dengan kolesterol biasanya lebih memilih opor yang tidak menggunakan santan. Ciri opor seperti ini adalah kuah yang sedikit encer. Walaupun begitu warnanya tetap keruh karena menggunakan kemiri dalam jumlah banyak.

Jika Anda ingin tahu cara memasak opor ayam tanpa santan yang enak, berikut ini kami berikan resep lengkapnya.

Bahan bahan

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 6 bagian)
• 4 Butir telur ayam rebus
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter kaldu ayam
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 Butir bawang merah
• 6 Butir kemiri disangrai
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• Cara memasak opor ayam tanpa santan:

Cara memasak opor ayam tanpa santan

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan kaldu ayam sedikit demi sedikit.
4. Masak sampai ayam empuk, kemudian masukkan telur rebus. Bila kuah sudah cukup mengental, angkat opor dari kompor.

Resep masakan kari sayuran

Demikian cara memasak opor ayam tanpa menggunakan santan. Untuk penggunaan kaldu, rasanya akan lebih gurih jika menggunakan ayam kampung. Tetapi kaldu ayam biasa pun tetap nikmat sebagai pengganti santan.

Cara Memasak Opor Ayam Putih Enak

Ini adalah resep dasar cara memasak opor ayam yang dibuat tanpa kunyit. Kuahnya berwarna putih dan cukup kental.

Bahan bahan

• 1 Ekor ayam (dipotong jadi 8 bagian)
• 4 Lembar daun jeruk
• 2 Lembar daun salam
• 2 Batang serai
• 1 Liter santan
• Gula secukupnya
• Garam secukupnya
• Merica bubuk secukupnya
• Minyak goreng secukupnya
• Bawang goreng secukupnya

Bumbu halus:

• 8 Butir bawang merah
• 5 Butir kemiri disangrai
• 4 Siung bawang putih
• 2 Ruas jahe
• 1 sendok teh ketumbar
• 1/4 sendok teh jintan
• Cara memasak opor ayam putih enak:

Cara  masak

1. Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum.
2. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna.
3. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Masak sampai ayam empuk dan kuah sedikit mengental.
4. Demikian resep dan cara memasak opor ayam yang enak dengan kuah putih tanpa kunyit. Sajikan opor bersama irisan lontong atau ketupat dan taburan bawang goreng.

Cara bikin masakan kacang panjang kuah santan sederhana

Masakan kacang panjang paling enak dengan dimasak pedas bersantan. Berikut cara bikin masakan kacang panjang kuah santan enak dan sederhana. Resep masakan kacang panjang merupakan salah satu resep masakan tradisional yang cukup banyak penggemarnya. Namun demikian ternyata masih belum banyak yang paham bagaimana cara membuat masakan sayur kacang panjang yang enak dengan takaran bumbu pas.

Resep masakan sayur kacang panjang kuah santan bisa anda tulis secara lengkap dari bahan bahan yang digunakan hingga bumbu masakan kacang panjang. bahan bumbu masakan kacang panjang ini cukup sederhana, seperti bawang merah, bawang putih, cabe, dan bahan bahan bumbu dapur lainnya. Untuk lebih jelasnya silahkan mengikuti resep kacang panjang kuah santan berikut :

Bahan bahan masakan kacang panjang
⇒250 gram kacang panjang (siangi, potong sesuai selera)
⇒Minyak goreng (secukupnya)

Bumbu halus masakan kacang panjang
⇒7 siung bawang merah
⇒4 siung bawang putih
⇒7 buah cabai rawit
⇒Garam (secukupnya)
⇒Gula (secukupnya)
⇒Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat masakan kacang panjang
⇔Siapkan semua bahan, panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang telah diulek kasar hingga harum.
⇔Masukkan kacang panjang, aduk rata agar bumbu tercampur.
⇔Tambahkan sedikit air dan masak kacang panjang hingga benar-benar matang dan empuk.
⇔Jika air sudah asat dan tumis kacang panjang matang, koreksi rasa.
⇔Tambahkan garam, gula atau kaldu ayam bubuk jika rasanya kurang sedap.
⇔Segera angkat tumis kacang panjang yang telah matang.

Itulah bunda dan sisi cantik sekalian cara mudah membuat masakan sayur kacang panjang sederhana yang enak dan murah. MAsih ada cukup banyak masakan masakan yang enak dan murah. Selain resep diatas, cobain juga Resep masakan sunda pesmol ikan gurame

sumber masukan artikel : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-masakan-sayur-sehari-hari-dengan-bumbu-sederhana/

Resep cara bikin mie untuk bahan mie ayam

Ayo belajar memasak. Hidangan jajanan menu sarapan mie ayam mulai ramai konsumen pada sekitar era 80 an. Bahjab hingga sekarang mie ayam masih menjadi hidangan yang mengasyikkan. Makanan mie ayam merupakan terobosan masakan mie telor yang sudah kita kenal sejak lama. Meskipun bahan utama mie ayam yakni mie telor bisa dengan mudah dibeli di pasar pasar tradisional. Namun bagi pedagang mie ayam biasanya memilih untuk membuat mie telor sendiri.

Untuk membuat mie telor pada hakekatnya cukup mudah dan gampang. Meskipun demikian untuk bisa bikin sendiri mie telor sebagai bahan utama mie ayam, yakni anda mesti memiliki cetakan mie sendiri. Hal demikian bertujuan untuk meminimalkan biaya modal untuk berjualan mie ayam. Untuk pembuatan mie telor ini, telah saya kutipkan dari sumber cara membuat mie telor seperti berikut :

Bahan bahan mie telor
Tepung terigu : 1/4 kg ( 250 gram ).
Tepung singkong ( tepung tapioka ) : 1/3 ons.
Garam ( sebaiknya beryodium ) : 1 sendok teh.
Minyak goreng : secukupnya ( untuk memisahkan mie supaya tidak lengket ).
Telor ayam : 2 butir ( kocok sebentar )
40 ml air besih

Cara bikin mie telor untuk bahan dasar mie ayam
Campur tepung terigu, tepung tapioka, telor, garam kedalam wadah plastik.
Sambil aduk aduk dengan jari tangan dan tambahkan air sedikit demi sedikit.
Terus aduk ( di uleni ) jika perlu tambah air sedikit sedikit hingga menjadi adonan yang pulen.
Jangan sampai kebanyakan air. Jika terlanjur anda dapat menambahkan tepung terigu sedikit.
Setelah adonan kenyal, selanjutnya diamkan 10 hingga 15 menit.
Ambil penggiling mie.
Dan masukkan adonan untuk dicetak menjadi bentuk mie.
Langkah terakhir rebus calon mie tersebut. Ada baiknya tambah sedikit minyak goreng pada air rebusan supaya mie matang tidak langsung lengket.
Setelah mie terapung tiriskan dan taburi minyak goreng ( dalam keadaan panas ) dan aduk aduk supaya tidak lengket. Jangan sampai mie dingin baru dipisahkan sebab sangat lengket.
sumber rujukan : https://saelekko.com/resep-mie-telor-dan-cara-membuat-mie-telor/

Nah setelah paham tentang tata cara bikin mie telor, maka sekarang tibalah saatnya untuk belajar membuat masakan mie ayam yang nantinya bisa untuk berjualan mie ayam yang enak. Dengan membuat mie ayam sendiri, maka keuntungan anda saat berjualan mie ayam tentu akan semakin besar.

Sebagaimana diketahui bahwa bahan bahan untuk pembuatan masakan mie ayam bisa juga sekalian anda pelajari. Meskipun demikian anda bisa mempersiapkan bahan bahannya secara lengkap seperti :

Bahan utama masakan mie ayam pedagang kaki lima

• Mie telor atau mie basah : ± 500 gram ( ½ kg ).
• Daging ayam : ± 300 gram.
• Minyak ayam : ± ½ liter.

Bumbu halus masakan ayam untuk mie ayam

• Sediakan 4 siung bawang putih ukuran sedang.
• Siapkan juga bawang merah 4 buah.
• Ambil ketumbar ± 1 sendok teh.
• Ambil juga kunyit sekitar seukuran jari ( 3 cm ).
• Kemiri juga sekitar 3 atau 4 butir.
• Untuk pelengkap tambahkan jahe 1 ruas
• Untuk mendapatkan resep mie ayam lengkap silahkan anda mempelajarinya di resep mie ayam untuk jualan

Itulah bunda bunda sekalian yang ingin usaha jualan mie ayam dan mencoba membuat masakan mie ayam dahulu untuk tes rasa, supaya nantinya jaulan bunda laris dan lancar. Seperti direkomendasikan berdasarkan :
sumber : https://saelekko.com/resep-mie-telor-dan-cara-membuat-mie-telor/
sumber : https://infolengkapterbaru.com/resep-mie-ayam-untuk-jualan-pedagang-kaki-lima/

Cara bikin sayur kacang merah segar sederhana

Cara bikin sayur kacang merah segar sederhana. Pernah coba masakan sayur asem kacang merah? Menu yang satu ini enak banget lho dinikmati dengan nasi hangat, ditambah sambal dan ikan asin pun makin nikmat. Cara membuatnya pun cukup mudah. belum pernah mencicipi nikmatnya sayur kacang merah khas sunda yang satu ini. Ya, resep asli bandung, jawa barat ini memiliki kuah dengan warna merah yang begitu menggoda, apalagi didalamnya ada bumbu yang begitu khas, seperti lengkuas, bawang merah, bawang putih dan masih banyak lagi. Sayur kacang merah termasuk dalam resep sayur mayur sehari hari yang cukup mantap untuk menu siang hari.

Proses memasak sayur kacang merah ini cukup sederhana dan praktis. Walaupun belum pernah memasaknya tetapi dijamin anda tidak akan kesulitan. Nah, bagi anda yang sudah tidak sabar ingin mencicipnya, di bawah ini kami sajikan resep dan cara membuat sayur/angeun kacang merah khas Jawa Barat. Masakan sunda yang cukup terkenal adalah sayur kacang merah, termasuk dalam resep sayur sederhana dan praktis. Hangat kuah dengan perpaduan kacang merah yang nikmat menggoyang lidah. Resep Sayur Asam Kacang Merah ini cocok sebagai menu makan malam

Bahan bahan sayur kacang merah

⇰500 gr kacang merah segar
⇰2 batang kayu manis
⇰2 lembar daun salam
⇰3 buah asam jawa, larutkan
⇰1 sdt terasi mentah
⇰4 siung bawang merah, iris
⇰2 siung bawang putih, iris
⇰2 batang daun bawang, iris
⇰1 buah tomat, iris
⇰120 gr gula merah
⇰2 sdm gula pasir
⇰1 sdm garam
⇰2 liter air

resep sayuran sederhana sehari hari

Cara membuat sayur kacang merah

⇶Panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan kacang merah
⇶Masukan garam, daun salam dan kayu manis. Tunggu hingga kacang empuk
⇶Tumis bawang merah dan bawang putih
⇶Setelah kacang merah sudah empuk, masukan tumisan bawang merah dan bawang putih.
⇶Tambahkan gula merah, gula pasir, air asam, daun bawang dan tomat. Aduk aduk
⇶Sayur kacang merah siap disajikan

Cara bikin masakan acar kuning rumahan enak sederhana

Sayur kacang merah khas Sunda, siapa yang suka? Nah, yuk tengok resep membuat sayur kacang merah yang praktis dan mudah ini disini. Jika dimasak dengan baik dan benar, sayur kacang merah ini begitu nikmat dan kaya akan gizi, yang tentunya sangat baik jika dikonsumsi oleh anak – anak. Sayur kacang merah ini lebih nikmat jika disajikan bersama bahan pelengkap seperti sambal terasi, ikan asin dan kerupuk. Cara membuat sayur kacang merah ini tidak serumit yang kita bayangkan, jadi bagi anda yang baru belajat memasak sayur, akan cepat mahir membuatnya.

Sayur kacang merah merupakan salah satu jenis hidangan sayur yang memiliki cita rasa yang sangat khas seperti sedikit asam, gurih dan tentunya sangat enak serta berbahan dasar kacang merah. Bagi anda yang berasal dari daerah Jawa Barat khususnya daerah Sunda tentunya sudah sangat tidak asing dengan sayur yang satu ini. Selain enak sayur kacang merah pun akan sangat menyegarkan ketika disantap serta mudah untuk dibuat. Jika anda sedang merantau di dan merasa rindu dengan sayur yang satu ini, anda bisa membuatnya sendiri di rumah sebagai menu makan.

Cara bikin masakan opor ayam telur kuah kuning

Opor ayam telur bulat. Resep masakan opor ayam merupakan salah satu masakan tradisional yang cukup abanyak diminati dan digemari, Opor bukan saja mudah membuatnya namun juga cukup gampang mencari bahan abahan bumbunya karena amemang semuanya menggunakan bahan alami bumi Indonesia.

Bahan bahan bumbu opor ayam bisa anda beli di pasar tradisional dengan harga cukup murah, seperti bawang merah, bawang putih, ajahe, lengkuas, kunyit, dan bahan bumbu dapur lainnya. Pokoknya agampang didapatkan di warung kecil sekalipun. Dengan demikian tidak perlu repot cari bahan bahannya saat anda akan masak opor ayam yang enak dengan kuah kuningnya.

Bahan bahan masakan opor kuah kuning yang dibutuhkan

Daging Ayam : 2 buah dada, potong potong secukupnya dan bersihkan, lalu rebus hingga matang
Telur ayam : 5 butir atau secukupnya, rebus hingga matang dan kupas
Santan Kara : 1 sachet

Bumbu halus opor ayam kuning

• Bawang merah : 5 siung
• Bawang putih : 2 siung
• Jahe : 1 ruas
• Kunyit : 1 ruas
• Kemiri : 4 butir

Bahan pelengkap lainnya

• Serai : 1 batang, geprek sebelum digunakan
• Daun jeruk :2 lembar
• Lengkuas : 1 ruas
• Garam : secukupnya
• Penyedap : secukupnya
• Air kaldu : sisa rebusan ayam
• Minyak : secukupnya

Langkah langkah membuatnya

1. Uleg semua bahan kecuali, serai, daun jeruk dan lengkuas cukup geprek saja
2. Tumis semua bumbu dengan sedikit minyak hingga harum
3. Masukkan sisa rebusan ayam tadi, beri santan dan masukkan ayam kemudian telur tunggu hingga matang
4. Beri taburan bawang merah goreng, sajikan dengan sambal terasi mentah

Demikian bunda resep masakan opor ayam sederhana namun lezat. Masakan opor ayam bisa juga dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa

Aneka masakan daging kurban yang enak

Inilah berbagai macam dan aneka masakan dengan bahan utama daging kurban yang bisa dibuat masakan enak serta spesial. Seperti diketahui bahwa setiap tahun masyarakat islam selalu memotong hewan kurban setiap musim haji yang juga disebut sebagai lebaran haji atau hari raya idul adha. Cukup banyak masakan indonesia yang menggunakan daging kurban yakni daging kambing atau daging sapi, seperti rawon, gulai, rendang, tongseng, dan masakan tradisional lainnya.

Seperti biasanya setiap selesai melakukan sholat hari raya kurban, maka masyarakat langsung melakukan pemotongan hewan kurban. Pada hakekatnya cukup banyak hewan hewan yang masuk dalam kategori hewan yang bisa dikorbankan, seperti : sapi, kerbau, kambing, biri biri, maupun domba. Untuk di Indoesia sendiri yang paling umum adalah hewan sapi dan kambing. Dan sudah menjadi rahasia umum jika saat lebaran haji demikian maka harga kambing langsung melonjak tinggi. Yuk mencoba resep mie ayam enak

Pada umumnya pembagian daging kurban ini tidak sejenis, baik pada bagian daging sapi maupun daging kambing, sehingga biasanya setiap warga akan mendapatkan daging campur, mulai dari daging paha hingga usus. Sehingga cukup repot memang mau dimasak ap[a ya yang paling pas. Jika anda mendapatkan hanya sedikit tentunya bisa dibuat masakan rawon.  Seperti diketahui bahwa resep bumbu rawon cukup sederhana dan bisa dibilang bahan bahannya mudah di temukan, yang penting ada kluweknya.

Namun demikian tentunya akan berbeda jika anda mendapatkan daging kurban yang cukup banyak, apalagi bisa mendapatkan daging sapi, tentunya bisa membuat masakan yang lebih spesial. Bagi yang suka masakan daging sapi lembut dapat mencoba resep rendang daging dan bisa untuk jamuan seluruh keluarga. Bisa dibilang jika rendang merupakan masakan paling istimewa saat ini dan hampir semua orang suka rendang.

Selain rawon dari bahan daging campuran yang biasanya dari potongan potongan kecil daging kurban bisa juga di buat masakan yang lebih mantap, seperti tongseng misalnya. Meskipun bisa dibilang bahwa saat ini masih sangat sedikit masyarakat yang bisa masak tongseng, namun dengan belajar tentu akan mahir juga.  Karena pada hakekatnya bumbu tongseng ternyata cukup sederhana dan mudah membelinya di pasar pasar atau warung dekat rumah. Dan bagi anda yang ingin mencoba membuat masakannya silahkan belajar lebih lengkap tongseng kambing

Yang namanya daging kambing merupakan bahan olahan yang bisa dibuat aneka masakan spesial dan banyak yang percaya jika mampu meningkatkan stamina pria, sehingga daging kambing ini banyak di cari oleh para kawula muda. Kalau pada hari hari biasa anda mesti keluar rumah sore hari untuk menikmati gulai, maka sekali kali mencoba bikin sendiri. Untuk lebih lengkapnya silahkan tulis dahulu resep gulai kambing

Nah khusus warga betawi jangan lupa dengan kuliner kebanggaan kampung sendiri yakni nasi kebuli yang sementara ini selalu disediakan oleh restoran warga arab. Tidak ada salahnya kalau mencoba membuatnya sendiri. Meskipun lumayan ribet, jika sudah terbiasa ternyata gampang juga.

Resep masakan tongseng kambing paling enak

Masakan daging kambing paling enak dan lezat salah satunya yakni masakan tongseng kambing. Meskipun ada beberapa masakan tongseng, namun tangseng daging kambing bisa dibilang paling istimewa.  Bumbu tongseng kambing ini bisa dibilang cukup lengkap dan enaknya juga mudah dibeli di pasar pasar tradisional. Pembahasan resep tongseng ini tentunya berkaitan dengan berlimpahnya daging kurban yang nota bene yang paling banyak diterima masyarakat adalah daging kambing.

Seperti diketahui bahwa cukup banyak resep resep yang berkaitan dengan masakan kambing tongseng ini, seperti : tongseng kambing solo maupun tongseng asli betawi. Sehingga cukup banyak masayarakat yang mencari beberapa istilah yang setara dengan : bumbu tongseng kambing, resep tongseng kambing, cara membuat tongseng, cara memasak tongseng, resep tongseng kambing tanpa santan, resep tongseng kambing khas solo, resep tongseng kambing sederhana, resep tongseng kambing betawi, resep tongseng kambing santan, resep tongseng tanpa santan, resep tongseng kambing paling enak.

Nah dari pada kebingungan mencari cari resep kambing dimasak tongseng, ada baiknya anda mencoba resep kambing tongseng berikut yang kami tulis secara lengkap dan jelas. Namun sebelumnya ada tips khusus, supaya daging kambing tidak bau sebaiknya jangan di cuci.

Bahan bahan

• daging kambing kurban : 2 kg
• buah kubis : 1/2 buah
• santan kara : 1 bungkus
• air Panas : 500 ml

Bahan untuk merebus daging:

• daun salam : 4 lembar
• air bersih : 2 Liter

Bahan bumbu halus

• bawang merah : 12 buah
• bawang putih : 6 siung
• cabe merah besar : 12 buah
• cabe rawit : 12 buah
• merica : 1 sendok teh
• ketumbar : 1 sendok teh
• kemiri : 3 butir
• jahe : 1 ruas
• kunyit : 1 ruas

Bahan bumbu lain yang diperlukan

• lengkoas : 2 ruas jari (memarkan / geprek)
• sereh : 3 batang (memarkan / geprek)
• daun salam : 3 lembar
• daun jeruk : lembar
• Garam : secukupnya, sesuai kebutuhan
• Gula pasir : secukupnya
• Kecap manis : 7 sendok makan
• Minyak goreng untuk menumis : 10 sendok makan
• Lada bubuk : 1/2 sendok teh

Bahan bumbu sebagai pelengkap

• bawang merah : 5 siung (iris tipis, goreng)
• cabe rawit : 10 buah (potong2)
• tomat : 2 buah (potong menyisir)

Cara membuat masakan tongseng kambing

1. Langkah pertama potong potong daging kambing berbentuk dadu dengan ukuran disesuaikan. Daging langsung direbus dengan air dan daun salam hingga empuk. Buang air bekas rebusan. lantas tiriskan daging.
2. Berikutnya cuci dan kupas semua bahan bahan lainnya.
3. Sangrai ketumbar, kemiri dan kunyit.
4. Haluskan bawang merah+putih, cabai merah +rawit, jahe, kunyit, kemiri, merica dan ketumbar
5. Potong potong kubis seperti untuk sayur sop.
6. Potong potong bahan pelengkap (cabe dan tomat). Goreng juga bawang merah yang diiris tipis pada minyak dengan api sedang.
7. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkoas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tumis2 hingga harum.
8. Masukkan daging kambing. Tumis2 hingga bumbu tercampur rata.
9. Masukkan air panas, aduk aduk dan biarkan hingga air berkurang ± ⅓ bagian. Kemudian masukkan santan. Aduk aduk hingga santan tercampur rata. Tambahkan kecap. Aduk2.
10. Masukkam kubis, tomat dan potongan cabai. Aduk aduk dan rebus hingga kubis agak layu.
11. Masukkan garam dan gula. Coba cicipi kuahnya
12. Matikan api, hidangkan dengan nasi hangat dan taburan bawang goreng

Itulah petunjuk lengkap cara bikin masakan tongseng kambing spesial, memang kelihatannya cukup ribet, tetapi kalau sudah terbiasa ternyata cukup mudah juga, selamat mencoba. Ingin pinter masak, yuk baca lebih lengkap di resep olahan telur

Masakan ayam tongseng tanpa santan

Masakan ayam tongseng. Tongseng merupakan kuliner jajanan pinggir jalan yang cukup banyak mendatangkan pengunjung terutama para kawula muda dan juga para orang tua. Masakan ayam tongseng banyak orang bilang aslinya dari daerah Jogja. Namun cukup banyak kita temui di pinggir jalanan di jakarta dan sekitarnya. Resep tongseng ayam ada yang bersantan maupun yang tanpa santan.

Masakan tongseng ayam pada umumnya menggunakan bahan tambahan berupa santan kental, namun demikian bagi sebagian orang yang tidak suka santan karena masalah pencernaan misalnya, tetap bisa menikmati kelezatan ayam tongseng ini, karena anda bisa membuatnya yang tanpa santan. Soal resepnya tentunya tidak berbeda jauh dengan tongseng ayam santan. Kuliner daging ayam memang paling banyak penggemarnya, seperti halnya ayam bakar yang tidak ada pernah matinya dan selalu laris manis penuh pembeli.

Resep tongseng ayam tanpa santan

Bahan utama

• daging ayam : ambil bagian dada dan potong menjadi 4

Bahan bumbu halus

• bawang putih : 1 siung
• bawang merah : 3 siung
• ketumbar : 1sdt
• lada bubuk : 1 sdt
• kunyit : 1/2 ruas
• jahe : sekitar 5 cm
• serei : 1 batang, ambil bagian putihnya

Bahan tambahan lainnya

• kol / kubis : secukupnya, iris tipis tipis
• bawang merah : 4 siung, iris tipis
• tomat : 1 buah
• Cabe merah : sesuai selera, potong memanjang
• lengkuas : 5 cm, geprek
• kecap manis : 1 sdm
• bawang putih : 2 siung, iris tipis
• garam dan gula : secukupnya
• daun salam : 2 lembar
• kaldu ayam : 1 sdt
• Air matang : secukupnya
• Minyak : secukupnya untuk menumis

cara membuat tongseng ayam

1. Langkah pertama gongseng bumbu halus hingga harum, lantas masukkan irisan bawang merah, bawang putih dan aduk aduk supaya matang merata
2. Selanjutnya masukkan ayam ( 4 potong ) dan aduk-aduk supaya bumbunya meresap dan matang.
3. Tambah sedikit air, cabe, lengkuas, tomat dan daun salam.
4. Lantas masukkan bumbu lainnya seperti gula garam dan kecap kemudian aduk-aduk hingga bumbu meresap pada daging dan rasanya menjadi lebih lezat.

Pelajari juga cara bikin nasi kuning lengkap

Yuk membuat sayur bayam jagung manis

Sayur bayam jagung manis menjadi alternatif baru pada beberapa tahun ini. kalau sebelumnya kita selalu membuat sayur bayam tanpa campuran apa apa, tapi seiring dengan semakin majunya petani kita yang mampu panen jagung manis secara kontinyu, sehingga mampu membuat kreasi baru pada sayur bayam yang termasuk dalam resep masakan rumahan paling sering dibuat.

Sebagaimana diketahui bahwa sayur bayam bukan saja praktis dan simple cara bikinnya, namun juga mempunyai ilai gizi yang cukup tinggi, baik untuk anak anak yang membutuhkan perkembangan tubuhnya, maupun para ibu ibu muda, bahkan bisa dikatakan bahwa mengkonsumsi sayur bayam sangat bagus untuk melengkapi kebutuhan gizi seimbang keluarga.

Tidak banyak yang harus dipersiapkan saat anda membuat sayur bayam, paling paling hanya beberapa ikat bayam dan bumbu bumbu sederhana. Oh ya jangan lupa dengan jagung manisnya, karena jagung menjadi kreasi yang sangat disukai. Anda bisa menggunakan jagung yang dipotong potong atau bisa juga dengan melepaskan biji jagung jagungnya, sama enaknya.

Bahan utama

• Bayam : 2 ikat
• Jagung manis : 2 buah

Bahan bumbu

• Bawang putih : 1 siung
• Bawang merah : 2 buah
• Lengkuas : satu potong ukuran 2 cm
• Garam, penyedap rasa, dan gula pasir secukupnya

Cara membuat sayur bayam

1. Langkah pertama potong potong bayam dan juga jagung muda
2. Iris tipis tipis bawang merah dan bawang putih
3. Ambil panci dan masukkan air secukupnya ( sekitar 1 liter )
4. Didihkan air bersama jagung manis hingga matang
5. Masukkan bayam, dan bumbu bumbunya
6. Tambahkan gula pasir, garam, serta penyedap rasa secukupnya
7. Coba rasakan kuahnya, sesuaikan denagn selera anda
8. Angkat dan sajikan bersama lauk pauk lainnya, seperti botok tempe lamtoro

Penting untuk diketahui, bayam sangat baik untuk membantu menyempurnakan kebutuhan gizi tubuh anda jika dikonsumsi setelah dimasak. Namun disisi lain bayam justru tidak baik jika dimakan setelah beberapa jam setelah matang. Contohnya saat anda masak bayam pagi hari, maka sebaiknya harus habis saat siang hari. Dimakan saat malam haru justru tidak dianjurkan.

Baca juga cara membuat urap sayur

Inilah aneka resep masakan peninggalan leluhur

Cukup banyak resep masakan peninggalan para leluhur kita, sehingga sudah selayaknya kita wajib meneruskan resep resep sederhana para orang tua ini. Inilah berbagai aneka resep resep masakan peninggalan para leluhur yang sudah berusia puluhan tahun.

Masakan tradisional lezat dan mudah cara membuat masakannya. Inilah bunda dan sis sekalian kumpulan resep masakan indonesia dari kategori tradisional yang perlu anda ketahui. Banyak kelebihan masakan tradisional, selain lezat rasanya juga mudah membuatnya karena semua bahan bahannya gampang di beli di pasar kampung maupun pasar perumahan. Yuk kita lihat masakan apa saja ya yang bisa anda pelajari resepnya.

Sambal kecap daun ubi jalar : Saat ini cukup banyak sambal kecap, namun tentu masih banyak yang belum mengetahui bahwa sambal kecap yang dipadu dengan daun ubi jalar juga cukup lezat rasanya. Bahkan bahan bahannya juga sangat murah. Masakan jawa memang sederhana dan enak, seperti lodeh yang paling pas adalah masakan sayur lodeh terong wow pas enaknya.

Sayur bayam : Siapapun tahu bahwa bayam mempunyai nilai gizi yang cukup bagus terutama kandungan zat besi yang cukup tinggi, sehingga sangat bagus dikonsumsi oleh balita pada masa pertumbuhan, namun ingat saat membuat sayur bayam sebaiknya cepat cepat dikonsumsi dan tidak baik bagi mereka yang punya riwayat penyakit asam urat.

Masakan opor tahu : Opor merupakan salah satu resep tradisional yang cukup banyak digemari baik oleh anak anak maupun orang dewasa. Kelezatan opor terletak pada citarsanya yang enak dan gurih. Pada umumnya masakan opor ini tidak pedas sehingga bagus juga untuk anak anak, nah bagi yang ingin pedas cukup dipadukan dengan sambal goreng krecek, pasti pas lezatnya.

Nah bagi yang suka masakan daging ayam, bunda bisa meminimalkan dana yang ada, seperti kita tahu bahwa daging ayam cukup mahal, dan kadang kala tidak cukup merata untuk satu keluarga besar. Untuk itu cobalah bunda membuat masakan ayam suwir yang lebih hemat dan rasanya tetap enak maknyus.

Rendang tidak harus menggunakan daging sapi lho bunda, apalagi sekarang harga dagang terus mengalami kenaikan, kita ganti aja bahan utama rendang, ayo bunda mencoba bumbu rendang ayam komplit dan harumnya tidak kalah dengan masakan rendang daging, coba saja pasti ketagihan deh. Atau anda juga bisa lho belajar cara membuat mie ayam

Bagi yang hobi masakan laut, bisa mencoba goreng udang kreasi baru, ya udang goreng tepung menjadi viral sekarang karena lebih lezat. Apalagi ikan tu8na juga sama mantapnya. Bahkan seafood paling lezat saat ini adalah masakan ikan tuna. Masih cukup banyak berbagai masakan tradisional, bahkan ada ratusan lho. Untuk selanjutnya cobalah soto mie khas bogor

Masakan peninggalan leluhur memang harus kita pertahankan. Salah satunya yakni masakan soto peninggalan para orang tua kita tempo dulu. Seperti kita ketahui bersama bahwa cukup banyak macam dan ragam resep masakan soto peninggalan leluhur ini.

Soto merupakan resep masakan nusantara asli

Resep Masakan Sederhana Indonesia mempunyai nilai tinggi sebagai kumpulan resep masakan paling lengkap saat ini. Salah satu resep asli indonesia adalah SOTO. Hal ini cukup beralasan sebab resep masakan berkuah yakni soto ini hanya ada di bumi nusantara. Bahkan di beberapa negara tetangga juga tidak ditemukan resep masakan yang mirip dengan soto indonesia ini.

Dengan demikian boleh dikatakan bahwa SOTO merupakan salah satu resep asli nusantara. Hal mana bisa kita simak bahwa resep soto ini bukan hanya ada di daerah pulau jawa saja, namun di seluruh indonesia dapat kita temui resep asli daerah dengan nama SOTO.

Salah satu resep soto paling unik adalah resep soto banjar karena hanya resep soto dari daerah banjarmasin inilah yang bahan bumbu pelengkapnya menggunakan susu cair.

Rasa soto banjar juga bisa dibilang paling beda diantara resep resep soto lainnya. Sebab bisa dibilang hanya resep soto dari banjar kalimantan inilah yang menerapkan susu cair. Bahkan bagi yang tidak suka dengan susu tetap bisa mencoba membuat soto banjar tanpa susu. Dan hal ini juga tetap terbukti keunikan cita rasa soto dari banjar kalimantan ini.

Seperti dikatakan di atas bahwa soto adalah salah satu resep peninggalan para leluhur kita, sehingga tentunya harus di jaga dengan sebaik baiknya. Selain masakan soto banjar, kita juga mengenal resep soto dari jawa timur yakni dari daerah lamongan.

Masakan soto lamongan ini cukup terkenal bahkan hingga menyebar keberbagai daerah lainnya. Salah satu kelebihannya adalah selain cita rasanya yang lezat juga cara membuat soto lamongan ini juga cukup mudah dan praktis.

Cara membuat soto kudus enak menu rumahan

Ayam merupakan salah satu bahan pangan yang bisa dimasak apapun. Selain dibuat soto ayng enak, juga bisa di goreng. Ayam goreng tentunya sudah sangat terbiasa. Sehingga diperlukan untuk mencoba goreng ayam yang lain dan salah satunya adalah fried chicken.

Meskipun resep aslinya berasal dari amerika, namun berkat kepiawaian para bunda bunda kita ternyata bisa meniru resep dari mancanegara tersebut, sehingga bisa dikatakan bahwa cara membuat fried chicken saat ini menjadi sangat mudah. Hal ini terbukti dengan semakin banyaknya pedagang kaki lima yang menjual ayam goreng ala amerika tersebut.

Meskipun bahan utamanya tetap sama, jika cara memasak dan bumbu yang digunakan berbeda, tentunya akan memberikan cita rasa yang berbeda pula. Sebenarnya ratusan tahun yang lalu para leluhur bangsa indonesia telah mempunyai resep ayam yang turun temurun yakni resep opor ayam dengan kuah knningnya yang cocok untuk dikonsumsi oleh anak anak hingga para orang tua.

Itulah indonesia yang memiliki sejarah resep masakan dan makanan paling lengkap dengan bahan bahan yang murah dan mudah ditemukan. paling tidak ada sekitar 20 jenis masakan tradisional nusantara yang paling terkenal dan banyak dicari saat ini. Jangan lupa belajar juga cara membuat sambal kecap

Cara mudah membuat masakan sayur asem

Masakan sayur asem bukanlah masakan favorit maupun masakan istimewa seperti halnya pepes ikan bandeng yang menjadi resep khas bagi sebagian orang. Namun demikian masakan sayur asem justru sering hadir saat ada acara istimewa, karena bisa diterrima oleh hampir semua orang. Meskipun bukan masakan yang patut dibanggakan, namun sayur asem justru menjadi dewa penolong saat siang hari yang cukup panas, sebab sayur asem yang justru di cari.

Cara masak sayur asem demikian mudahnya sehingga anda tidak perlu bersusah payang untuk mencari resep sayur asem. Namun demikian bukanlah masakan sayur asem yang jadi masalah, justru masakan pelengkapnya untuk menunjang kelengkapan sayur asem ini. Siapapun akan setuju jika sayur asem berpasangan dengan sambal tomat yang pedas dan enak.

Cukup banyak lho aneka masakan yang bisa dipasangkan dengan sayur asem, contoh lainnya adalah ikan goreng yang digoreng garing, wow sedap banget. Namun ternyata juga memerlukan trik tersendiri cara menggoreng ikan supaya enak, renyah dan juga garing. Pelajari juga bagaimana cara memilih ikan segar dan belum tercemar.

Tentu semua juga sepakat jika sayur asem berpasangan dengan tempe. Nah bagi yang ingin mencoba belajar bisa juga sekali waktu belajar cara membuat tempe yang lebih enak dari pada rasa tempe di pasar yang bisa jadi banyak campurannya, sehingga cita rasa tempe asli kurang menonjol bahkan cenderung bau asem.

Bisa dibilang level sayur asem ini masih setara dengan sayur sop yang juga kadang sering muncul di acara acara pesta atau acara acara penting lainnya. Sehingga tentunya anda sebagai remaja putri atau juga keluarga muda bisa mulai belajar bagaiana cara membuat sayur asem yang enak dan pas rasanya.

Resep sayur asem

Bahan bahan sayur asem

• 2 buah jagung manis dan potong potong besar saja
• kacang tanah secukupnya
• 75 gram kacang panjang dan potong potong panjang sekitar 2 cm
• 1 buah labu siam, kupas dan potong dadu
• buah melinjo secukupnya
• daun melinjo secukupnya
• 4 buah cabe ijo besar dan potong potong panjang sekitar 2 cm
• 3 cm lengkuas dan memarkan
• 2 lembar daun salam
• 4 sendok makan air asem jawa, atau gunakan beberapa asem muda
• Air bersih secukupnya

Bumbu yang dihaluskan

• 3 siung bawang putih
• 6 siung bawang merah
• 3 cabe merah
• terasi matang secukupnya, sedikit saja
• gula merah sisir secukupnya
• garam secukupnya

Cara membuat sayur asem

1. Uleg dahulu bumbu halus
2. Rebuslah air hingga mendidih, lantas masukan bahan sayuran seperti : jagung, kacang tanah, melinjo, dan lainnya lantas rebuslah hingga lunak / matang.
3. Tambahkan bumbu yang telah dihaluskan di atas, lalu masukan juga daun salam dan juga lengkuas, kemudian didihkan lagi.
4. Lalu masukkan sayuran lainnya : kacang panjang, labu siam, daun melinjo dan cabe ijo, rebus lagi hingga semua matang.
5. Masukan gula, air asam, garam lantas aduk-aduk hingga merata.
6. Sayur asem telah selesai dan siap disajikan bersama sayur pelengkap lainnya.

Sayur asem ini juga cocok dengan sayur pelengkap lainnya seperti botok tahu tempe rasa pedas. Pelajari juga cara membuat masakan sayur nangka muda.

Dimasak apa ya daging kurban

Saat tibanya hari lebaran idul adha tentunya cukup banyak pembagian daging kurban. Lantas di masak apa ya sebaiknya pembagian daging kurban ini. Sebenarnya cukup banyak masakan daging kambing atau daging sapi khususnya saat hari raya kurban. Bagi sebagian ibu ibu muda tentunya sedikit bingung karena mendapatkan daging kurban yang bermacam macam.

Tentunya sebelum di masak ada baiknya di pisah pisah dahulu, antara daging campur tulang, daging kambing, usus, dan lainnya. Pada umumnya daging kurban khususnya di masak secara berbarengan. Lantas di masak apa ya yang paling enak. Bagi admin biasanya ada beberapa masakan daging kambing campur atau daging kurban.

Bagi ibu ibu muda bisa mencari di internet beberapa resep daging kambing campur ini, seperti resep gulai kambing atau juga bisa di bua masakan tongseng kambing, kedua jenis masakan ini cukup enak dan pada sore hari cukup banyak yang menjualnya baik di kota kota besar maupun di daerah daerah. Nah pada saat saat khusus demikian tidak ada salahnya anda mencoba untuk membuatnya sendiri.

Nah sekarang anggap saja bunda udah mendapatkan daging kurban. Lantas tentukan dahulu misalnya mau di masak tongseng, tentunya bagi pemula akan kebingungan bahan apa saja ya untuk bumbu tongseng daging. Biasanya menggunakan bahan bahan alami dan sederhana seperti bawang putih, lengkuas, kunyit, dan lainnya. Bagi bunda bisa membaca petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng ini di bumbu tongseng kambing.

Bagi anda yang tidak suka dengan tongseng atau mungkin memang belum pernah membuatnya, bisa mencoba masakan gulai kambing. Salah satu masakan tradisional ini cukup terkenal dan banyak penggemarnya, sehingga tentunya paling tidak sudah pernah mencobanya saat jajan di luar. namun pada kesempatan lebaran ini ada baiknya untuk belajar membuatnya sendiri.

Perlu diketahui bahwa resep gulai kambing juga menggunakan bahan utama daging kambing campur. bumbu gulai kambing juga menggunakan bahan bahan yang mudah didapat, bahkan anda bisa membelinya di pasar pasar tradisional atau di warung kecil, seperti : bawang merah, bawang putih, jinten, dan lainnya. Bagi bunda yang ingin mencoba memasak gulai kambing komplit bisa berkunjung di masakan gule kambing.

Nah itulah bunda dan sis sekalian beberapa masakan yang berkaitan dengan daging kambing pembagian saat hari raya idul adha, semoga bermanfaat.

Petunjuk cara masak gulai daging kambing

Resep masakan gulai kambing enak dan lezat. Namun demikian pada kenyataannya tidak semua orang suka dengan gulai kambing. Seperti diketahui bahwa daging kambing dapat menaikkan kadar kolesterol dengan cepat, untuk itu sebaiknya bagi yang mempunyai penyakit darah tinggi tidak mengkonsumsi daging kambing.

Enak tidaknya masakan gulai daging kambing ini tentunya sangat bergantung dari bumbu gulai kambing yang anda gunakan. Dapat dikatakan bahan bumbunya cukup banyak dan komplit, sehingga jika tidak sesuai dengan arahan yang benar maka rasa gulai anda akan kurang lezat. Dengan demikian cobalah untuk mengikuti petunjuk resep cara memasak gulai kambing secara benar.

bahan bahan gulai kambing

• 1/4 kg daging kambing
• 1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit
• 1/2 liter santan
• 1 batang daun bawang yang sudah diiris
• 3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan

• 1 cm jahe
• 1 1/2 cm kunyit
• 2 cm lengkuas
• 1/4 biji pala, parut
• 2 cm kayu manis
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh jinten
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 1/2 sendok makan garam
• 50 ml air

Nah setelah semua bahan bahan tersedia dan komplit, yuk mulai mengikuti cara memasaknya :

1. Potong dadu daging kambingnya.
2. Ambil cobek dan haluskan semua bahan bumbu halus dengan di uleg. Pastikan hasilnya cukup halus.
3. Tumis bumbu yang telah di uleg tadi dengan sedikit minyak goreng, setelah sedikit harum, tambahkan serai, daun kunyit dan daun salam, lantas aduk aduk hingga matang dan baunya harum.
4. Sekarang masukan daging kambing yang telah di potong potong dadu, aduk aduk secara perlahan dengan nyala api kecil hingga sedang hingga daging kambing mulai melunak.
5. Kemudian masukkan santan sambil aduk-aduk hingga merata, jaga supaya santan tidak pecah ya. Tunggu hingga daging kambing empuk.
6. Coba cicipi sekarang, jika kurang enak tambahkan garam.
7. hidangkan dengan tambahan irisan daun bawang dan bawang goreng.

Demikian cara memasak gulai kambing secara sederhana dan praktis. Baca juga cara membuat nasi kebuli.

Resep gulai kambing mengambil sumber dari : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bumbu-dan-petunjuk-cara-memasak-gule-kambing/

Cara membuat masakan nasi rawon

Kelezatan nasi rawon memang tiada duanya, namun kadang sangat sulit mencari penjual nasi rawon. Sehingga mau tidak mau harus membuatnya sendiri. Resep nasi rawon sih sebenarnya cukup simple, yang penting ada bumbu utamanya yakni kluwek, tanpa adanya kluwek ini tentu tidak bisa berbuat banyak.

Rawon merupakan salah satu resep masakan jawa yang telah dikembangkan puluhan tahun yang lalu. Saat ini resep rawon setan paling terkenal karena pedasnya yang kaya " S E T A N". Keunikan masakan inilah yang membuatnya begitu terkenal hingga saat ini.

Masakan nasi rawon banyak diketemukan dan di jual di daerah jawa khususnya daerah jawa timur, seperti kota madiun dan surabaya. Bagi orang jawa yang namanya rawon sudah menjadi masakan sehari hari, karena itu mereka sudah terbiasa membuatnya sendiri. Nasi rawon ini juga cukup lezat dengan tambahan sambal pecel, pelajari cara membuat bumbu pecel lezat.

Meskipun anda belum pernah membuatnya, saya jamin pasti bisa lho, mudah kok. Akan admin tunjukkan resep rawon asli yang enak dan mantap lengkap dengan sambalnya. Namun sebelumnya berbelanja bahan bahannya dan jangan lupa bumbu utama rawon yakni kluwek harus ada. nih resepnya.

Resep masakan rawon sederhana

Bahan-bahan

• 500 gram daging sapi (bisa diganti ayam)
• 2000 ml air
• 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
• 2 batang serai (memarkan)
• 1 batang daun bawang (potong 1cm)
• 4 sendok teh garam (disesuaikan aja yah)
• 1 sendok teh merica bubuk(dihaluskan sendiri lebih enak)
• 2 1/2 sdt gula pasir (disesuaikan)

Bumbu halus

• 9 Siung Bawang Merah
• 3 Siung Bawang Putih
• 5 Buah Kluwek (seduh dengan air panas)
• 2 cm Kunyit (bakar)
• 4 Butir Kemiri (sangrai)

Cara membuat rawon

• Rebus daging yang sudah dibersihkan, sisihkan sedikit air kaldunya.
• Tumis bumbu Halus beserta daun jeruk dan serai sampai harum. tambahkan daun bawang, aduk rata.
• Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging dan air. tambahkan garam, merica, dan gula. masak dengan api kecil sampai mendidih.
• Sajikan

cara membuat sambal rawon

• Sediakan 5 buah cabe rawit merah
• 4 buah bawang merah
• terasi matang sekitar 2 cm
• Garam secukupnyas dan sedikit gula pasir
• Haluskan semua bahan dengan diuleg.

Nasi rawon biasanya disajikan dengan sambal rawon dan touge. Nasi rawon ini termasuk salah satu resep masakan indonesia yang cukup terkenal hingga saat ini. Belajar juga cara membuat urap sayur

5 resep masakan soto paling enak

Indonesia sangat kaya akan berbagai macam resep masakan baik yang tradisional maupun yang modern atau bahkan resep masakan hasil kreasi baru. Pada kali ini saya akan membuat postingan tentang resep soto paling enak saat ini.

Resep masakan indonesia bukan saja terkenal di negeri sendiri, tapi juga hingga ke manca negara. Buktinya di negeri paman Sam sana juga ada tuh restoran masakan indonesia. bahkan di arab saudi juga berjejer menu menu masakan indonesia.

Nah pada kali ini, yuk kita cari masakan soto yang memang enak dan sedap. Masakan dari mana saja ya yang paling enak dan maknyus.

Resep soto lamongan merupakan resep kuliner soto dari jawa timur. Siapapun tahu bahwa soto dari lamongan ini mempunyai ciri khas tersendiri dan tidak ada pada resep resep soto yang lain. Soto khas lamongan ini menggunakan bubukan krupuk udang, yang mereka menyebutnya sebagai poya atau koya. Rahasia dari soto khas lamongan terletak dari bumbu soto lamongan yang lebih lengkap dan komplit, sehingga hemm wangi banget.

Resep masakan soto daging, nah yang ini jelas berbeda karena kalau biasanya soto menggunakan ayam, maka yang ini menggunakan bahan utama daging sapi. Resep soto daging paling hot dan terkenal saat ini juga berasal dari jawa timur, tepatnya dari pulau madura.

Resep soto kuah bening. Yang ini lain lagi, kalau biasanya kuah soto identik dengan kekentalan dan berlimpah air kaldu, namun yang ini cukup bening saja. namun rasanya wow, sangat segar dan nikmat. Masakan soto kuah bening ini banyak di temukan di daerah jakarta dan sekitarnya.

Resep soto kudus. Dan inipun pastinya berbeda dengan resep soto dari daerah lainnya. Kita tahu sejak jaman dahulu, masyarakat kota kudus berpantang mengkonsumsi daging sapi, sehingga mereka mengembangkan kuliner dari daging ayam, maka terciptalah masakan soto kudus yang paling lengkap diantara resep soto lainnya.

Resep soto ayam santan. Seperti pada soto kuah bening, sebenarnya kedua resep masakan soto ini masih saudarea, karena berasal dari tempat yang sama, yakni kota betawi. Sudah jelas kuah soto ini menggunakan tambahan santan kental, sehingga mampu menghasilkan rasa kuah yang enak dan gurih. Daerah betawi juga memiliki resep soto daging kuah santan yang enak juga kok.

Demikianlah sekilas berbagai masakan soto dari berbagai daerah yang menurut hemat kami paling enak dan cukup terkenal hngga keluar daerah. Bagi bunda bunda yang ingin belajar masak dapat mempelajarinya cepat. Pelajari juga masakan opor ayam kuah kuning dengan bumbu opor ayam komplit.

Indonesia kaya akan resep masakan enak

Ayo belajar memasak. Bagi rakyat indonesia, sayur nangka muda bukanlah jenis sayuran yang istimewa, Sebab selain harganya yang murah, juga nerupakan masakan tradisional yang sering banget kita temui. Namun bagi sebagian yang lain, sayuran ini merupakan favorit, khususnya bagi orang jawa maupu orang padang.

Resep sayur nangka ternyata justru banyak yang belum paham, apalagi para ibu ibu muda yang sibuk dengan kegiatan modern. Padahal mereka sering dan suka dengan sayuran sederhana yang satu ini. Karena selain harganya murah, ternyata mampu menghadirkan cita rasa yang lumayan enak, bolehlah di adu dengan masakan orang bule. Seperti halnya jengkol yang beberapa waktu lalu harganya sempat melonjak, jengkol paling enak dimasak semur, belajar lagi cara memasak semur jengkol

Asal tahu aja sayur yang termasuk dalam resep sayuran berkuah ini bahkan telah merambah ke manca negara, salah satu yang cukup terkenal yakni gudeg jogja yang amat terkenal itu. Salah satu Resep Masakan Indonesia ini bahkan bisa tahan berhari hari, itulah salah satu kehebatan masakan tradisional indonesia. Cukup banyak juga sih macam ragamnya sayuran murah ini.

Resep sayur nangka muda sebenarnya mudah cara membuatnya, dan yang paling penting adalah harga bahan bahannya yang murah meriah, dengan bumbu bumbu sederhana dan mudah di dapat, ternyata juga bisa menghadirkan menu masakan yang enak dan sedap. Masakan tradisional peninggalan leluhur yang paling banyak di cari adalah opor ayam, anda penasaran, nih resep opor ayam

Indonesia memang kaya akan aneka resep sayuran yang sederhana, murah, namun mampu menambah selera makan anda sekeluarga. Sebutu saja misalnya masakan opor ayam bumbu kuning yang menjadi menu masakan untuk anak anak, yang bukan saja enak tapi juga penuh gizi. Atau mungkin saja anda baru mendengan resep ayam goreng mentega yang merupakan jenis masakan kuliner hasil kreasi para bunda bunda indonesia.

Masih ada lagi beberapa masakan kuliner daerah, seperti soto kudus yang sangat terkenal hingga di seluruh indonesia. Resep soto kudus sendiri juga tidak ribet, dan bahkan cukup mudah untuk memasaknya, tentang bahan bahan yang digunakan, juga tidak aneh aneh. itulah negara dan masyarakat kita selalu mempunyai resep resep masakan praktis yang mudah memasaknya.

Bagi yang suka daging sapi, indonesia juga mempunyai banyak resep masakan dari daging yang satu ini, misalnya saja semur daging betawi yang mampu menciptakan rasa berbeda dari masakan daging lainnya. Atau bisa juga dengan resep daging rendang yang merupakan resep masakan khas daging sapi.

Masakan sayur nangka muda ini biasanya suka di campur dengan tetelah daging sapi atau bisa juga ditambahkan dengan beberapa potong daging ayam. Wow menu masakan seluruh keluarga. nah untuk pelengkapnya, bagaimana jika menggunakan sambal balado cabe hijau, pasti tambah mantap tentunya. Berbicara soal sambal, tentu tidak bisa terlupakan dengan sambal bunga kecombrang khas daerah pesisir pulau bali. Bagi turis maupun wisatawan tentunya pernah mencoba pedasnya sambal mentah bikinan orang bali ini. Bahkan anda juga bisa mencoba membuatnya. Temukan bahan bahan dan caranya di cara mudah bikin sambal matah