Tampilkan postingan dengan label RESEP MASAKAN TRADISIONAL. Tampilkan semua postingan
Tampilkan postingan dengan label RESEP MASAKAN TRADISIONAL. Tampilkan semua postingan

Kamis, 24 November 2016

Kuliner mie ayam semakin banyak memberikan keuntungan

Mie ayam merupakan salah satu jajanan serba guna, selain membuat kenyang juga bisa dijadikan alternatif saat persediaan makanan dirumah habis. Dari pada memasak sore hari, tentu lebih praktis kalau jajan yang membuat kenyang dan salah satunya adalah makan mie ayam.

Selain cukup praktis juga banyak gizinya, karena dalam mie ayam ada berbagai menu yang komplit, seperti karbohiodrat dan daging ayam, sehingga nilai gizinya cukup memadai. Bahkan bagi pecinta selera pedas cukup bersemangat dengan tambahan saos sambal.

makan mie ayam


Namun ada satu hal yang bunda yang mesti perhatikan, terutama saat anda jajan mie ayam atau juga mungkin dengan semangkok bakso. Yah saya sarankan untuk membawa saos sambal sendiri atau bisa juga tanpa saos. Bukan apa apa untuk menjaga kesehatan saja karena lebih baik mengkonsumsi yang alamis seperti sambal uleg.

Buntik yang cantik sebenarnya mie cukup mudah lho membuatnya, sehingga sekali waktu bolehlah mencoba untuk membuatnya sendiri. Anda bisa mengikuti petunjuk lengkap bagaimana cara membuat mie ayam untuk jualan.

Pedagang mie ayam biasanya pula melengkapi dagangannya dengan bakso, sehingga biar lebih komplit dengan tambahan beberapa butir bakso, wah tambah sedap dan enak. Bunda juga bisa kok membuat bakso sendiri, asal tahu saja bahwa membuat bakso tidak sesulit yang dibayangkan, bahkan bisa dibilang sangat mudah. Bagi yang ingin mencobanya bisa lho membaca petunjuk lengkapnya dari awal hingga selesai.

Admin sendiri telah berhasil membuat bakso sendiri dengan mengikuti resep yang admin dapat, buntik juga bisa ikut mencobanya, yah paling tidak untuk keluarga dahulu, atau saat memanggil ibu ibu pengajian. Cobain resep mie ayam untuk jualan

Kuliner indonesia sangat komplit, baik dari resep masakannya maupun dari resep jajanannya, bahkan setiap daerah mempunyai resep masing masing, sehingga saat menyebutkan salah satu kuliner kita langsung tahu dari mana asal resepnya, salah satunya yakni resep wingko babat yang cukup terkenal dibeberapa daerah seperti semarang, madiun, dan daerah jawa timur lainnya.

Rasanya tidak kpmplit jika melupakan beberapa jajanan kreasi baru yang saat ini cukup populer yakni es krim. Kalau hanya es krim sih sudah biasa. Kali ini admin akan memberikan salah satu es krim spesial kreasi baru yakni es krim goreng

Belajar semua hal yang berhubungan dengan kuliner nusantara di resep masakan indonesia yang membahas berbagai hal resep resep daerah yang istimewa yang dilengkapi dengan bagaimana cara membuatnya.

Senin, 07 November 2016

Berbagai macam olahan daging ayam yang wajib anda ketahui

Daging ayam merupakan salah satu bahan olahan yang bukan hanya murah namun juga mampu menyajikan aneka olahan ayam yang lezat, enak, dan juga menyehatkan. Sehingga sudah sewajarnya jika bunda memiliki aneka resep ayam khususnya resep masakan asli nusantara. Meskipun bunda dan sis sekalian tidak pandai memasak, namun jika berani mencobanya tentunya akan mampu menghadirkan hidangan istimewa untuk keluarga tercinta.

olahan daging ayam

Perlu bunda dan sis ketahui bahwa para orang tua kita telah mampu membuat berbagai macam resep dengan menggunakan bahan utama daging ayam yang mampu bertahan hingga jaman serba modern saat ini. Bahkan yang mampu membuat bangga kita bahwa olahan tradisional bangsa kita tidak terpinggirkan oleh masakan masakan impor yang berasal dari luar negeri.

Seperti diketahui bahwa pada beberapa tahun belakangan ini banyak bermunculan berbagai macam masakan yang berasal dari luar negeri, kita ambil contoh yakni ayam goreng KFC yang bahkan menjadi ikon restoran modern saat ini. Meskipun demikian ayam goreng tradisional tetap ampu bertahan dengan kuatnya. Salah satunya yakni ayam goreng kalasan yang berasaql dari candi kalasan dan masih sangat terkenal dan mempunyai penggemar tersendiri. Itulah salah satu kelebihan resep masyarakat indonesia bunda.

Kita tentunya cukup bangga dengan hasil jerih payah para leluhur kita dengan menciptakan berbagai macam resep masakan indonesia yang bukan saja terkenal di dalam negeri sendiri namun juga kesohor hingga ke manca negara. Bahkan di negara maju seperti amerika sangat mudah menemukan berbagai macam restoran dengan menu masakan indonesia. Apalagi saat anda ke tanah suci, disana juga banyak tempat makan dengan menu khas indonesia. Yuk lihat bikin masakan sederhana paling dicari di manca negara.

Nah bagi bunda bunda yang ingin lebih melengkapi buku masakan anda dengan berbagai resep ayam yang sederhana dan dengan dilengkapi dengan cara membuatnya bisa langsung tancap gas ke resep masakan indonesia yang dibahas secara lengkap dan jelas.

Rabu, 26 Oktober 2016

20 masakan tradisional nusantara paling banyak di cari

Nusantara bukan hanya kaya akan pulau dan bahasa namun juga memiliki beraneka macam dan ragam masakan yang lezat lezat. Meskipun pada mulanya hanya sebuah resep masakan daerah, namun lambat laun menjadi masakan favorit seluruh masyarakat Indonesia.

Sehingga bagi kita tidak perlu lagi untuk mengetahui asal muasal resep masakan aslinya, karena sudah menjadi satu sebagai resep masakan indonesia dan menjadi milik kita bersama. Salah satu resep tradisional yang lumayan enak adalah gulai kambing, perhatikan cara masak gulai daging kambing

Puluhan bahkan ratusan masakan dengan berbagai jenis bahan bahan yang mudah di dapat, karena sebagian besar masakan bunda nusantara ini menggunakan bahan bahan alami hasil ladang atau kebun sendiri, sehingga bisa dibilang cukup mudah mendapatkannya.

Meskipun bunda berada di perkotaan juga sangat gampang membelinya di pasar pasar tradisional atau bahkan di berbagai supermarket. Nah berikut berbagai macam jenis dan ragam masakan tradisional nusantara yang cukup mudah cara membuatnya.

Tempe mendoan
tempe mendoan
Masakan asli kabupaten banyumas ini bahkan sangat digemari dan cukup terkenal di ibukota jakarta. Tempe mendoan adalah salah satu makanan yang dibuat dengan cara dicelupkan ke dalam adonan dan digoreng setengah garing.

Yang menjadi ciri khas tempe mendoan adalah bahan utamanya yakni tempe yang setengah jadi. Cara membuat tempe mendoan bahkan cukup mudah. Dan saat matang rasanya sungguh nikmat.

Mie telor
mie telor
Kita tahu bahwa mie merupakan bahan utama berbagai resep masakan pedagang kaki lima, seperti mie goreng, mie pangsit, mie ayam, dan lainnya. Bagi sebagian pedagang rupanya juga memerlukan keahlian cara membuat mie ini, karena lebih ekonomis dari pada membuatnya sendiri.

Namun bagi anda yang masih dalam tahap belajar membuat berbagai masakan dengan bahan utama mie ini bisa kok membelinya di pasar tradisional.

Sambal goreng tempe
sambal goreng tempe
Sambal goreng bisa dibilang merupakan salah satu lauk pelengkap yang mesti ada di setiap meja makan, sebab sambal goreng tempe ini cukup praktis dan cepat saat membuatnya.

Resep sambal goreng tempe bahkan sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu, sehingga saat ini sebenarnya cukup banyak yang sudah mahir membuatnya. Namun bagi pemula atau keluarga muda tentu harus melalui tahap awal lagi.

Resep gudeg jogja
gudeg jogja
Inilah satu satu resep masakan tradisional yang bukan saja terkenal di kota asalnya yakni yogjakarta, namun juga merambah keseluruh indonesia. Bahkan sebagian masakan gudeg ini juga di ekspor keluar negeri.

Dan pada kenyataannya juga bisa bertahan cukup lama. Sebenarnya cara membuat gudeg cukup sederhana. Anda hanya mencari bahan utamanya saja yakni nangka muda dan yang paling lezat menggunakan nangka muda jenis merah.

Tempe bacem goreng
tempe bacem goreng
Ini juga salah satu lauk favorit bagi sebagian masyarakat jawa maupun orang sunda. Sebenarnya tempe bacem ada dua macam yakni tempe bacem godok dan tempe bacem goreng. Namun sebagian masyarakat lebih memilih yang goreng.

Cara membuat tempe bacem praktis, sederhana, dan juga mudah. Dan enaknya bumbu bumbunya juga sangat murah. Tempe bacem enak buat lauk maupun langsung dimakan.

sop ayamResep sop ayam
Sop ayam merupakan salah satu jenis masakan yang bisa diterima dalam keadaan apapun, baik saat anda sehat maupun saat sedang sakit. Bumbunya yang ringan sehingga cukup bagus untuk anak anak kecil maupun para orang tua.

Cara membuat sop ayam tidak berbeda jauh dengan masakan sayur lainnya. Dan enaknya anda bisa menggunakan bagian daging ayam manapun, namun jangan lupa selalu mencantumkan cekernya.

Resep telur balado
telur balado
Telur ayam selain murah juga bisa dimasak dengan berbagai resep masakan. Telur ayam dimasak sebagai sayur atau berkuah enak, saat dimasak dengan digoreng juga OK.

Namun kali ini saya ingin berbagi bagaimana cara membuat masakan telur balado pedas yang cukup nikmat dan lezat. Balado merupakan salah satu istilah pedas pada resep resep masakan masyarakat minang atau sumatra barat yang saat ini cukup banyak diberbagai kota di indonesia.

Resep tahu tempe
tahu tempe
Inilah salah satu keunggulan dan kelebihan resep masakan indonesia tradisional, yakni penggunaan bahan tahu maupun tempe. Masakan bangsa kita cukup terkenal dengan resep tahu tempenya.

Sangat banyak resep resep yang menggunakan bahan utama tempe tahu ini, dan salah satunya yakni tahu tempe santan pedas yang merupakan masakan selera pedas dan menjadi avorit sebagian besar keluarga indonesia terutama yang masyarakat kebanyakan.

Resep bumbu rujak
ayam bumbu rujak
Salah satu kelebihanmasakan daging ayam adalah enak dimasak tidak pedas maupun lezat saat dimasak pedas, daging ayam juga mantap dimasak sebagai sayur, dan bahkan cukup lezat saat di goreng.

bahkan di masak dengan pembakaran juga sama enaknya. ayam bumbu rujak bakar mempunyai cita rasa beda dari pada masakan ayam lainnnya. Bumbunya yang meresap hingga kedalam sehingga membuat masakan yang satu ini cukup diminati.

Resep soto daging
soto daging santan
Para orang tua kita dahulu cukup banyak meninggalkan berbagai macam resep masakan baik yang murah bahannya maupun yang menggunakan bahan daging. Salah satu yang cukup terkenal yakni masakan soto.

Cukup banyak resep soto dan salah satunya adalah soto daging betawi yang merupakan masakan khas ibu kota betawi. Memang dilihat dari kuahnya maka soto dapat dibedakan menjadi dua macam yakni kuah bening dan kuah santan.
Resep soto ayam kampung kuah bening segar

Resep udang goreng
masakan udang goreng
Udang merupakan salah satu hasil lautan indonesia yang cukup berlimpah. Meskipun cukup banyak resep udang, namun kali ni admin akan memperkenalkan salah satu resep udang yang cukup praktis dan sangat gampang membuatnya.

masakan udang goreng tepung sangat pas untuk pelengkap lauk anda, bahkan kadang kala sebelum tiba waktu makan, eh sudah habis duluan karena memang enak juga langsung dimakan ( di gado ).

Masakan nasi goreng seafood
nasi-goreng-seafood
Nasi goreng menjadi ujung tombak para pedang kaki lima. bahkan nasi goreng juga menjadi meu alternatif saat sore hari. Apalagi saat persediaan makanan di dapur telah habis, maka yang muncul pertama kali tentu masakan nasi goreng.

Biar tampil beda, tidak ada salahnya jika mencoba untuk membuat nasi goreng saus tiram yang memiliki cita rasa beda dari pada nasi goreng pada umumnya karena mencamtumkan bahan saos tiram.

Resep sambal goreng
sambal goreng kentang
Sambal sudah pasti pedas rasanya, semua orang juga tahu. Lantas bagaimana jika menyukai selera pedas tapi ogah mengunakan sambal.

Nah tentunya anda bisa sedikit kreasi dengan bahan sayur lainnya. sambal goreng kentang menjadi lebih pas jika digabungkan dengan beberapa masakan lainnya, seperti sayur sop, sayur asem, nasi uduk, dan lainnya. Kelebihan lainnya bahkan sambel kentang goreng ini bisa bertahan hingga seharian penuh, sehingga sangat pas untuk bekal di jalan.

Resep urap sayur
urap sayuran
Anda ingin membuat masakan enak, mantap, dan lezat, namun dengan bahan bahan alami dan murah, jawabannya adalah urap sayur. bahkan anda bisa mencantumkan bahan sayuran apapun dan sesuai dengan selera anda sendiri.

Bisa dibilang bahwa urap sayuran merupakan salah satu masakan paling nikmat dan sehat, bahkan tanpa tambahan lauk apapun, selain itu juga sangat kaya vitamin dan gizi karena semua bahan sayuran masuk.

Resep ikan bakar
ikan kembung bakar
Ikan merupakan satu satunya bahan pangan yang mengandung vitamin yang sangat dibutuhkan untuk masa pertumbuhan yakni vitamin omega 3 terutama ikan laut.

Namun sebagian masyarakat tidak cocok dengan ikan laut. dan ikan air tawar juga sama lezatnya. Salah satu ikan air tawar yang cukup banyak tersedia di pasaran yakni ikan kembung. Lantas dimasak apa ya yang paling mantap, saya sarankan untuk melalui pembakaran, ya ikan kembung bakar sangat lezat.

Resep nasi kebuli
nasi kebuli
Setiap daerah di Indonesia mempunyai ciri khas masing masing, demikian juga dengan masakannya. Khusus bagi warga betawi, cukup bangga dengan nasi kebuli, yang mana sebenarnya merupakan masakan dari daerah timur tengah.

Namun karena sudah berusia ratusan tahun dan sudah melalui modifikasi, maka sekarang sudah menjadi masakan favorit warga betawi. Yuk pelajari cara membuat nasi kebuli kambing maupun nasi kebuli ayam.

Resep soto ayam
soto ayam banjar
Seperti disebutkan di atas bahwa soto ada dua jenis yakni soto daging dan lainnya adalah soto ayam. Soto ayam sendiri sangat banyak resepnya.

kali ini saya akan memperkenalkan soto ayam banjar yang memiliki tampilan dan bumbu bumbu sangat berbeda dengan resep soto pada umumnya.

banyak dari kita yang terkecoh dengan soto banjar ini, sebab bukannya berasal dari banjarnegara, namun sebenarnya berasal dari banjarmasin.

Resep bihun goreng
bihun goreng
Pada saat saat tertentu ada baiknya membuat masakan lain dari pada yang lain, apalagi saat kumpul keluarga besar. Bihun goreng bisa untuk camilan yang mengenyangkan karena bahan utama bihun adalah beras.

cara masak bihun goreng bahkan sangat mudah dan hanya menggunakan bumbu bumbu sederhana seperti bawang putih dan lainnya. Kelezatan bihun goreng terletak pada ceplosan cabe rawit hijau untuk menambah kelengkapannya.

coba juga masakan bihun kuah enak


Resep mie ayam
mie ayam
Salah satu makanan atau bisa juga disebut sebagai jajanan saat pagi, siang, atau saat sore hari yang paling banyak penggemarnya adalah mie ayam. Salah satu masakan indonesia ini mulai muncul pada sekitar tahun 85 an, sehingga sampai saat ini sudah resep ini sudah berusia puluhan tahun dan tetap eksis.

Meskipun cara membuat mie ayam sedikit rumit, namun jika dipelajari dengan tekun, mungkin saja anda langsung bisa berjualan mie ayam ini.

Resep ayam goreng
ayam goreng tulang lunak
Ayam goreng merupakan masakan yang sudah tidak asing lagi, namun ada satu resep ayam goreng modern, sehingga ayam goreng yang satu ini bisa dibilang sangat berbeda dengan ayam goreng lainnya. ya ayam goreng tulang lunak merupakan kreasi baru ayam goreng Indonesia.

Bahkan hanya ada satu restoran dengan menu ayam lunak ini yakni di kota madiun tepatnya di rumah makan pak to di desa taman belakang pasar sleko kota madiun.

Demikian bunda, remaja putri, maupun sis cantik sekalian beberapa resep indonesia yang sering kali di masak di dapur dapur masyarakat luas dan juga sebagai menu para pedagang kaki lima. Baca juga masakan gulai kambing

Selasa, 09 Agustus 2016

Petunjuk cara masak gulai daging kambing

Resep masakan gulai kambing enak dan lezat. Namun demikian pada kenyataannya tidak semua orang suka dengan gulai kambing. Seperti diketahui bahwa daging kambing dapat menaikkan kadar kolesterol dengan cepat, untuk itu sebaiknya bagi yang mempunyai penyakit darah tinggi tidak mengkonsumsi daging kambing.

gulai daging kambing


Enak tidaknya masakan gulai daging kambing ini tentunya sangat bergantung dari bumbu gulai kambing yang anda gunakan. Dapat dikatakan bahan bumbunya cukup banyak dan komplit, sehingga jika tidak sesuai dengan arahan yang benar maka rasa gulai anda akan kurang lezat. Dengan demikian cobalah untuk mengikuti petunjuk resep cara memasak gulai kambing secara benar.

bahan bahan gulai kambing
  • 1/4 kg daging kambing
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan terlebih dahulu
  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1/2 liter santan
  • 1 batang daun bawang yang sudah diiris
  • 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu yang dihaluskan
  • 1 cm jahe
  • 1 1/2 cm kunyit
  • 2 cm lengkuas
  • 1/4 biji pala, parut
  • 2 cm kayu manis
  • 5 butir kemiri, sangrai
  • 1/4 sendok teh jinten
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok makan garam
  • 50 ml air
Nah setelah semua bahan bahan tersedia dan komplit, yuk mulai mengikuti cara memasaknya :
  1. Potong dadu daging kambingnya.
  2. Ambil cobek dan haluskan semua bahan bumbu halus dengan di uleg. Pastikan hasilnya cukup halus.
  3. Tumis bumbu yang telah di uleg tadi dengan sedikit minyak goreng, setelah sedikit harum, tambahkan serai, daun kunyit dan daun salam, lantas aduk aduk hingga matang dan baunya harum.
  4. Sekarang masukan daging kambing yang telah di potong potong dadu, aduk aduk secara perlahan dengan nyala api kecil hingga sedang hingga daging kambing mulai melunak.
  5. Kemudian masukkan santan sambil aduk-aduk hingga merata, jaga supaya santan tidak pecah ya. Tunggu hingga daging kambing empuk.
  6. Coba cicipi sekarang, jika kurang enak tambahkan garam.
  7. hidangkan dengan tambahan irisan daun bawang dan bawang goreng.
Demikian cara memasak gulai kambing secara sederhana dan praktis. Baca juga cara membuat nasi kebuli.

Resep gulai kambing mengambil sumber dari : https://inforesepmasakansederhana.com/resep-bumbu-dan-petunjuk-cara-memasak-gule-kambing/

Jumat, 26 Februari 2016

Cara membuat bubur ayam lengkap

Mau tahu cara membuat bubur ayam secara lengkap dan komplit. Disini anda akan admin tunjukkan bagaimana cara membuat makanan / masakan bubur ayam yang kami tulisa dalam tutorial secara lengkap dan jelas, sehingga anda akan terbayang untuk mudah mengikutinya. Dengan demikian, resep bubur ayam dapat anda ikuti dari awal hingga selesai.



Seperti kita tahu bahwa bubur ayam yang termasuk dalam resep masakan indonesia ini, merupakan salah satu menu sarapan pagi yang sangat di gemari, demikian juga dengan nasi uduk, atau juga nasi pecel, bahkan soto ayam lamongan yang juga menjadi menu sarapan pagi di daerahnya masing masing.

Daging ayam memang merupakan bahan olahan yang cukup banyak resepnya. Bagi yang suka resep tradisional bisa mencoba untuk membuat masakan ayam opor yakni masakan khas nusantara yang tetap bertahan hingga saat ini, sebab bumbu opor ayam mudah dibeli dengan harga lumayan murah disamping cita rasa masakan opor ayam yang cukup lezat.

Indonesia memang kaya dengan resep masakan tradisional yang menyajikan berbagai masakan unggulan daerah masing masing. Meskipun demikian resep masakan ayam merupakan resep paling banyak peminatnya, seperti resep ayam fried chicken, atau juga resep ayam mentega yang harum menantang, demikian juga tak kalah enaknya dengan resep ayam bakar. Kita tentunya cukup bangga dengan itu semua. Dan enaknya anda bisa membuatnya sendiri dengan cukup mudah dalam resep masakan nusantara. Namun pada kali ini admin akan menunjukkan cara buat bubur ayam spesial enak.

Bahan bahan

  • 200 gr beras
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
  • 1500 ml air
  • Garam secukupnya

Bahan untuk kaldu

  • 2 buah paha ayam
  • 2 batang seledri, buat simpul
  • 1500 ml air
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh pala bubuk
  • 1 sendok makan garam
  • 1 sendok teh kaldu bubuk
  • 6 butir bawang merah, haluskan
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • Sedikit minyak untuk menumis

Bahan pelengkap lainnya

  • 5 lembar kol, iris tipis
  • 150 gr taoge, seduh air panas
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • 3 sendok makan bawang merah goreng
  • Sambal cabai rawit secukupnya

Petunjuk cara membuatnya

  1. Cara membuat bubur: Campur beras, air, serai, daun salam, dan garam. Masak hingga menjadi bubur yang kental. Angkat, sisihkan.
  2. Cara membuat kaldu / sup / kuah: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, seledri, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, angkat, dan sisihkan.
  3. Ambil ayam dari sup, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, suwir-suwir.
  4. Saran penyajian: Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, beri irisan kol, taoge, suwiran ayam, dan daun bawang. Siram dengan kuah sup.
  5. Langkah terakhir taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal cabai rawit.
Demiian cara mudah membuat bubur ayam enak dan sederhana, pelajari juga cara membuat bubur kacang hijau.

Minggu, 14 Februari 2016

Cara membuat masakan nasi rawon

Kelezatan nasi rawon memang tiada duanya, namun kadang sangat sulit mencari penjual nasi rawon. Sehingga mau tidak mau harus membuatnya sendiri. Resep nasi rawon sih sebenarnya cukup simple, yang penting ada bumbu utamanya yakni kluwek, tanpa adanya kluwek ini tentu tidak bisa berbuat banyak.



Rawon merupakan salah satu resep masakan jawa yang telah dikembangkan puluhan tahun yang lalu. Saat ini resep rawon setan paling terkenal karena pedasnya yang kaya " S E T A N". Keunikan masakan inilah yang membuatnya begitu terkenal hingga saat ini.

Masakan nasi rawon banyak diketemukan dan di jual di daerah jawa khususnya daerah jawa timur, seperti kota madiun dan surabaya. Bagi orang jawa yang namanya rawon sudah menjadi masakan sehari hari, karena itu mereka sudah terbiasa membuatnya sendiri. Nasi rawon ini juga cukup lezat dengan tambahan sambal pecel, pelajari cara membuat bumbu pecel lezat.

Meskipun anda belum pernah membuatnya, saya jamin pasti bisa lho, mudah kok. Akan admin tunjukkan resep rawon asli yang enak dan mantap lengkap dengan sambalnya. Namun sebelumnya berbelanja bahan bahannya dan jangan lupa bumbu utama rawon yakni kluwek harus ada. nih resepnya.

Resep masakan rawon sederhana

Bahan-bahan
  • 500 gram daging sapi (bisa diganti ayam)
  • 2000 ml air
  • 5 lembar daun jeruk (buang tulang daunnya)
  • 2 batang serai (memarkan)
  • 1 batang daun bawang (potong 1cm)
  • 4 sendok teh garam (disesuaikan aja yah)
  • 1 sendok teh merica bubuk(dihaluskan sendiri lebih enak)
  • 2 1/2 sdt gula pasir (disesuaikan)
Bumbu halus
  • 9 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • 5 Buah Kluwek (seduh dengan air panas)
  • 2 cm Kunyit (bakar)
  • 4 Butir Kemiri (sangrai)
Cara membuat rawon
  • Rebus daging yang sudah dibersihkan, sisihkan sedikit air kaldunya.
  • Tumis bumbu Halus beserta daun jeruk dan serai sampai harum. tambahkan daun bawang, aduk rata.
  • Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging dan air. tambahkan garam, merica, dan gula. masak dengan api kecil sampai mendidih.
  • Sajikan
cara membuat sambal rawon
  • Sediakan 5 buah cabe rawit merah
  • 4 buah bawang merah
  • terasi matang sekitar 2 cm
  • Garam secukupnyas dan sedikit gula pasir
  • Haluskan semua bahan dengan diuleg.
Nasi rawon biasanya disajikan dengan sambal rawon dan touge. Nasi rawon ini termasuk salah satu resep masakan indonesia yang cukup terkenal hingga saat ini. Belajar juga cara membuat urap sayur

Senin, 08 Februari 2016

Cara mudah memasak nasi kebuli kambing

Bagi warga jakarta khususnya masyarakat betawi yang namanya masakan nasi kebuli sudah tidak asing lagi. Cara membuat nasi kebuli cukup mudah lho, namun demikian tentunya harus tetap belajar sehingga akhirnya terbiasa. Karena pada dasarnya cara memasaknya tidak jauh berbeda dengan cara masak nasi biasa.

Resep nasi kebuli kambing sudah menjadi masakan rakyat betawi, meskipun sebenarnya asal mulanya bukanlah makanan asli orang jakarta khususnya masyarakat betawi, namun resep kebuli berasal dari daerah arab. Dengan demikian juga termasuk dalam kumpulan resep masakan indonesia.



Yang membawa resep nasi kebuli juga orang orang arab yang sekarang menetap di daerah betawi. Para nenek moyang merekalah yang memperkenalkan resep timur tengah pada masyarakat melayu, terutama penduduk jakarta.

Nah bagi warga diluar jakarta atau masyarakat indonesia pada umumnya, tentunya ingin juga mencoba memasak masakan khas betawi ini. Namun demikian tentu harus memperhatikan bumbu yang digunakannya. Bumbu nasi kebuli memang sedikit berbeda dengan resep nasi pada umumnya.

Namun perlu diketahui bahwa masakan khas betawi bukan hanya nasi kebuli saja, masih ada beberapa resep yang lain, seperti nasi uduk yang juga sangat terkenal. Maih ada lagi seperti masakan soto, di kalangan orang jakarta soto ayam kuah santan menjadi makanan paling favorit.

Saya cukup sekian hal hal yang berhubungan dengan masakan nasi kebuli, sekarang yuk menulis resep nasi kebuli kambing yang cukup terkenal itu :

Bahan bahan resep nasi kebuli
  • 1 kg beras
  • ½ kg daging kambing yang masih ada tulang mudanya
  • 3 sdm kismis
  • 3 sdm bawang goreng
  • 2 sdm minyak samin
  • 1 sdt garam
  • 1 batang kayu manis
  • 4 biji cengkeh
  • ½ biji pala
  • 2 buah bunga peka
  • 2 buah kapulaga
  • 2 batang serai
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1500 ml santan sedang kentalnya
  • Minyak dan garam secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 sdt jintan
  • ½ sdt adas manis
  • 4 cm kunyit
  • 2 cm jahe
Cara membuat nasi kebuli kambing
  • Tumis bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, pala, bunga peka, kapulaga, serai, daun jeruk, daun salam dan garam hingga harum dan matang.
  • Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna, masukkan beras.
  • Tumis beserta bumbu hingga beraroma harum, masukkan kismis dan santan, kecilkan api, masak sampai menjadi karonan.
  • Matikan api, angkat karonan, kukus selama 45 menit, angkat dan tambahkan minyak samin, aduk rata. Sajikan.
Itulah cara mudah membuat nasi kebuli kambing khas betawi. Bagi anda yang ingin mencoba kelezatan masakan nasi kebuli dapat mencobanya di Rumah Makan LAYLA yang beralamat di Jalan Kampung Melayu Besar Nomor 70 di sebelah Masjid At-Tahiriyah, Jakarta Selatan. Baca juga resep masakan lainnya, seperti resep masakan soto paling enak dan lezat.

Selasa, 26 Januari 2016

4 resep masakan tradisional untuk sarapan

Sarapan pagi sangat penting untuk menjaga kesehatan badan, karena asal tahu saja sudah beberapa jam perut kita tidak kemasukan makanan sedikitpun, sehingga sarapan menjadi begitu pentingnya. Nah para orang tua kita kita sudah mengajarkan hal hal yang baik untuk selalu menjaga kesehatan secara teratur. Salah satunya yang akan kita bahas disini yakni menu untuk sarapan pagi.

Rupanya setiap masyarakat kita telah mempunyai menu masakan untuk sarapan pagi, sehingga kita mengenal beberapa menu sarapan, seperti nasi pecel, nasi uduk, nasi kuning, dan nasi kebuli. Diantara beberapa resep masakan tersebut hanya nasi pecel yang menggunakan nasi putih, sedang yang lainnya mencampurkan beberapa bahan pada nasinya. Sebenarnya cukup banyak menu masakan yang dipunyai oleh para leluhur kita. Salah satunya yang masih tetap bertahan yakni opor ayam, bumbu opor ayam cukup sederhana dan mudah didapat.



Boleh dibilang hampir semua masyarakat kota madiun dan sekitarnya setiap pagi sudah terbiasa dengan sarapan nasi pecel. Dan resep nasi pecel ini juga merupakan makanan khas kota madiun. Bahkan menu nasi pecel ini juga dijajakan pada sore hingga malam hari. Cara membuat nasi pecel sendiri cukup mudah dan rahasianya ada pada resep sambal pecel yang menggunakan tambahan daun jeruk purut, bukan daun jeruk nipis.

Berbicara soal sambal, tentunya orang tua kita telah mewariskan berbagai macam dan jenis sambal tradisional untuk pelengkap saat tibanya hidangan makan. Saat ini ada beberapa sambal sambal dari berbagai daerah, seperti : cara membuat sambal ulek, cara membuat sambal biasa, resep sambal mentah, resep sambal tomat, cara membuat sambal goreng, resep sambal enak sederhana, dan ada juga resep sambal pedas gila. Nah jika anda penasaran dengan sambal sambal tradisional tersebut, bisa langsung cabut ke resep sambal tradisional

Menu sarapan yang lain dan tak kalah terkenalnya yakni nasi uduk. menu nasi untuk sarapan ini sangat mendarah daging di masyarakat betawi, yah mungkin dari sanalah asal muasal nasi uduk ini, sebab didaerah lain juga ditemui menu yang sama. Namun jika kita bicara tentang nasi uduk tentu tertuju pada jakarta khususnya dan daerah sunda pada umumnya. Sehingga resep nasi uduk begitu terkenal hingga keseluruh indonesia.

Masih di kota yang sama yakni jakarta. Seperti kita tahu bahwa daerah betawi dihuni oleh masyarakat berbagai daerah bahkan lumayan banyak juga masyarakat dari luar indonesia. Nah menu nasi kebuli merupakan resep masakan yang dibawa oleh warga keturunan orang timur tengah. Resep nasi kebuli ini memang agak lain dari menu masakan kita. Nasi kebuli biasanya bercampur dengan daging kambing.

hampir mirip dengan nasi uduk, namun yang ini mempunyai tampilan yang sedikit berbeda. Nasi kuning menjadi menu sarapan warga priangan. Sebenarnya sih nasi kuning ini juga banyak ditemukan dibeberapa daerah lain. Sebab berhubungan dengan beberapa tradisi di jawa. Cara membuat nasi kuning hampir mirip dengan nasi uduk dan hanya berbeda pada beberapa bahan bumbunya terutama penggunaan kunyit.

Nah itulah beberapa menu sarapan pagi yang sering kita temui di masyarakat indonesia. Namun karena indonesia terdiri dari berbagai suku dan adat istiadat, maka tentunya cukup banyak menu sarapan yang enak enak terutama yang berada di luar pulau jawa. bagi bunda bunda yang ingin menambah buku masakan, bisa berkunjung ke resep masakan indonesia sederhana yang merupakan kumpulan berbagai resep masakan dan resep kue.

Jumat, 22 Januari 2016

5 resep masakan soto paling enak

Indonesia sangat kaya akan berbagai macam resep masakan baik yang tradisional maupun yang modern atau bahkan resep masakan hasil kreasi baru. Pada kali ini saya akan membuat postingan tentang resep soto paling enak saat ini.



Resep masakan indonesia bukan saja terkenal di negeri sendiri, tapi juga hingga ke manca negara. Buktinya di negeri paman Sam sana juga ada tuh restoran masakan indonesia. bahkan di arab saudi juga berjejer menu menu masakan indonesia.

Nah pada kali ini, yuk kita cari masakan soto yang memang enak dan sedap. Masakan dari mana saja ya yang paling enak dan maknyus.

Resep soto lamongan merupakan resep kuliner soto dari jawa timur. Siapapun tahu bahwa soto dari lamongan ini mempunyai ciri khas tersendiri dan tidak ada pada resep resep soto yang lain. Soto khas lamongan ini menggunakan bubukan krupuk udang, yang mereka menyebutnya sebagai poya atau koya. Rahasia dari soto khas lamongan terletak dari bumbu soto lamongan yang lebih lengkap dan komplit, sehingga hemm wangi banget.

Resep masakan soto daging, nah yang ini jelas berbeda karena kalau biasanya soto menggunakan ayam, maka yang ini menggunakan bahan utama daging sapi. Resep soto daging paling hot dan terkenal saat ini juga berasal dari jawa timur, tepatnya dari pulau madura.

Resep soto kuah bening. Yang ini lain lagi, kalau biasanya kuah soto identik dengan kekentalan dan berlimpah air kaldu, namun yang ini cukup bening saja. namun rasanya wow, sangat segar dan nikmat. Masakan soto kuah bening ini banyak di temukan di daerah jakarta dan sekitarnya.

Resep soto kudus. Dan inipun pastinya berbeda dengan resep soto dari daerah lainnya. Kita tahu sejak jaman dahulu, masyarakat kota kudus berpantang mengkonsumsi daging sapi, sehingga mereka mengembangkan kuliner dari daging ayam, maka terciptalah masakan soto kudus yang paling lengkap diantara resep soto lainnya.

Resep soto ayam santan. Seperti pada soto kuah bening, sebenarnya kedua resep masakan soto ini masih saudarea, karena berasal dari tempat yang sama, yakni kota betawi. Sudah jelas kuah soto ini menggunakan tambahan santan kental, sehingga mampu menghasilkan rasa kuah yang enak dan gurih. Daerah betawi juga memiliki resep soto daging kuah santan yang enak juga kok.

Demikianlah sekilas berbagai masakan soto dari berbagai daerah yang menurut hemat kami paling enak dan cukup terkenal hngga keluar daerah. Bagi bunda bunda yang ingin belajar masak dapat mempelajarinya cepat. Pelajari juga masakan opor ayam kuah kuning dengan bumbu opor ayam komplit.

Jumat, 08 Januari 2016

Indonesia kaya akan resep masakan enak

Ayo belajar memasak. Bagi rakyat indonesia, sayur nangka muda bukanlah jenis sayuran yang istimewa, Sebab selain harganya yang murah, juga nerupakan masakan tradisional yang sering banget kita temui. Namun bagi sebagian yang lain, sayuran ini merupakan favorit, khususnya bagi orang jawa maupu orang padang.

Resep sayur nangka ternyata justru banyak yang belum paham, apalagi para ibu ibu muda yang sibuk dengan kegiatan modern. Padahal mereka sering dan suka dengan sayuran sederhana yang satu ini. Karena selain harganya murah, ternyata mampu menghadirkan cita rasa yang lumayan enak, bolehlah di adu dengan masakan orang bule. Seperti halnya jengkol yang beberapa waktu lalu harganya sempat melonjak, jengkol paling enak dimasak semur, belajar lagi cara memasak semur jengkol



Asal tahu aja sayur yang termasuk dalam resep sayuran berkuah ini bahkan telah merambah ke manca negara, salah satu yang cukup terkenal yakni gudeg jogja yang amat terkenal itu. Salah satu Resep Masakan Indonesia ini bahkan bisa tahan berhari hari, itulah salah satu kehebatan masakan tradisional indonesia. Cukup banyak juga sih macam ragamnya sayuran murah ini.

Resep sayur nangka muda sebenarnya mudah cara membuatnya, dan yang paling penting adalah harga bahan bahannya yang murah meriah, dengan bumbu bumbu sederhana dan mudah di dapat, ternyata juga bisa menghadirkan menu masakan yang enak dan sedap. Masakan tradisional peninggalan leluhur yang paling banyak di cari adalah opor ayam, anda penasaran, nih resep opor ayam

Indonesia memang kaya akan aneka resep sayuran yang sederhana, murah, namun mampu menambah selera makan anda sekeluarga. Sebutu saja misalnya masakan opor ayam bumbu kuning yang menjadi menu masakan untuk anak anak, yang bukan saja enak tapi juga penuh gizi. Atau mungkin saja anda baru mendengan resep ayam goreng mentega yang merupakan jenis masakan kuliner hasil kreasi para bunda bunda indonesia.

Masih ada lagi beberapa masakan kuliner daerah, seperti soto kudus yang sangat terkenal hingga di seluruh indonesia. Resep soto kudus sendiri juga tidak ribet, dan bahkan cukup mudah untuk memasaknya, tentang bahan bahan yang digunakan, juga tidak aneh aneh. itulah negara dan masyarakat kita selalu mempunyai resep resep masakan praktis yang mudah memasaknya.

Bagi yang suka daging sapi, indonesia juga mempunyai banyak resep masakan dari daging yang satu ini, misalnya saja semur daging betawi yang mampu menciptakan rasa berbeda dari masakan daging lainnya. Atau bisa juga dengan resep daging rendang yang merupakan resep masakan khas daging sapi.

Masakan sayur nangka muda ini biasanya suka di campur dengan tetelah daging sapi atau bisa juga ditambahkan dengan beberapa potong daging ayam. Wow menu masakan seluruh keluarga. nah untuk pelengkapnya, bagaimana jika menggunakan sambal balado cabe hijau, pasti tambah mantap tentunya. Berbicara soal sambal, tentu tidak bisa terlupakan dengan sambal bunga kecombrang khas daerah pesisir pulau bali. Bagi turis maupun wisatawan tentunya pernah mencoba pedasnya sambal mentah bikinan orang bali ini. Bahkan anda juga bisa mencoba membuatnya. Temukan bahan bahan dan caranya di cara mudah bikin sambal matah

Senin, 28 Desember 2015

Rasa soto banjar paling unik karena menggunakan susu cair

Soto banjar paling unik. Apakah anda pernah merasakan kenikmatan soto banjar. Mungkin saja anda tidak mengetahui dari mana sebenarnya soto banjar asli. Banyak orang mengira bahwa resep masakan soto banjar berasal dari daerah banjarnegara, jawa tengah. Nah keliru kan. Perlu diketahui bahwa soto banjar merupakan resep soto ayam yang berasal dari kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.



Salah satu keunikan soto ayam banjar ini yakni pada salah satu bumbunya menggunakan susu cair untuk menambah aroma dan kelezatan masakan soto dari pulau kalimantan ini. Dengan demikian masakan asal banjarmasin ini merupakan satu satunya masakan soto ayam yang paling unik di indonesia ( susu cair ).

Cara membuat soto banjar sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto lainnya, namun demikian bumbu bumbu soto kalimantan ini berbeda dari pada resep bumbu soto pada umumnya karena selain memasukkan susu cair, juga menggunakan kapulaga, cengkeh, dan lainnya.

Setiap daerah di Indonesia pada umumnya memiliki resep masakan soto asli daerahnya, seperti soto ayam lamongan dari jawa timur, ada juga soto ayam kudus, dan yang lebih bervariasi yakni soto betawi yang kuah santan maupun kuah bening sama enaknya , dan soto soto daerah lainnya.

Kembali ke pembahasan soto banjar. Cara penyajian soto banjar ini ternyata juga menyimpan keunikan yang lain. Kalau pada resep soto daerah lain hanya menggunakan irisan telor dan bawang goreng, ternyata soto banjar ini masih menggunakan bahan makanan lain yang menurut kita kurang cocok yakni perkedel, itulah mengapa resep soto yang satu ini saya sebut memiliki keunikan tersendiri. Soto merupakan resep masakan indonesia paling enak dan banyak penggemarnya.

Rabu, 09 Desember 2015

Cara mudah menggoreng makanan kacang bawang gurih dan renyah

Resep kacang bawang mudah dan sederhana, namun kalau tidak paham cara membuat makanan kacang bawang ini, maka cita rasanya akan tidak sesuai dengan apa yang anda inginkan. Hal ini karena cara membuatnya yang kurang benar.

Makanan kacang bawang ini biasanya banyak bermunculan saat lebaran hari raya idul fitri. Dan anehnya makanan kecil yang satu ini banyak yang mencarinya. Oleh sebab itu saat lebaran tiba banyak kaum ibu ibu atau remaja putri yang mempersiapkan beberapa kilo kacang bawang.



Cara membuat kacang bawang sangat sederhana dan tidak memerlukan bahan bahan yang macam macam. paling hanya menggunakan bumbu yang sangat simple, seperti bawang putih dan garam saja. Namun sebenarnya ada beberapa trik dan tips supaya kacang bawang ini lebih renyah dan enak serta gurih.

Meskipun tidak ada petunjuk yang jelas, namun kualitas kacang tanahnya sedikit banyak akan mempengaruhi hasil makanan kacang bawang anda. Dengan demikian alangkah baiknya jika anda menggunakan kacang tanah jenis super yang tampilannya besar besar.

Resep kacang goreng renyah sendiri sebenarnya sudah ada sejak dahulu, sehingga resep kacang bawang juga merupakan salah satu resep kue tradisional yang harus kita jaga dan pelihara. Meskipun dalam prakteknya cukup banyak resep kacang kreasi baru.

Bagaimana sebenarnya cara bikin kacang bawang. bagi bunda bunda maupun sis sis serta adik adik remaja putri yang belum pernah membuat kacang bawang sendiri, tentunya dapat melihat beberapa petunjuk mudah cara membuat kue kacang bawang yang enak, gurih, serta renyah.

Berikut petunjuk lengkap cara membuat kue kacang bawang enak dan renyah.

Bahan bahan
  • Kacang tanah : 1 kg
  • Santan kelapa : 400 ml ( 2 gelas )
  • Bawang putih : 3 hingga 4 siung
  • Garam : secukupnya
Ikuti petunjuk lengkap cara membuat kue kacang bawang gurih dan krispy di resep kacang bawang renyah.

Tempe makanan kaya protein bergizi tinggi

Tempe terbuat dari bahan kedelai yang menjadi makanan rakyat murah dan enak. tempe mempunyai kandungan gizi dan protein lumayan tinggi sehingga sangat baik untuk menunjang kesehatan keluarga anda.

Cukup banyak resep masakan yang menggunakan bahan utama tempe. Resep goreng tempe renyah merupakan resep tempe goreng paling banyak diminati saat ini. Gorengan yang di jajakan pada saat sore hari ini selalu ramai pengunjung. Merupakan resep masakan indonesia sederhana yang cukup digemari



Tempe goreng renyah merupakan makanan favorit semua usia. Para remaja putri maupun remaja putra sangat menyukai gorengan yang satu ini. Mereka selalu antusias saat makan tempe goreng saat masih panas panas. Wow sampai berebutan.

Tempe merupakan makanan kaya protein yang bukan saja sangat berguna bagi kesehatan putra putri anda tapi juga rasanya beda dari jenis jajanan lainnya. Cita rasa yang khas sehingga tempe ini tidak cepat membosankan.

Cara membuat makanan goreng tempe yang renyah dan gurih sangat sederhana. Dengan tambahan tepung terigu, bawang putih, dan garam, serta penyedap rasa maka setelah di goreng kering menjadi makanan yang enak dan sedap. yah goreng tempe renyah dan gurih menjadi makanan yang nikmat sambil ngobrol sana sini.

Bagaimana cara membuat tempe goreng yang enak dan renyah. Berikut saya tunjukkan bagaimana resep cara membuat tempe goreng renyah secara sederhana dan mudah cara memasaknya.

Bahan bahan tempe goreng
  • Tempe ukuran sedang dan iris tipis tipis dengan ukuran sesuai selera. Anda dapat meminta tolong pada penjual untuk sekalian di potong tipis.
  • Satu kantong tepung beras ukuran 250 gram
  • minyak goreng secukupnya
  • Ketumbar ( satu sendok teh ), bawang putih ( 5 siung ukuran besar ), garam, air untuk adonan.
  • Cabe rawit untuk penyajian.
Pelajari cara membuatnya secara lengkap dan jelas di masakan goreng tempe renyah yang telah admin tuliskan resepnya sebelumnya.

Berikut kandungan nilai gizi tempe dan bahan makanan dari kedelai



Tempe merupakan bahan pangan rakyat yang hampir setiap hari dikonsumsi, selain enak di goreng, maka tempe juga cukup enak di buat bacem, bahkan boleh dikatakan jika tempe bacem goreng lebih lezat.

Sabtu, 05 Desember 2015

Ayo belajar memasak beras ketan

Beras ketan adalah sebuah jenis beras yang utamanya tumbuh di Asia Tenggara dan Asia Timur. Cara memasak ketan putih berbeda dengan saat anda memasak beras nasi, sehingga memasak beras ketan putih ini memerlukan trik dan tips tersendiri supaya hasil masakan anda enak di makan dan tidak mentah. Cukup banyak para ibu ibu maupun remaja putri yang gagal saat belajar memasak beras ketan putih ini.

Sebenarnya sih memasak nasi ketan tidak berbeda jauh dengan cara memasak nasi beras, namun karena sifat beras ketan berbeda maka cara memasaknya juga mesti berbeda. Meskipun mudah dan sederhana namun anda harus memiliki sedikit pengalaman untuk dapat membuat nasi ketan. Jangan terpengaruh sama beberapa kali kegagalan anda.



Resep ketan ini menggunakan tata cara yang hampir sama dengan saat anda memasak nasi, bahkan bisa juga di masak dengan menggunakan rice cooker, namun hasil yang didapat tidak sebagus jika memasaknya dengan langseng.

Dengan beberapa kali percobaan mungkin saja anda selalu gagal dan selalu gagal lagi, sehingga hampir membuat putus asa. namun sekali kali jangan ada kata putus asa dan gagal, sebab bagaimanapun anda mesti lebih giat lagi belajar memasak beras ketan putih ini.

Perlu diketahui bahwa sampai hari ini tidak ada seorangpun yang telah berhasil memasak beras ketan putih yang langsung berhasil. Bahkan mereka yang sekarang mahir dalam membuat beras ketan ini tentu juga mengalami berbagai macam kegagalan.

Anda sudah bosan dengan nasi ketan karena selalu gagal, Yuk belajar membuat nasi ketan yang enak dan matang secara sempurna. Kami telah membuat artikelnya secara utuh mulai dari awal hingga akhir dan dilengkapi dengan petunjuk selengkapnya. Silahkan anda belajar di resep beras ketan putih kukus. Admin telah mencoba dan cukup berhasil, jika bunda berminat silahkan mengikuti di resep nasi ketan

Beberapa kegagalan umum yang sering terjadi saat memasak beras ketan ini yakni nasi ketan ayng tidak matang dan hanya matang dibagian luarnya saja. Atau bisa juga yang memasaknya kelembekan. Berangkat dari kegagalan inilah pada suatu hari nanti anda pasti akan mahir dalam hal membuat nasi beras ketan. Anda juga perlu untuk belajar cara membungkus lemper bakar

Jangan lupa juga untuk menyiapkan minuman segar dingin

Jumat, 04 Desember 2015

Bakwan jagung goreng murah lezat

Bakwan jagung goreng merupakan makanan atau lebih tepatnya masakan lauk pauk paling enak dan nikmat. Selain harganya murah ternyata bakwan jagung mempunyai kandungan nilai gizi lumayan tinggi terutama dari kaya karbohidrat. Nah bagi yang suka soto, yuk coba membuat resep soto lamongan asli.

Resep bakwan jagung goreng sendiri sangat mudah dan tidak memerlukan kepandaian memasak sedikitpun. Selain murah dan mudah membuatnya ternyata makanan bakwan jagung goreng ini juga lumayan enak jika dimakan langsung atau di gado, sehingga menambah ketenaran masakan murah ini.



Semua jenis jagung bisa digunakan untuk membuat bakwan jagung goreng ini, namun yang paling enak dan lezat yakni jagung yang umurnya belum begitu tua namun tidak juga terklalu muda, yah paling tidak isinya sudah penuh dan dari jenis jagung manis merupakan bahan jagung goreng paling lezat.

Cara membuat bakwan jagung goreng sangat mudah dan tidak memerlukanbahan bahan tambahan yang mahal. Hanya dengan campuran tepung terigu dan tambahan telur ayam sudah dapat dibuat makanan jagung goreng yang lezat, enak, dan nikmat. Berikut cara bikin lauk pauk bakwan jagung enak lezat :

Bahan bahan dan bumbu bakwan jagung:
⇛5 Sendok makan tepung terigu
⇛3 Buah jagung manis disisir
⇛3 Batang daun seledri dirajang halus
⇛3 Butir bawang merah dicincang halus
⇛2 Siung bawang putih dicincang halus
⇛1 Batang wortel kecil dicincang halus
⇛1 Batang daun bawang dirajang halus
⇛1 Sendok makan tepung beras
⇛1 Butir telur ayam
⇛Garam secukupnya
⇛Gula secukupnya
⇛Air secukupnya
⇛Minyak goreng secukupnya

Cara membuat bakwan jagung sederhana enak:
⇶Campur semua bahan, kemudian tuangi air sedikit demi sedikit.
⇶Jangan sampai adonan terlalu encer atau terlalu bantat.
⇶Bumbui adonan bakwan jagung dengan garam dan gula secukupnya.
⇶Ambil 1 sendok makan adonan,
⇶kemudian goreng di dalam minyak panas sampai berwarna kuning keemasan.

Namun jangan kaget bunda dan remaja putri, jika anda membuat bakwan jagung goreng sedikit justru menimbulkan ribut he he he. Ya iyalah, sebab biasanya selesai anda menggoreng bakwan jagung eh makanan yang sudah matang tersebut sudah pindah ke perut suami atau penduduk rumah yang lain, makanya kalau membuat jagung manis goreng ini saat yang tepat dan sepi penghuni rumah, sehingga masakan anda aman sampai tujuan. Belajar juga cara memasak ketupat yang benar supaya awet tahan lama.

Bagi bunda sis atau juga remaja putri yang senang memasak dan inginmenyajikan makanan bakwan jagung manis goreng yang enak dan lezat dapat menulis dan membacanya di bakwan jagung goreng  yang sudah kami bahas sebelumnya. Temukan juga berbagai resep masakan lezat di sana. Belajar lebih banyak resep masakan dan kue.

Kamis, 03 Desember 2015

Menu masakan urap sayur paling nikmat dan sehat

Menu masakan tradisional paling nikmat dan sehat tentunya harus menggunakan bahan bahan alami tanpa tambahan bahan apapun. Salah satu masakan khas sayuran yakni masakan urap sayuran yang berbahan utama sayur sayuran segar.

Masakan urap ini bisa menggunakan bahan mentah atau juga dengan sayuran yang sudah dimasak dahulu yang biasanya di kukus sebentar. Hampir semua bahan sayuran dapat dimasak sebagai urap yang lezat, nikmat, dan sehat. Namun demikian bagi para usia lanjut tidak disarankan untuk mengkonsumsi masakan urap ini, sebab bahan sayur sayuran yang biasanya di gunakan untuk membuat urap mempunyai kandungan zat besi cukup tinggi, seperti bayam, kangkung, daun singkong, dan lainnya.


Meskipun demikian para orang tua masih tetap dapat menikmati masakan urap dengan memilih jenis sayur sayuran yang tidak bertentangan dengan program sehat anda. Resep urap sendiri sudah ada sejak para orang tua kita dahulu, bahkan dapat dibilang resep urap sayuran sudah berusia ratusan tahun. Dan pada kenyataannya tidak kalah dengan resep masakan modern sekarang.

Selain rasanya enak ternyata masakan urap ini juga mengandung nilai gizi yang sangat tinggi khususnya bagi pertumbuhan putra putri anda. Cara membuat urap sayur ini tidak sulit dan bahkan dapat dibilang sangat mudah sekali.

Bahan bahan yang digunakan tidak ada yang baku dan yang pasti semua bahan sayuran dapat digunakan untuk memasak urap sayuran. Meskipun jenis masakan tradisional ini sangat jarang ditemukan di restoran atau rumah makan, namun di warung warung kecil kadang sering menyediakan menu urap sayur ini.

Resep masakan urap sayur ini telah kami rangkum dalam petunjuk cara membuat masakan urap sayur yang enak dan sehat. Anda dapat belajar resep masakan jawa urap sayuran secara lengkap dengan berkunjung ke pakarnya di resep urap sayuran dan disana anda akan menemukan berbagai masakan yang enak enak. Berikut resep cara membuat urap sayuran sederhana :

Bahan bahan urap sayur
⇛1 buah kacang panjang (potong 3 cm)
⇛100 gram tauge
⇛1 ikat daun bayam (siangi, potong sesuai selera)
⇛2 buah wortel (iris sesuai selera)
⇛Kembang kol (sesuai selera, potong sesuai selera)
⇛1 ikat daun sawi (siangi, potong sesuai selera)

Bahan bumbu Kelapa urap sayur
⇛1 buah kelapa muda parut (pilih yang tidak terlalu muda, kelapa untuk membuat botok tempe)
⇛5 buah cabai rawit (haluskan)
⇛3 siung bawang putih (haluskan)
⇛3 siung bawang merah (haluskan)
⇛1 lembar daun jeruk
⇛3 cm rempah kencur (haluskan)
⇛Garam (secukupnya)
⇛Gula (secukupnya)
⇛Kaldu ayam bubuk (secukupnya)

Cara Membuat masakan urap sayur
⇶Rebus semua sayuran hingga matang dan empuk. Sisihkan sebentar.
⇶Haluskan bumbu kelapa lalu campur dengan kelapa muda yang telah diparut.
⇶Bungkus dengan daun pisang dan sematkan tusuk gigi agar bungkusan ini tidak tumpah.
⇶Kukus bumbu kelapa kira-kira selama 20 menit hingga matang.
⇶Segera angkat bumbu yang sudah matang dan aduk rata bersama sayur yang telah direbus.
⇶Urap sayur dengan bumbu kelapa pedas siap disajikan.

Namun demikian kadang kala juga mesti membuat masakan lainnya untuk keseimbangan gizi keluarga. Misalnya saja dengan membuat soto ayam, anda bisa mencoba resep soto lamongan yang merupakan soto ayam asli dari jawa timur. resep soto ayam lamongan ini mencantumkan macam bumbu sedikit beda dengan masakan soto lainnya dengan memasukkan bumbu poya. Namun demikian ada cita rasa keunikan lain yang bisa membuat anda penasaran yakni rasa soto banjar yang cukup unik.