Cara mudah memasak nasi kebuli kambing

Bagi warga jakarta khususnya masyarakat betawi yang namanya masakan nasi kebuli sudah tidak asing lagi. Cara membuat nasi kebuli cukup mudah lho, namun demikian tentunya harus tetap belajar sehingga akhirnya terbiasa. Karena pada dasarnya cara memasaknya tidak jauh berbeda dengan cara masak nasi biasa.

Resep nasi kebuli kambing sudah menjadi masakan rakyat betawi, meskipun sebenarnya asal mulanya bukanlah makanan asli orang jakarta khususnya masyarakat betawi, namun resep kebuli berasal dari daerah arab. Dengan demikian juga termasuk dalam kumpulan resep masakan indonesia.

Yang membawa resep nasi kebuli juga orang orang arab yang sekarang menetap di daerah betawi. Para nenek moyang merekalah yang memperkenalkan resep timur tengah pada masyarakat melayu, terutama penduduk jakarta.

Nah bagi warga diluar jakarta atau masyarakat indonesia pada umumnya, tentunya ingin juga mencoba memasak masakan khas betawi ini. Namun demikian tentu harus memperhatikan bumbu yang digunakannya. Bumbu nasi kebuli memang sedikit berbeda dengan resep nasi pada umumnya.

Namun perlu diketahui bahwa masakan khas betawi bukan hanya nasi kebuli saja, masih ada beberapa resep yang lain, seperti nasi uduk yang juga sangat terkenal. Maih ada lagi seperti masakan soto, di kalangan orang jakarta soto ayam kuah santan menjadi makanan paling favorit.

Saya cukup sekian hal hal yang berhubungan dengan masakan nasi kebuli, sekarang yuk menulis resep nasi kebuli kambing yang cukup terkenal itu :

Bahan bahan resep nasi kebuli

• 1 kg beras
• ½ kg daging kambing yang masih ada tulang mudanya
• 3 sdm kismis
• 3 sdm bawang goreng
• 2 sdm minyak samin
• 1 sdt garam
• 1 batang kayu manis
• 4 biji cengkeh
• ½ biji pala
• 2 buah bunga peka
• 2 buah kapulaga
• 2 batang serai
• 5 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 1500 ml santan sedang kentalnya
• Minyak dan garam secukupnya

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 siung bawang putih
• 5 siung bawang merah
• 1 sdm ketumbar
• 1 sdt jintan
• ½ sdt adas manis
• 4 cm kunyit
• 2 cm jahe

Cara membuat nasi kebuli kambing

• Tumis bumbu halus beserta kayu manis, cengkeh, pala, bunga peka, kapulaga, serai, daun jeruk, daun salam dan garam hingga harum dan matang.
• Masukkan daging kambing, masak hingga daging berubah warna, masukkan beras.
• Tumis beserta bumbu hingga beraroma harum, masukkan kismis dan santan, kecilkan api, masak sampai menjadi karonan.
• Matikan api, angkat karonan, kukus selama 45 menit, angkat dan tambahkan minyak samin, aduk rata. Sajikan.

Itulah cara mudah membuat nasi kebuli kambing khas betawi. Bagi anda yang ingin mencoba kelezatan masakan nasi kebuli dapat mencobanya di Rumah Makan LAYLA yang beralamat di Jalan Kampung Melayu Besar Nomor 70 di sebelah Masjid At-Tahiriyah, Jakarta Selatan. Baca juga resep masakan lainnya, seperti resep masakan soto paling enak dan lezat.

Beberapa masakan ayam favorit keluarga

Ayam merupakan salah satu bahan masakan paling laris saat ini. Inilah beberapa macam resep masakan ayam yang menjadi favorit keluarga tercinta. daging ayam dimasak dengan resep apapun sama enaknya, namun jika tidak ganti resep masakannya tentu lama lama bosan juga. Yuk kita intip masakan ayam apa saja yang paling banyak dicari saat ini.

Meskipun daging ayam lezat dimasak apa aja, namun ayam goreng lebih praktis dan enak, sehingga terdapat beberapa jenis dan macam bumbu ayam goreng ini. Kami paling tidak menemukan beberapa menu masakan ayam paling enak dan banyak peminat.

Cara membuat ayam goreng cukup mudah, namun demikian tentu bumbu bumbunya sangat menentukan cita rasanya, sehingga diperlukan resep ayam yang cukup enak dan benar. Namun demikian setiap resep ayam juga mempunyai cara menggoreng ayam yang sedikit berbeda.

Ada salah satu resep ayam goreng yang sangat digemari dan dicari saat ini, apalagi kalau bukan ayam goreng fried chicken yang banyak tersebar diberbagai restoran saat ini. bahkan banyak pemilik modal besar, mendirikan restoran ayam goreng chicken ini. Cara membuat fried chicken tidak ada bedanya dengan ayam goreng pada umumnya, namun ciri khas ayam fried chicken adalah digoreng dengan tepung. nah kita juga mengenal ayam goreng tepung yang tampilannya sama persis dengan makanan direstoran cepat saji yakni KFC.

Masakan ayam goreng dari amerika ini sungguh enak dan dapat diterima oleh mayarakat kita pada umumnya. namun demikian ada baiknya juga jika mengenal beberapa resep ayam terbaru. Ayam goreng mentega merupakan menu masakan baru yang ramai peminat saat ini. Sehingga resep ayam mentega cukup banyak menghiasi buku masakan anda.

Nah kalau warga amerika bangga dengan KFC nya, kita juga harusnya bangga beberapa resep masakan paling nikmat saat ini. Saya ingatkan sekali lagi bahwa bangsa kita juga mempunyai beberapa resep ayam bakar yang cukup lezat dan laris di pedagang kaki lima. Resep ayam goreng kalasan harus tetap kita lestarikan sampai kapanpun.

Selain di goreng daging ayam juga lebih nikmat dengan cara di bakar. Ayam bakar ini banyak di jajakan pada saat sore hari di pinggir pinggir jalanan umum. Ayam goreng bakar juga lebih sehat dari pada di goreng karena mengandung sedikit kolesterol. Resep ayam bakar yang cukup nikmat yakni dengan bumbu kecap manis.

Daging ayam memang cukup lezat dengan masakan apapun, dimasak kering ( digoreng dan dibakar ) atau dengan masakan berkuah juga sama lezatnya. Masakan ayam berkuah paling terkenal yakni opor ayam. Para leluhur kita memang sangat pandai menciptakan resep resep masakan yang enak enak. Bumbu opor ayam juga tidak sulit dan bahan bumbunya mudah dibeli dipasar pasar atau di warung.

Nah itulah beberapa masakan dengan bahan utama daging ayam. Cukup banyak memang stock masakan bangsa indonesia, dan telah kami bukukan dalam resep masakan indonesia sederhana. Nusantara merupakan gudangnya resep masakan dan resep kue yang cukup terkenal. Dalam hal jajanan ada dua jenis yakni resep kue basah dan ada pula resep kue kering yang cukup enak, manis, gurih, dan harum. Baca juga resep minuman dingin paling segar.

4 resep masakan tradisional untuk sarapan

Sarapan pagi sangat penting untuk menjaga kesehatan badan, karena asal tahu saja sudah beberapa jam perut kita tidak kemasukan makanan sedikitpun, sehingga sarapan menjadi begitu pentingnya. Nah para orang tua kita kita sudah mengajarkan hal hal yang baik untuk selalu menjaga kesehatan secara teratur. Salah satunya yang akan kita bahas disini yakni menu untuk sarapan pagi.

Rupanya setiap masyarakat kita telah mempunyai menu masakan untuk sarapan pagi, sehingga kita mengenal beberapa menu sarapan, seperti nasi pecel, nasi uduk, nasi kuning, dan nasi kebuli. Diantara beberapa resep masakan tersebut hanya nasi pecel yang menggunakan nasi putih, sedang yang lainnya mencampurkan beberapa bahan pada nasinya. Sebenarnya cukup banyak menu masakan yang dipunyai oleh para leluhur kita. Salah satunya yang masih tetap bertahan yakni opor ayam, bumbu opor ayam cukup sederhana dan mudah didapat.

Boleh dibilang hampir semua masyarakat kota madiun dan sekitarnya setiap pagi sudah terbiasa dengan sarapan nasi pecel. Dan resep nasi pecel ini juga merupakan makanan khas kota madiun. Bahkan menu nasi pecel ini juga dijajakan pada sore hingga malam hari. Cara membuat nasi pecel sendiri cukup mudah dan rahasianya ada pada resep sambal pecel yang menggunakan tambahan daun jeruk purut, bukan daun jeruk nipis.

Berbicara soal sambal, tentunya orang tua kita telah mewariskan berbagai macam dan jenis sambal tradisional untuk pelengkap saat tibanya hidangan makan. Saat ini ada beberapa sambal sambal dari berbagai daerah, seperti : cara membuat sambal ulek, cara membuat sambal biasa, resep sambal mentah, resep sambal tomat, cara membuat sambal goreng, resep sambal enak sederhana, dan ada juga resep sambal pedas gila. Nah jika anda penasaran dengan sambal sambal tradisional tersebut, bisa langsung cabut ke resep sambal tradisional

Menu sarapan yang lain dan tak kalah terkenalnya yakni nasi uduk. menu nasi untuk sarapan ini sangat mendarah daging di masyarakat betawi, yah mungkin dari sanalah asal muasal nasi uduk ini, sebab didaerah lain juga ditemui menu yang sama. Namun jika kita bicara tentang nasi uduk tentu tertuju pada jakarta khususnya dan daerah sunda pada umumnya. Sehingga resep nasi uduk begitu terkenal hingga keseluruh indonesia.

Masih di kota yang sama yakni jakarta. Seperti kita tahu bahwa daerah betawi dihuni oleh masyarakat berbagai daerah bahkan lumayan banyak juga masyarakat dari luar indonesia. Nah menu nasi kebuli merupakan resep masakan yang dibawa oleh warga keturunan orang timur tengah. Resep nasi kebuli ini memang agak lain dari menu masakan kita. Nasi kebuli biasanya bercampur dengan daging kambing.

hampir mirip dengan nasi uduk, namun yang ini mempunyai tampilan yang sedikit berbeda. Nasi kuning menjadi menu sarapan warga priangan. Sebenarnya sih nasi kuning ini juga banyak ditemukan dibeberapa daerah lain. Sebab berhubungan dengan beberapa tradisi di jawa. Cara membuat nasi kuning hampir mirip dengan nasi uduk dan hanya berbeda pada beberapa bahan bumbunya terutama penggunaan kunyit.

Nah itulah beberapa menu sarapan pagi yang sering kita temui di masyarakat indonesia. Namun karena indonesia terdiri dari berbagai suku dan adat istiadat, maka tentunya cukup banyak menu sarapan yang enak enak terutama yang berada di luar pulau jawa. bagi bunda bunda yang ingin menambah buku masakan, bisa berkunjung ke resep masakan indonesia sederhana yang merupakan kumpulan berbagai resep masakan dan resep kue.

5 resep minuman paling segar

Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang sebagian besar cuacanya memang panas, terutama pada saat siang hari. Dengan demikian tentunya saat siang panas yang terik memerlukan pendinginan yang cukup. Dalam hal ini mengkonsumsi yang segar segar tentu sangat mengasyikkan. Yuk kita lihat minuman apa saja sih yang mampu menghilangkan dahaga dan rasanya nikmat.

Sebagaimana diketahui bahwa buah naga sebenarnya berasal dari cina daratan. namun pada beberapa tahun belakangan ini, buah warna merah yang bentuknya seperti kepala naga ini menghiasi jalanan. Sebenarnya anda tentu sudah pernah merasakan buah merah ini, namun mungkin saja tanpa di sadari, sebab buah ini biasanya buat campuran es buah.

Buah yang satu ini sih paling nikmat dengan di buat jus. Rasa buah naga ini asam dan sedikit manis, sehingga cukup segar dan nikmat rasanya. Dengan beberapa bahan tambahan lainnya maka terciptalah jus naga segar.

Siapa yang belum pernah menikmati kesegaran es cincau. Cincau sendiri saat ini ada 2 jenis yakni cincau hijau dan cincau hitam. Kedua jenis cincau ini terbuat dari bahan yang berbeda. Cincau hitam terbuat dari rumput laut, sedangkan cincau hijau dari daun cincau yang dikentalkan. Lihat cara mengolah daun cincau

Saat ini lagi banyak di cari es cincau susu. Rasanya segar dengan tambahan gula merah, wow segarnya bukan main. Anda bisa membuatnya sendiri lho resep es cincau susu ini, cukup mudah dan sederhana.

Indonesia memang gudangnya buah dan sayuran. Khusus buah buahan ada yang rasanya manis, namun ada pula yang sangat asam, sehingga saat mengkonsumsi buah masam ini bisa membuat air liur bergetar. namun dengan dibuat manisan tentunya buah yang tadinya masam akan berubah menjadi manis dan segar. Cara membuat manisan ternyata cukup mudah dan gampang. Salah satu yang bisda anda coba yakni manisan cermai

Negara kita bukan saja berlimpah soal buah dan sayuran, tapi sebagai negara tropis dan banyak mempunyai pantai, tentunya tidak bisa lepas dari pohon kelapa. nah kelapa muda inilah merupakan salah satu minuman paling segar dan mantap, apalagi dengan campuran gula merah. Dengan demikian minuman es kelapa muda gula merah wow bisa lupa sama pacar, apalagi saat panas terik.

Minuman segar yang terakhir, apalagi kalau bukan es cendol. Minuman murah ini selain nikmat juga sangat cepat menghilangkan rasa haus anda. Penjual es cendol bahkan sering keliling di depan rumah setiap harinya. Cobain juga resep kue dadar gulung

5 resep masakan soto paling enak

Indonesia sangat kaya akan berbagai macam resep masakan baik yang tradisional maupun yang modern atau bahkan resep masakan hasil kreasi baru. Pada kali ini saya akan membuat postingan tentang resep soto paling enak saat ini.

Resep masakan indonesia bukan saja terkenal di negeri sendiri, tapi juga hingga ke manca negara. Buktinya di negeri paman Sam sana juga ada tuh restoran masakan indonesia. bahkan di arab saudi juga berjejer menu menu masakan indonesia.

Nah pada kali ini, yuk kita cari masakan soto yang memang enak dan sedap. Masakan dari mana saja ya yang paling enak dan maknyus.

Resep soto lamongan merupakan resep kuliner soto dari jawa timur. Siapapun tahu bahwa soto dari lamongan ini mempunyai ciri khas tersendiri dan tidak ada pada resep resep soto yang lain. Soto khas lamongan ini menggunakan bubukan krupuk udang, yang mereka menyebutnya sebagai poya atau koya. Rahasia dari soto khas lamongan terletak dari bumbu soto lamongan yang lebih lengkap dan komplit, sehingga hemm wangi banget.

Resep masakan soto daging, nah yang ini jelas berbeda karena kalau biasanya soto menggunakan ayam, maka yang ini menggunakan bahan utama daging sapi. Resep soto daging paling hot dan terkenal saat ini juga berasal dari jawa timur, tepatnya dari pulau madura.

Resep soto kuah bening. Yang ini lain lagi, kalau biasanya kuah soto identik dengan kekentalan dan berlimpah air kaldu, namun yang ini cukup bening saja. namun rasanya wow, sangat segar dan nikmat. Masakan soto kuah bening ini banyak di temukan di daerah jakarta dan sekitarnya.

Resep soto kudus. Dan inipun pastinya berbeda dengan resep soto dari daerah lainnya. Kita tahu sejak jaman dahulu, masyarakat kota kudus berpantang mengkonsumsi daging sapi, sehingga mereka mengembangkan kuliner dari daging ayam, maka terciptalah masakan soto kudus yang paling lengkap diantara resep soto lainnya.

Resep soto ayam santan. Seperti pada soto kuah bening, sebenarnya kedua resep masakan soto ini masih saudarea, karena berasal dari tempat yang sama, yakni kota betawi. Sudah jelas kuah soto ini menggunakan tambahan santan kental, sehingga mampu menghasilkan rasa kuah yang enak dan gurih. Daerah betawi juga memiliki resep soto daging kuah santan yang enak juga kok.

Demikianlah sekilas berbagai masakan soto dari berbagai daerah yang menurut hemat kami paling enak dan cukup terkenal hngga keluar daerah. Bagi bunda bunda yang ingin belajar masak dapat mempelajarinya cepat. Pelajari juga masakan opor ayam kuah kuning dengan bumbu opor ayam komplit.

10 macam masakan ayam paling nikmat

Daging ayam terasa nikmat saat dimasak dengan berbagai jenis dan bumbu masakan, kami telah berhasil mengumpulkan paling tidak 10 jenis masakan berbahan daging ayam yang dapat anda coba untuk santapan bersama keluarga di rumah. Semua masakan ini termasuk dalam resep masakan nusantara. Sehingga anda dapat dengan mudah mencoba untuk memasaknya, karena bahan dan bumbunya sangat mudah didapat dan murah.

Ayam bakar bumbu kecap
Siapapun pastinya sudah pernah mengkonsumsi ayam bakar. Da berbagai jenis masakan ayam bakar. menurut kami masakan ayam bakar paling nikmat hanya masakan ayam bakar bumbu kecap. Masakan yang satu ini bukan saja nikmat, tapi juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga termasuk anak anak dan balita.

Masakan ayam goreng tepung
Ayam goreng yang satu ini sungguh nikmat dimakan dengan di gado atau dengan nasi putih hangat. Ayam goreng merupakan menu masakan ayam paling spesial. Seperti pada ayam goreng bumbu, menu ayam ini juga bisa untuk seluruh keluarga dan pastinya putra putri anda sangat suka. Resep masakan ayam goreng bumbu tepung ini nikmat saat sore maupun malam hari.

Masakan soto ayam kudus
Daging ayam cita rasanya sedap saat dimasak apapun, baik digoreng maupun dengan kuah sekalipun. Salah satu resep masakan tradisional yang paling terkenal yakni soto ayam. Dan kali ini saya menawarkan soto ayam bening. Seperti kita tahu daerah kudus berpantang dengan daging sapi, sehingga daging ayam yang menjadi menu utama orang orang kudus.

Soto ayam lamongan
Indonesia merupakan gudangnya resep masakan, sehingga setiap daerah mempunyai resep resep unggulan tersendiri. Kalau tadi soto dari jawa tengah. Yuk sekarang pergi ke arah timur, tepatnya daerah lamongan. Yup kita akan memperkenalkan resep soto ayam lamongan yang bukan saja enak tapi sangat terkenal hingga ke jakarta.

Soto ayam betawi
Berbicara soal jakarta, meskipun daerah terpadat di indonesia, tapi juga mempunyai resep masakan yang cukup terkenal, salah satunya yakni apalagi kalau bukan soto ayam. bahkan mempunyai dua resep sekaligus. nah hebatkan ibukota negara kita. Resep soto ayam bening yang komplit dan enak sedaplah pokoknya. Sebenarnya soto yang satunya hampir mirip sih, hanya yang ini menggunakan santan kelapa yang cita rasanya lebih nikmat dan gurih, sajikan resep soto ayam santan untuk seluruh keluarga.

Masakan opor ayam
Masih belum beranjak dari ayam berkuah, ah sekalian aja membahasnya. Resep yang satu ini yakni resep opor ayam dengan kuah santan. Wah masakan yang satu ini cita rasanya sungguh aduhai, tentu saja untuk menghasilkan masakan yang mantap lezatnya dengan menggunakan bahan bahan berkualitas serta menerapkan bumbu opor ayam komplit sesuai aslinya, apalagi dengan santan dari kelapa tua, hmm maknyus dah. Namun ada saran jika suka masakan bersantan harus rajin dipanasi, sebab gampang basi tuh masakan.

Yah tentu tidak ada bosannya ngebahas makanan, apalagi berhubungan dengan daging ayam. Menurut pakar sih daging ayam tidak mengandung kolesterol jahat sehingga aman meskipun tiap hari menyantapnya, hanya koceknya aja yang harus tebal, he he he. yuk ah kita teruskan lagi

Resep ayam goreng kalasan
Nah yang ini paling beda dengan resep lainnya, sebab masakan ayam goreng kalasan merupakan resep peninggalan leluhur yang telah berusia ratusan tahun. maka dari itu kita wajib menjaga nih resep. Apa sih bedanya dengan ayam goreng yang lain. Tentu bedalah, seperti daerah aslinya di daerah kalasan, bahwa menu ayam goreng ini sangat terkenal bahkan hingga ke luar negeri lho. Dulunya sih hanya dimiliki oleh para penduduk di sekitar candi kalasan. Nah karena saking enaknya nih ayam goreng, maka di namain aja ayam goreng kalasan. Yang pasti sih bumbu bumbunya murah dan sederhana.

Ayam goreng mentega
Inilah resep hasil kreasi para bunda modern, namanya aja udah mengandung kata modern ( mentega ) dan tentunya merupakan resep masa kini karena hasil kreasi. Apa sih hebatnya, nah kalau anda memasak masakan ayam goreng mentega, wow akan tambah tuh rasa lapar karena baunya yang harum saat di penggorengan eh saat di goreng dan rasa daging ayamnya lebih gurih lho. Sekali kali boleh tuh belajar memasaknya.

Ayam fried chicken
Dan kali ini resep dari para bule tuh katanya. Apa lagi kalau bukan ayam goreng fried chicken yang dari anak ingusan hingga kakek nenek sangat senang melahapnya. Dan bagga juga saat masuk kerestoran untuk menyantap fried chicken lengkap dengan saos tomat and sambel. Anda bisa membuatnya sendiri lho, kan lumayan lebih irit dana dapur. Yang menjadi rahasianya sih sebenarnya terletak pada resep bumbu fried chicken. Kalau restoran yang ada di KFC sih biasanya bumbu, kentang, tepung, dan lainnya pokoknya selain ayamnya semuanya impor. Jadi meskipun ada yang kerja di sana cuma bisa goreng ayam doang.

Nah itulah beberapa resep paling enak yang pernah kami cicipi. Anda ingin mencoba belajar memasaknya atau tulis dulu resepnya di resep masakan indonesia yang sudah ditulis secara lengkap dan jelas di sana.

Kue semprong salah satu jajanan tradisional paling enak

Kue semprong merupakan salah satu jajanan tradisional indonesia yang mempunyai cita rasa enak, renyah, manis, dan mantap banget rasanya. Kue renyah ini, sebenarnya mudah dan gampang kalau tahu caranya.

Resep kue semprong merupakan peninggalan para leluhur dan orang tua kita dulu. Saat di kunyah kadang menyisakan sedikit rasa panas jahe wangi, itulah salah satu keunikan kue sederhana ini. Resepnya sendiri sudah lama dimiliki oleh para bunda bunda kita sejak puluhan atau bahkan ratusan tahun yang lalu.

Kue semprong menjadi bagian dari resep masakan indonesia karena kue tradisional ini sudah dikenal oleh berbagai lapisan masyarakat indonesia. Dengan demikian sudah bukan kue tradisional lagi dan lebih pas kalau disebut sebagai jajanan indonesia yang murah, enak, dan gampang membuatnya, katanya.

Kue yang renyah ini memang di beri nama semprong karena mudah sekali pecah. Kue dengan bahan utama tepung beras ini, memerlukan cetakan khusus yang dapat anda beli di toko peralatan kue tradisional. Harga cetakannya murah kok.

Cara membuat kue semprong sebenarnya cukup mudah, namun tentunya memerlukan pembelajaran dahulu, paling tidak setelah membuatnya dua atau tiga kali, maka anda sudah tentu akan mengetahui rahasia rahasianya.

Perlu diketahui bahwa semua resep kue tradisional merupakan resep kue yang mudah cara membuatnya dan gampang untuk mencari bahan bahannya, serta yang jelas murah biayanya. Kue semprong termasuk dalam kategori aneka kue kering jenis renyah.

Bangsa kita memang sangat kaya resep jajanan pasar yang mempunyai bahan utama yang itu itu saja, Orang tua kita dulu sebenarnya merupakan generasi kuliner yang baik, sehingga mampu menghasilkan ratusan aneka kue yang enak dan murah. Pelajari juga resep kue pancong asli tepung beras.

sumber rujukan jajanan : https://inforesepmasakansederhana.com/petunjuk-lengkap-cara-membuat-kue-semprong-tepung-beras-renyah/