Menu buka puasa enak sederhana

Memasuki bulan suci romadhlon tentunya para remaja putrimaupun ibu ibu muda pada sibuk mencari resep resep sederhana namun enak dan lezat. Kalau bisa membuat masakan sendiri kenapa harus beli. nah karena itulah yuk coba belajar membuat masakan masakan enak dan lezat bersama admin di resep masakan indonesia asli yang dikupas secara ringkas dan jelas.

Masakan soto ayam kuah santan paling mantab untuk menu buka puasa, selain cukup segar rasa kuahnya juga mudah membuatnya. Anda bisa belajar membuatnya di resep soto ayam santan yang ditulis secara lengkap dan jelas. Meskipun baru pertama kalinya bukanlah menjadi halangan untuk membuat masakan lezat. Anda bisa juga membuat bumbu pecel khas madiun yang enak.

Nah pada menu buka puasa berikutnya, anda dapat mencoba menu masakan lainnya. Meskipun tetap menggunakan bahan yang sama yakni daging ayam, kalau cara memasaknya berbeda tentu cita rasanya juga berbeda pula.

Kalau pada hari sebelumnya dengan masakan ayam berkuah, maka pada hari ini dengan menu masakan ayam goreng. Dengan selang seling tentu tidak akan cepat membosankan. Anda bisa mencoba resep fried chicken sederhana namun rasanya sungguh lezat. Resep ala negeri paman syam ini saat ini sudah bukan rahasia lagi, sehingga anda juga bisa membuatnya sendiri.

Anda bisa mempelajari cara membuat kentucky fried chicken secara lengkap dan jelas yang dilengkapi dengan petunjuk secara komplit dan dengan bahasa yang mudah dimengerti. Dengan demikian meskipun sebelumya tidak mahir dalam hal memasak, kalau sering latihan dan praktis tentu jadi terbiasa.

Meskipun pada siang hari umat islam dilarang makan dan minum, namun pada sore hari setelah waktu berbuka, tentu membutuhkan asupan makanan sebagai pengganti. Ada baiknya dengan makanan makanan selingan. Cobalah untuk belajar cara masak ketan putih yang enak dan tidak kelembekan.

Asal tahu saja hinga hari ini masih cukup banyak remaja putri maupun ibu ibu muda yang belum mahir dalam memasak beras ketan. Padahal sebenarnya cara memasak ketan putih tidak sulit sulit amat, yang menjadi kendala biasanya penambahan airnya, sesuai sifat beras ketan yang sangat mudah lembek, sehingga hanya memerlukan sedikit air untuk memasaknya. Sebaiknya baca juga cara membuat tape ketan hitam dengan air manis dan enak.

source : jenis masakan indonesia

Cara mudah membuat mie ayam

Resep mie ayam yang enak dan lezat dapat anda temukan di sini. Mie ayam merupakan salah satu kuliner yang cukup banyak penggemarnya. Oleh sebab itu banyak juga pedagang mie ayam yang cukup sukses karena mempunyai langganan yang lumayan banyak. Hal ini tentu saja karena mereka mampu menghadirkan cita rasa mie ayam yang enak dan lezat. Baca juga cara menghidangkan nasi pecel lengkap dengan cara membuat bumbu nasi pecel pedas enak.

Cara membuat mie ayam sebenarnya cukup mudah, namun demikian tentunya tetap latihan membuat mie ayam beberapa kali, sehingga mendapatkan takaran bumbu yang pas. Bahan bahan bumbu mie ayam juga cukup sederhana, bahkan daging ayam yang di gunakan juga yang murah harganya, bahkan sering kita temui daging ayam cacah untuk mie ayam.

Pedagang mie ayam ini biasanya membuat sendiri bahan untuk mie ayam yakni mie basah, namun bisa juga membelinya di pasar pasar tradisional. namun jika bunda berencana untuk berdagang mie ayam, maka tentunya mesti bikin mie sendiri, dan caranya juga tidak terlalu sulit. Cara membuat mie telor sebenarnya cukup mudah, hanya saja anda mesti punyai mesin penggiling mie sendiri.

Bagaimana cara memuat masakan mie ayam yang termasuk dalam resep masakan tradisional indonesia ini, tentunya anda harus menerapkan beberapa bahan bumbu yang sesuai dengan takarannya. Disamping itu penggunaan saus sambal juga mesti diperhatikan dan jangan asal yang murah harganya. Sebab kualitas saus sambal juga ikut menentukan rasa mie ayam.

Berikut bahan bahan dan cara membuat mie ayam

Bahan bahan mie ayam enak

• 500 gram mie basah
• 1 botol kecil kecap asin
• Bawang goreng secukupnya
• Daun caisim satu ikat
• kecap manis sekitar 3 sdm
• daging ayam rebus 300 gram, lalu potong kecil kecil
• minyak ayam sekitar 100 ml
• 2 batang daun bawang, iris iris
• 2 sdm kecap inggris
• penyedap rasa

Bumbu halus mie ayam

• 4 butir kemiri dan 3 cm kunyit
• bawang merah 4 buah dan juga bawang putih 4 siung
• ketumbar sekitar 1 sdt
• jahe seitar 3cm

Bahan kaldu

• lada bubuk sekitar 1/2 sdt
• 500 gram tulang ayam
• air bersih sekitar 2 liter
• garam secukupnya
• Pembuatan kaldunya: Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan tulang ayam. Jika kaldunya sudah mulai terasa harum baru tambahkan garam dan lada bubuk.

Cara membuat mie ayam

1. Pertama kali tumis semua bumbu halusnya, lantas masukkan daging ayam. Tumis dan aduk sampai bumbunya meresap pada daging ayam. Beri penyedap rasa, aduk-aduk lalu angkat dan sisihkan.
2. Penyajiannya yaitu masukkan 2 sdm minyak ayam pada mangkuk dan penyedap rasa secukupnya.
3. Kemudian rebus mie basah bersama daun sawi yang sudah anda sobek-sobek. Jika sudah matang angkat dan tiriskan, lalu letakkan pada mangkuk saji tadi.
4. Beri daging ayam secukupnya, kemudian siram dengan kaldu dan beri daun bawang sebagai pelengkapnya.

Nah mudah bukan cara membuat mie ayam. Silahkan bunda mencobanya. Pelajari juga cara masak bihun kuah yang enak.

Ayo belajar membuat ayam goreng presto

Masakan ayam goreng memang paling enak, meskipun makan tiap hari tentu tidak membosankan karena memang cukup banyak resep masakan ayam. Namun demikian tentunya mesti harus punya terobosan baru, dan salah satunya adalah masakan ayam tulang lunak. Masakan ini sebenarnya merupakan ayam goreng pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan, yakni tulang ayam bisa juga langsung di makan.

Masakan ayam goreng presto saat ini sudah lebih mudah di temukan, baik di kota besar seperti jakarta maupun di kota kota di jawa. Dalam penyajannya biasanya dengan kremes yakni gorengan dengan bahan tepung dan lengkap dengan sambalnya. Atau dengan hidangan bumbu pecel asli dari kota madiun yang mudah membuatnya.

Bagi yang suka tantangan kuliner, yuk mencoba membuat masakan ayam goreng kremes tulang lunak ini. Meskipun ada sedikit tahapan dalam membuatnya, namun sebenarnya cukup mudah. Hanya saja untuk melunaknya tulang ayam, mesti menggunakan panci presto yang biasa untuk presto ikan bandeng.

Resep ayam goreng kremes

Bahan utama:

• 1 ekor ayam kampung, bersihkan dan potong sesuai selera

Bumbu halus:

• 6 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• 4 butir kemiri
• 8 cmkunyit
• 1 sdt gula pasir
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt vetsin, bisa gunakan Knorr Chicken Powder
• 1 sdt ketumbar
• 1 sdm garam halus

Bumbu lainnya:

• 3 lbr daun jeruk
• 2 lbr daun salam
• 2 ptg serai
• lengkuas
• 500 ml-700 ml air/santan

Bahan kremesnya:

• 300 cc air sisa rebusan ayam
• 2 sdm tepung sagu tani
• 2 sdm tepung beras
• 1 butir kuning telur
• 1 sdt baking powder

Cara Membuat Ayam Kremes Tulang Lunak

• Pertama tumis bumbu halus hingga harum, selanjutnya masukkan ayam dan masukkan juga santan/air. Masak dengan menggunakan presto hingga 1-1 ½ jam.
• Kalau sudah matang, angkat dan lihat serta rasakan bahwa tulang ayamnya lunak sekali,
• Kemudian goreng sebentar saja, kira-kira sudah kering ayamnya
• Campurkan bahan kremes dalam wadah sehingga menjadi adonan sedikit encer, kemudian goreng dengan minyak panas.

Sajikan bersama nasi putih hangat dan sambal selagi masih hangat. Baca juga cara membuat roti tawar

Cara membuat bubur ayam lengkap

Mau tahu cara membuat bubur ayam secara lengkap dan komplit. Disini anda akan admin tunjukkan bagaimana cara membuat makanan / masakan bubur ayam yang kami tulisa dalam tutorial secara lengkap dan jelas, sehingga anda akan terbayang untuk mudah mengikutinya. Dengan demikian, resep bubur ayam dapat anda ikuti dari awal hingga selesai.

Seperti kita tahu bahwa bubur ayam yang termasuk dalam resep masakan indonesia ini, merupakan salah satu menu sarapan pagi yang sangat di gemari, demikian juga dengan nasi uduk, atau juga nasi pecel, bahkan soto ayam lamongan yang juga menjadi menu sarapan pagi di daerahnya masing masing.

Daging ayam memang merupakan bahan olahan yang cukup banyak resepnya. Bagi yang suka resep tradisional bisa mencoba untuk membuat masakan ayam opor yakni masakan khas nusantara yang tetap bertahan hingga saat ini, sebab bumbu opor ayam mudah dibeli dengan harga lumayan murah disamping cita rasa masakan opor ayam yang cukup lezat.

Indonesia memang kaya dengan resep masakan tradisional yang menyajikan berbagai masakan unggulan daerah masing masing. Meskipun demikian resep masakan ayam merupakan resep paling banyak peminatnya, seperti resep ayam fried chicken, atau juga resep ayam mentega yang harum menantang, demikian juga tak kalah enaknya dengan resep ayam bakar. Kita tentunya cukup bangga dengan itu semua. Dan enaknya anda bisa membuatnya sendiri dengan cukup mudah dalam resep masakan nusantara. Namun pada kali ini admin akan menunjukkan cara buat bubur ayam spesial enak.

Bahan bahan

• 200 gr beras
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 1500 ml air
• Garam secukupnya

Bahan untuk kaldu

• 2 buah paha ayam
• 2 batang seledri, buat simpul
• 1500 ml air
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 6 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• Sedikit minyak untuk menumis

Bahan pelengkap lainnya

• 5 lembar kol, iris tipis
• 150 gr taoge, seduh air panas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 3 sendok makan bawang merah goreng
• Sambal cabai rawit secukupnya

Petunjuk cara membuatnya

1. Cara membuat bubur: Campur beras, air, serai, daun salam, dan garam. Masak hingga menjadi bubur yang kental. Angkat, sisihkan.
2. Cara membuat kaldu / sup / kuah: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, aduk-aduk. Tambahkan air, seledri, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan kaldu bubuk. Masak hingga matang, angkat, dan sisihkan.
3. Ambil ayam dari sup, goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat, suwir-suwir.
4. Saran penyajian: Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, beri irisan kol, taoge, suwiran ayam, dan daun bawang. Siram dengan kuah sup.
5. Langkah terakhir taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan bersama sambal cabai rawit.

Demiian cara mudah membuat bubur ayam enak dan sederhana, pelajari juga cara membuat bubur kacang hijau.

Beberapa masakan ayam favorit keluarga

Ayam merupakan salah satu bahan masakan paling laris saat ini. Inilah beberapa macam resep masakan ayam yang menjadi favorit keluarga tercinta. daging ayam dimasak dengan resep apapun sama enaknya, namun jika tidak ganti resep masakannya tentu lama lama bosan juga. Yuk kita intip masakan ayam apa saja yang paling banyak dicari saat ini.

Meskipun daging ayam lezat dimasak apa aja, namun ayam goreng lebih praktis dan enak, sehingga terdapat beberapa jenis dan macam bumbu ayam goreng ini. Kami paling tidak menemukan beberapa menu masakan ayam paling enak dan banyak peminat.

Cara membuat ayam goreng cukup mudah, namun demikian tentu bumbu bumbunya sangat menentukan cita rasanya, sehingga diperlukan resep ayam yang cukup enak dan benar. Namun demikian setiap resep ayam juga mempunyai cara menggoreng ayam yang sedikit berbeda.

Ada salah satu resep ayam goreng yang sangat digemari dan dicari saat ini, apalagi kalau bukan ayam goreng fried chicken yang banyak tersebar diberbagai restoran saat ini. bahkan banyak pemilik modal besar, mendirikan restoran ayam goreng chicken ini. Cara membuat fried chicken tidak ada bedanya dengan ayam goreng pada umumnya, namun ciri khas ayam fried chicken adalah digoreng dengan tepung. nah kita juga mengenal ayam goreng tepung yang tampilannya sama persis dengan makanan direstoran cepat saji yakni KFC.

Masakan ayam goreng dari amerika ini sungguh enak dan dapat diterima oleh mayarakat kita pada umumnya. namun demikian ada baiknya juga jika mengenal beberapa resep ayam terbaru. Ayam goreng mentega merupakan menu masakan baru yang ramai peminat saat ini. Sehingga resep ayam mentega cukup banyak menghiasi buku masakan anda.

Nah kalau warga amerika bangga dengan KFC nya, kita juga harusnya bangga beberapa resep masakan paling nikmat saat ini. Saya ingatkan sekali lagi bahwa bangsa kita juga mempunyai beberapa resep ayam bakar yang cukup lezat dan laris di pedagang kaki lima. Resep ayam goreng kalasan harus tetap kita lestarikan sampai kapanpun.

Selain di goreng daging ayam juga lebih nikmat dengan cara di bakar. Ayam bakar ini banyak di jajakan pada saat sore hari di pinggir pinggir jalanan umum. Ayam goreng bakar juga lebih sehat dari pada di goreng karena mengandung sedikit kolesterol. Resep ayam bakar yang cukup nikmat yakni dengan bumbu kecap manis.

Daging ayam memang cukup lezat dengan masakan apapun, dimasak kering ( digoreng dan dibakar ) atau dengan masakan berkuah juga sama lezatnya. Masakan ayam berkuah paling terkenal yakni opor ayam. Para leluhur kita memang sangat pandai menciptakan resep resep masakan yang enak enak. Bumbu opor ayam juga tidak sulit dan bahan bumbunya mudah dibeli dipasar pasar atau di warung.

Nah itulah beberapa masakan dengan bahan utama daging ayam. Cukup banyak memang stock masakan bangsa indonesia, dan telah kami bukukan dalam resep masakan indonesia sederhana. Nusantara merupakan gudangnya resep masakan dan resep kue yang cukup terkenal. Dalam hal jajanan ada dua jenis yakni resep kue basah dan ada pula resep kue kering yang cukup enak, manis, gurih, dan harum. Baca juga resep minuman dingin paling segar.

10 macam masakan ayam paling nikmat

Daging ayam terasa nikmat saat dimasak dengan berbagai jenis dan bumbu masakan, kami telah berhasil mengumpulkan paling tidak 10 jenis masakan berbahan daging ayam yang dapat anda coba untuk santapan bersama keluarga di rumah. Semua masakan ini termasuk dalam resep masakan nusantara. Sehingga anda dapat dengan mudah mencoba untuk memasaknya, karena bahan dan bumbunya sangat mudah didapat dan murah.

Ayam bakar bumbu kecap
Siapapun pastinya sudah pernah mengkonsumsi ayam bakar. Da berbagai jenis masakan ayam bakar. menurut kami masakan ayam bakar paling nikmat hanya masakan ayam bakar bumbu kecap. Masakan yang satu ini bukan saja nikmat, tapi juga bisa dinikmati oleh seluruh keluarga termasuk anak anak dan balita.

Masakan ayam goreng tepung
Ayam goreng yang satu ini sungguh nikmat dimakan dengan di gado atau dengan nasi putih hangat. Ayam goreng merupakan menu masakan ayam paling spesial. Seperti pada ayam goreng bumbu, menu ayam ini juga bisa untuk seluruh keluarga dan pastinya putra putri anda sangat suka. Resep masakan ayam goreng bumbu tepung ini nikmat saat sore maupun malam hari.

Masakan soto ayam kudus
Daging ayam cita rasanya sedap saat dimasak apapun, baik digoreng maupun dengan kuah sekalipun. Salah satu resep masakan tradisional yang paling terkenal yakni soto ayam. Dan kali ini saya menawarkan soto ayam bening. Seperti kita tahu daerah kudus berpantang dengan daging sapi, sehingga daging ayam yang menjadi menu utama orang orang kudus.

Soto ayam lamongan
Indonesia merupakan gudangnya resep masakan, sehingga setiap daerah mempunyai resep resep unggulan tersendiri. Kalau tadi soto dari jawa tengah. Yuk sekarang pergi ke arah timur, tepatnya daerah lamongan. Yup kita akan memperkenalkan resep soto ayam lamongan yang bukan saja enak tapi sangat terkenal hingga ke jakarta.

Soto ayam betawi
Berbicara soal jakarta, meskipun daerah terpadat di indonesia, tapi juga mempunyai resep masakan yang cukup terkenal, salah satunya yakni apalagi kalau bukan soto ayam. bahkan mempunyai dua resep sekaligus. nah hebatkan ibukota negara kita. Resep soto ayam bening yang komplit dan enak sedaplah pokoknya. Sebenarnya soto yang satunya hampir mirip sih, hanya yang ini menggunakan santan kelapa yang cita rasanya lebih nikmat dan gurih, sajikan resep soto ayam santan untuk seluruh keluarga.

Masakan opor ayam
Masih belum beranjak dari ayam berkuah, ah sekalian aja membahasnya. Resep yang satu ini yakni resep opor ayam dengan kuah santan. Wah masakan yang satu ini cita rasanya sungguh aduhai, tentu saja untuk menghasilkan masakan yang mantap lezatnya dengan menggunakan bahan bahan berkualitas serta menerapkan bumbu opor ayam komplit sesuai aslinya, apalagi dengan santan dari kelapa tua, hmm maknyus dah. Namun ada saran jika suka masakan bersantan harus rajin dipanasi, sebab gampang basi tuh masakan.

Yah tentu tidak ada bosannya ngebahas makanan, apalagi berhubungan dengan daging ayam. Menurut pakar sih daging ayam tidak mengandung kolesterol jahat sehingga aman meskipun tiap hari menyantapnya, hanya koceknya aja yang harus tebal, he he he. yuk ah kita teruskan lagi

Resep ayam goreng kalasan
Nah yang ini paling beda dengan resep lainnya, sebab masakan ayam goreng kalasan merupakan resep peninggalan leluhur yang telah berusia ratusan tahun. maka dari itu kita wajib menjaga nih resep. Apa sih bedanya dengan ayam goreng yang lain. Tentu bedalah, seperti daerah aslinya di daerah kalasan, bahwa menu ayam goreng ini sangat terkenal bahkan hingga ke luar negeri lho. Dulunya sih hanya dimiliki oleh para penduduk di sekitar candi kalasan. Nah karena saking enaknya nih ayam goreng, maka di namain aja ayam goreng kalasan. Yang pasti sih bumbu bumbunya murah dan sederhana.

Ayam goreng mentega
Inilah resep hasil kreasi para bunda modern, namanya aja udah mengandung kata modern ( mentega ) dan tentunya merupakan resep masa kini karena hasil kreasi. Apa sih hebatnya, nah kalau anda memasak masakan ayam goreng mentega, wow akan tambah tuh rasa lapar karena baunya yang harum saat di penggorengan eh saat di goreng dan rasa daging ayamnya lebih gurih lho. Sekali kali boleh tuh belajar memasaknya.

Ayam fried chicken
Dan kali ini resep dari para bule tuh katanya. Apa lagi kalau bukan ayam goreng fried chicken yang dari anak ingusan hingga kakek nenek sangat senang melahapnya. Dan bagga juga saat masuk kerestoran untuk menyantap fried chicken lengkap dengan saos tomat and sambel. Anda bisa membuatnya sendiri lho, kan lumayan lebih irit dana dapur. Yang menjadi rahasianya sih sebenarnya terletak pada resep bumbu fried chicken. Kalau restoran yang ada di KFC sih biasanya bumbu, kentang, tepung, dan lainnya pokoknya selain ayamnya semuanya impor. Jadi meskipun ada yang kerja di sana cuma bisa goreng ayam doang.

Nah itulah beberapa resep paling enak yang pernah kami cicipi. Anda ingin mencoba belajar memasaknya atau tulis dulu resepnya di resep masakan indonesia yang sudah ditulis secara lengkap dan jelas di sana.