Resep cara bikin kue mendut ubi ungu

Resep jajanan cara bikin kue mendut ubi ungu yang lembut dan kenyal. Kue mendut merupakan salah satu jajanan pasar yang termasuk dalam kategori resep kue basah yang biasanya terbuat dari tepung ketan hitam maupun putih, sebagai kreasi kadang juga di campur dengan kentang yang dihaluskan, namun pada kali ini admin sengaja membuat kue mendut dengan campuran ubi ungu. Perlu diketahui bahwa dalam beberapa tahun terakhir ini penanaman ubi ungu memang cukup berhasil, sehingga cukup mudah di temukan di pasar pasar tradisional.

Kue mendut ubi ungu bisa dibilang sebagai kue tradisional kreasi baru yang bisa memberikan cita rasa kue mendut baru sehingga menjadi tidak membosankan. Kue mendut ini di bilangan kota jakarta sering disebut sebagai kue bugis ketan hitam. Bisa dibilang cara membuat kue bugis dengan cara bikin kue mendut tidak jauh berbeda. Karena pada dasarnya bahan kue yang cukup lengket saat ditelan ini sama sama menggunakan tepung ketan, baik ketan hitam maupun ketan putih, atau kadang kala menggunakan kedua tepung ketan hitam dan putih.

Resep kue mendut ubi ungu

Bahan utama

• Tepung ketan putih : 125 gram
• Ubi ungu : 50 gram, kupas ( kerok ) kulitnya dan kukus, lantas haluskan.
• Gula pasir : 3 sendok makan atau secukupnya
• Garam : 1/2 sendok teh
• Air bersih : sekitar 100 ml atau setengah gelas

Bahan untuk isian

• Kelapa parut : setengah butir, pilih kelapa muda
• Gula merah : sekitar 50 gram, sisir supaya mudah larut
• Gula pasir : 2 sendok makan
• Daun pandan : 2 lembar, potong potong
• Vanili : 1/2 sendok teh
• Air bersih : 200 ml

Bahan kuah atau saus

• Santan kelapa : sekitar 300ml, buat dari setengah butir kelapa tua
• Tepung tapioka : 2 sendok makan peres
• Vanili : 1/4 sendok teh
• Daun pandan : 3 lembar
• Garam : 1/2 sendok teh atau secukupnya

Cara bikin kue mendut ubi ungu

1. Langkah pertama rebus semua bahan isian, tunggu hingga air habis, namun jangan sampai kering.
2. Berikutnya ambil wadah dan masukkan ( bahan utama ), seperti tepung ketan dan ubi ungu halus, masukkan juga gula dan garam, aduk aduk hingga merata. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga menjadi adonan yang kalis.
3. Berikutnya ambil adonan secukupnya dan bulatkan, buat lobang dan isi dengan kelapa parut gula merah ( bahan isian ) secukupnya, lantas tutup kembali.
4. Selanjutnya siapkan langseng dan beri alas daun pisang ( bisa juga olesi minyak goreng sedikit agar tidak lengket ), taruh adonan bulat, awas jangan sampai menempel satu sama lainnya. Kukus selama 20 menit.
5. Sekarang buat sausnya. rebus semua bahan saus kecuali tepung tapioka. Aduk aduk secara perlahan hingga mendidih. Lantas masukkan tepung tapioka ( yang sebelumnya telah di larutkan dengan sedikit air ) sedikit demi sedikit sambil di aduk aduk.

Saran penyajian

Ambil mangkok kecil, masukkan beberapa butir mendut dan siram dengan saus, mendut enak siap dinikmati. Untuk selanjutnya yuk tulis resep bakwan jagung goreng enak dan maknyus.

Resep lengkap cara bikin kue misro isi coklat

Resep misro isi coklat lebih mudah cara membuatnya. Yuk tulis petunjuk lengkap bagaimana cara membuat kue misro ini coklat yang enak dan bergizi. Resep jajanan tradisional dengan bahan utama ketela atau singkong ini cukup banyak peminatnya, apalagi anak anak karena rasanya yang cukup enak. Coklat merupakan salah satu bahan pelengkap kue yang cukup digemari saat ini. Apalagi cairan coklat memp[unyai rasa yang khas dan manis enak.

Cara membuat misro gampang dan murah, hal itulah yang membuat admin terpanggil untuk meyajikan resep misro singkong ini, karena meskipun banyak ditemukan di pedagang gorengan kelilng, tentunya akan lebih ekonomis jika bunda membuatnya sendiri, selain lebih hemat juga memberikan pelajaran yang cukup berharga bagi anak anak untuk berhemat.

Misro bisa dibilang singkatan dari amis di jero, itu kata mayarakat sunda. Sebab misro juga banyak ditemukan di daerah jawa bagian timur, namun memiliki nama yang berbeda. Kalau di jawa lebih sering disebut sebagai jemblem. Coklat ini juga cukup enak untuk membungkus pisang bakar yang merupakan jajanan sore hari, jajanan pisang bakar coklat keju ini cukup murah lho harganya.

Bahkan bagi yang tidak suka karena giginya takut keropos atau gigis, bisa memilih yang tanpa lumuran coklat. Sebab pisang goreng keju tanpa coklat juga sama enaknya dengan rasa manis, asin, serta gurih. Sehingga meskipun bahan utama kue kue tradisional kreasi baru ini cukup sederhana sebagai hasil bumi yang murah harganya, namun jika pandai membuat kombinasi, tentunya tampilannya akan lebih menarik dan juga tambah mantap.

Soal minuman yang menemani dan cukup enak, tentunya anda bisa memilih yang segar segar. Saat ini cukup banyak pilihan aneka minuman segar yang bisa langsung menghilangkan dahaga anda saat panas maupun setelah makan jajanan. Biasalah karena makanan dan minuman merupakan satu kesatuan yang tidak dapat dipisahkan.

Singkong atau ketela pohon atau budin atau juga jendral merupakan bahan penganan paling murah dan bisa untuk dibuat aneka resep kue yang enak enak, salah satunya yakni misro isi coklat yang akan kita bahas cara membuatnya ini. Dengan tidak berlama lema yuk tulis resep singkong goreng parut isi coklat ini.

Resep misro isi coklat

Bahan utama

• Singkong : sekitar 1 kg, parut hingga lembut
• Kelapa muda parut : kira kira 1/4 butir
• Garam : kira kira 1/4 sendok teh
• Minyak Goreng : minyak goreng secukupnya

Bahan untuk isian

• Coklat batang : sekitar 100 gram
• Gula pasir : 100 gram, secukupnya

Cara buat misro coklat isi

1. Lelehkan coklat dan masukkan gula pasir, aduk aduk hingga gula pasir merata, angkat dan biarkan dingin.
2. Ambil tempat yang cukup, masukkan singkong parut, kelapa parut, dan sedikit garam. Aduk aduk hingga menjadi adonan yang benar benar bercampur rata.
3. Ambil adonan secukupnya dan buat bulatan sesuai ukuran, kemudian buat lobang dengan menusukkan jari telunjuk dan masukkan coklat cair secukupnya, lantas tutup kembali lobangnya.
4. Goreng dengan minyak panas hingga warna kecoklatan.

Demikian cara mudah membuat jemblem atau misro isi coklat. Ada cukup banyak jajanan ala kampung ini, misalnya saja cara membuat risoles isi sayuran yang enak.

Cara mudah membuat makanan bubur kacang hijau

resep masakan indonesia kaya akan berbagai macam masakan dan juga kue kue tradisional yang enak dan mudah cara membuatnya. Pada update kali ini yakni cara membuat bubur kacang hijau yang enak lembut dan praktis cara membuatnya, yuk ikuti petunjuk selengkapnya.

cara bikin bubur kacang hijau ini tidak ribet dan cukup gampang, sehinga anda tentu bisa membuatnya sendiri, hal ini lebih baik jika terus menerus membeli jajanan bubur kacang hijau ini, sebab dengan membuatnya sendiri sel;ain lebih murah juga dapat memilih bahan bahan yang berkualitas bagus.

Bagaimana sih sebenarnya cara membuat bubur kacang ijo ini, rupanya masih ada juga yang belum pernah mencoba membuatnya sendiri. Padahal gampang, bahannya murah dan tidak terlalu rumit, namun demikian baiknya admin tunjukkan cara buat bubur kacang hijau yang enak, lembut dan praktis.

Bahan bahan yang digunakan

• kacang hijau : 250 gram
• gula jawa 2 buah
• gula pasir 100 gram
• daun pandan 2 lembar
• jahe 2 cm (iris-iris)
• garam secukupnya
• air secukupnya.

Cara pembuatan bubur kacang hijo

• Rendam kacang hijau dengan waktu tidak kurang dari dua jam. sedangkan yang digunakan untuk merendam kacang, yakni air hangat
• Setelah kacang selesai direndam, silahkan rebus sampai empuk, setelah itu masukan gula merah, daun pandan juga jahe. lalu bumbui dengan gula dan garam. rebus sampai matang
• Agar lebih sedap, hidangkan bubur kacang dengan santan juga susu kental

Nah demikianlah bunda dan sis cara mudah membuat makanan tradisional yakni bubur kacang hijau / ijo. Dapat juga belajar resep yang lain seperti : resep kacang bawang renyah dan enak.

Inilah resep kue putu ayu dan cara membuatnya secara lengkap

Resep kue tradisional yakni cara membuat kue putu ayu disajikan secara sederhana dan jelas sehingga mudah mengikutinya. Inilah resep cara membuat kue putu ayu secara lengkap. Kue cantik warna hijau dengan hiasan parutan kelapa ini biasa juga disebut sebagai kue putri ayu. Rasanya manis dan pulen dengan tampilannya cantik menawan.

Seperti kue jajanan pasar lainnya, bahwa cara membuat kue putu ayu ini sangat sederhana dan juga memerlukan bahan yang sederhana pula, disamping itu harga bahan untuk membuat kue tradisional indonesia ini juga terbilang sangat murah, seperti tepung terigu, gula pasir, santan kelapa, dan aroma pandan. Dengan demikian tentunya sangat mudah mencari bahan bahannya.

Kue putu ayu bahkan sangat terkenal dan sering terlihat pada acara acara penting dimasyarakat, seperti saat arisan, kondangan selamatan, bahkan saat ada resepsi pernikahan sering digunakan sebagai jajanan kecil. Dengan demikian alangkah baiknya jika anda sebagai wanita belajar cara membuat kue putri ayu ini, mudah kok dan biayanya juga murah.

Bahan bahan kue putu ayu

• Tepung terigu sekitar 150 gram
• Telur ayam 2 butir
• Gula pasir 200 gram
• 1 sendok teh cake emulsifier ( SP / TBM / ovalet )
• Pewarna makanan hijau secukupnya
• 100 gram kelapa muda parut
• Santan kental setengah gelas ( 100 ml )
• garam secukupnya

Cara membuatnya kue putu ayu

1. Pertama kocok telur, gula pasir dan SP sampai mengembang dan putih. Kemudian masukkan terigu. Aduk rata.
2. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 
3. Masukkan pewarna hijau, aduk hingga rata.
4. Campur kelapa dan garam, aduk rata.
5. Masukkan ke dasar cetakan sambil sedikit ditekan supaya padat.
6. Tuang adonan putu ayu ke dalam cetakan hingga penuh.
7. Panaskan panci pengukus, kukus adonan hingga matang.

Bagaimana mudah bukan cara buat kue putu ayu ini. Dengan beberapa kali latihan tentu menjadi terbiasa dan mahir nantinya.

Kue semprong salah satu jajanan tradisional paling enak

Kue semprong merupakan salah satu jajanan tradisional indonesia yang mempunyai cita rasa enak, renyah, manis, dan mantap banget rasanya. Kue renyah ini, sebenarnya mudah dan gampang kalau tahu caranya.

Resep kue semprong merupakan peninggalan para leluhur dan orang tua kita dulu. Saat di kunyah kadang menyisakan sedikit rasa panas jahe wangi, itulah salah satu keunikan kue sederhana ini. Resepnya sendiri sudah lama dimiliki oleh para bunda bunda kita sejak puluhan atau bahkan ratusan tahun yang lalu.

Kue semprong menjadi bagian dari resep masakan indonesia karena kue tradisional ini sudah dikenal oleh berbagai lapisan masyarakat indonesia. Dengan demikian sudah bukan kue tradisional lagi dan lebih pas kalau disebut sebagai jajanan indonesia yang murah, enak, dan gampang membuatnya, katanya.

Kue yang renyah ini memang di beri nama semprong karena mudah sekali pecah. Kue dengan bahan utama tepung beras ini, memerlukan cetakan khusus yang dapat anda beli di toko peralatan kue tradisional. Harga cetakannya murah kok.

Cara membuat kue semprong sebenarnya cukup mudah, namun tentunya memerlukan pembelajaran dahulu, paling tidak setelah membuatnya dua atau tiga kali, maka anda sudah tentu akan mengetahui rahasia rahasianya.

Perlu diketahui bahwa semua resep kue tradisional merupakan resep kue yang mudah cara membuatnya dan gampang untuk mencari bahan bahannya, serta yang jelas murah biayanya. Kue semprong termasuk dalam kategori aneka kue kering jenis renyah.

Bangsa kita memang sangat kaya resep jajanan pasar yang mempunyai bahan utama yang itu itu saja, Orang tua kita dulu sebenarnya merupakan generasi kuliner yang baik, sehingga mampu menghasilkan ratusan aneka kue yang enak dan murah. Pelajari juga resep kue pancong asli tepung beras.

sumber rujukan jajanan : https://inforesepmasakansederhana.com/petunjuk-lengkap-cara-membuat-kue-semprong-tepung-beras-renyah/

Kue serabi dan kue pancong rasanya enak manis dan gurih

Kue serabi merupakan salah satu kue tradisional indonesia yang banyak penggemarnya, mulai dari anak anak hingga para remaja bahkan orang tua sangat suka dengan kue yang satu ini. Kita mengenal berbagai macam kue tradisional ini, seperti kue serabi jawa maupun kue serabi betawi, ada juga serabi bandung.

Namun ada satu serabi yang cukup terkenal di daerah solo yakni kue serabi notosuman yang laris manis hingga sekarang. Resep kue serabi sendiri sebenarnya cukup sederhana. Hanya dengan bahan bahan mudah seperti tepung beras, santan kental, dan garam sudah dapat dibuat kue serabi sederhana yang enak.

Cara membuat kue serabi juga sangat mudah dan simple. Namun uniknya kue serabi yang enak hanya yang dibuat dengan menggunakan anglo yang berbahan tanah liat. Meskipun sekarang sudah banyak cetakan kue serabi dengan bahan logam, dibeberapa daerah masih menggunakan anglo untuk membuat kue serabi ini.

Keunikan kue surabi hampir sama dengan kue pancong. Bahan bahan yang digunakan juga hampir sama, yakni tepung beras dan santan kelapa, namun kue pancong ada juga yang berbahan utama tepung terigu. Resep kue pancong cukup mudah dan sederhana seperti kebanyakan kue tradisional indonesia lainnya.

Begitu juga dengan cara membuat kue pancong juga sama mudahnya dengan cara bikin kue serabi. Kue pancong paling dikenal di tanah betawi dan memang dari sanalah asal muasal kue pancong, namun kalau mau jujur di daerah lain juga ada yang mirip yakni kue rangin yang tampilannya sama persis.

Tape ketan hitam paling maknyus

Rasa tape ketan hitam wow memang maknyus. Dengan rasa manis disertai aroma soda khas tape hitam wah pastinya akan membuat anda ketagihan. Makanan yang termasuk dalam kategori jajanan pasar ini enak rasanya dengan cita rasa manis mantap. Namun demikian jujur saja hingga saat ini belum banyak yang mampu membuat tape ketan hitam ini. Yuk belajar lagi bikin kue semprit selai nanas

Kalau yang sudah mencoba membuatnya sih lumayan banyak, tapi ya itu tadi bisa dibilang gagal, meskipun pada kenyataanya sudah berhasil dalam pembuatan tape ketan hitam, namun rasanya tidak seperti yang diharapkan yakni manis dengan banyak air tapenya.

bagaimana sih cara membuat tape ketan hitam ini. Memang sih dapat dibilang gampang gampang susah. Namun demikian bukan berarti tidak bisa membuatnya lho. Masak sih sama nenek nenek aja kalah dalam pertarungan membuat tape ketan hitam atau bahkan tape ketan putih. Sama saja sih cara membuatnya, ketan hitam atau ketan putih, dan bahkan ada yang dicampur jadi namanya tape ketan hitam putih. Dan ya itu tadi cara membuatnyua sama persis.

Kalau menuruti kata orang tua sih banyak pantangannya katanya, sehingga cukup terhibur juga jika gagal saat membuat tape beras ketan ini ( menghibur diri kali yaa ). Buat anda yang penasaran dan tidak pantang mundur serta anti putus asa dalam cara membuat tape ketan hitam ini, yuk aku kasih tahu rahasianya. Lho ada rahasia ya, memang benar, tapi rahasia di sini sekarang sudah bukan rahasia lagi, kan sudah mulai aku buka sekarang.

Sebenarnya rahasia dalam membuat tape ketan terletak pada kualitas ragi tape dan cara anda memperlakukan si ketan hitam atau putih. Jadi buka harus mandi dan sebagainya ( kan udah mandi kemarin ).

Untuk lebih jelasnya ayo mulai mempersiapkan bahan bahan yang dibutuhkan dengan peralatannya sekalian. bahan bahannya sih hanya tape ketan hitam atau putih, atau bisa juga dicampurkan. Saya sendiri kalau membuat biasanya dicampur.

Jangan lupa membeli 2 butir ragi tape di pasar tradisional, disarankan memilih yang kualitas terbaik ya. Cari juga beberapa lembar daun pisang untuk alas dan tutup. Dan beberapa wadah yang diperlukan nantinya.

Sebenarnya saya telah membuat artikel secara lengkap dan jelas serta beberapa rahasia petunjuk cara membuat tape beras ketan hitam. Ayo biar lebih mudah dan jelas silahkan bunda, sis, maupun remaja putri yang mau belajar membuat tape ketan hitam, silahkan membaca petunjuknya secara lengkap setahap demi setahap di cara memasak beras ketan